高體果樹(shù)間作糧食雙豐收

經(jīng)多年實(shí)踐，結(jié)合創(chuàng)新技術(shù)，筆者總結(jié)了一套“高體果樹(shù)兼作糧食雙豐收”的種植模式，可實(shí)現(xiàn)1畝地產(chǎn)2 t果+0.5 t糧，既可增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，又能保證糧食生產(chǎn)安全。

1 新種植模式的實(shí)踐和形成過(guò)程

1.1 陜西關(guān)中地區(qū)有柿、棗間作糧食的傳統(tǒng) 筆者的大學(xué)畢業(yè)論文選題是“不同生態(tài)條件下柿樹(shù)根系分布研究”，在完成論文過(guò)程中，調(diào)查了渭北、秦嶺沿山、渭河灘地柿樹(shù)根系分布及生長(zhǎng)結(jié)果情況，見(jiàn)證了農(nóng)諺所說(shuō)“柿樹(shù)歇秋不歇夏”（“歇”，樹(shù)遮陰農(nóng)作物減產(chǎn)；“秋”，玉米、谷、糜；“夏”，小麥、大麥）的柿糧間作栽植模式，柿、糧兩者效益相當(dāng)。

1.2 稀植高大蘋(píng)果樹(shù)高接后高窄樹(shù)冠豐產(chǎn) 1970年，筆者將株行距7 m、20多年生的老劣蘋(píng)果品種，高接為秦冠等新優(yōu)品種，嫁接部位在主枝基部光禿帶。秦冠新枝生長(zhǎng)旺盛，形成大量腋花芽，第2年大量結(jié)果后下垂，五六米高的樹(shù)只有二三米寬的樹(shù)冠，而產(chǎn)量卻大大超過(guò)老品種高寬樹(shù)冠，我們?cè)谛芯嚅g留出的三四米間作帶上種植了黃豆、紅薯、洋蔥、胡蘿卜等作物，均獲得豐收。此時(shí)，筆者頭腦中初步形成了高體果樹(shù)間作糧食、蔬菜等的萌芽。

1.3 國(guó)外有高體果樹(shù)豐產(chǎn)豐收的經(jīng)驗(yàn) 1980年《光明日?qǐng)?bào)》上刊登了我國(guó)公民參觀英國(guó)公園所拍照片，上面有幾行蘋(píng)果樹(shù)，按人樹(shù)高度比測(cè)算，樹(shù)高足有六七米，樹(shù)寬二三米，與筆者高接的蘋(píng)果樹(shù)形相似。去過(guò)日本的研修生也反映，在日本果園見(jiàn)過(guò)高體果樹(shù)，人通過(guò)操作液壓升降平臺(tái)實(shí)施高空作業(yè)管理。這些事實(shí)更加深了筆者頭腦中高體果樹(shù)間作糧食可以實(shí)現(xiàn)雙豐收的理念。

1.4 申請(qǐng)高體果樹(shù)栽植模式專利 基于對(duì)糧產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的考慮，1990年筆者曾向西安市科委申請(qǐng)“高體果樹(shù)間作糧食雙豐收”田間試驗(yàn)立項(xiàng)，得到市科委重視，后因配套資金問(wèn)題擱置。2009年筆者就高體果樹(shù)速成栽植成功申請(qǐng)一項(xiàng)專利，2010年獲得證書(shū)。經(jīng)實(shí)踐，春季在麥田栽植栽有果樹(shù)的專用設(shè)施，當(dāng)年和次年糧食畝產(chǎn)均達(dá)到0.5 t；栽植第2年，有的樹(shù)種畝產(chǎn)果2 t，有的畝產(chǎn)果1 t。

2 新種植模式的田間布局

2.1 果樹(shù)行 行距5 m，株距3 m，樹(shù)高5 m，主干（分枝距地面）1 m，伸向株間分枝長(zhǎng)度1.5 m（超大型結(jié)果枝組），兩株間分枝相接；伸向行間分枝長(zhǎng)度（大型結(jié)果枝組）1 m（果樹(shù)行實(shí)際占地面積40%）。一行樹(shù)總體呈現(xiàn)高墻狀。相當(dāng)于現(xiàn)行的葡萄籬架三四層，而栽植行只少了50%。現(xiàn)行葡萄籬架距地面1 m，新模式等于節(jié)約了幾米層高的空間。

果樹(shù)行地面從9月始，露地栽植一茬秋綠葉菜，接著栽一茬抗寒的越冬菜，早春收獲，然后栽一茬春綠葉菜，夏季種植幾茬耐熱綠葉菜。果樹(shù)主干雖高1 m，但由于側(cè)枝展1 m，人容易進(jìn)地操作。

2.2 糧食行 地面上留給種糧的寬度3 m，只種植2 m（占地面積40%），兩側(cè)各留0.5 m走道。播種小麥2 m（40%地面），由于兩側(cè)寬行距空間優(yōu)勢(shì)，可打50%地的小麥，250～300 kg。小麥?zhǔn)斋@后種玉米，可產(chǎn)300 kg以上。玉米品種選葉片直立的，高度密植。

3 高體果樹(shù)速成方法

新栽蘋(píng)果、梨、桃、棗、葡萄等果樹(shù)，可考慮引進(jìn)上述專利技術(shù)。近幾年，蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)密植園都在間伐，如果要改成新種植模式，原來(lái)3 m×3 m應(yīng)該挖1行留1行。留樹(shù)，回縮各層主枝，改造成超大型結(jié)果枝組，充分利用原有中央領(lǐng)導(dǎo)干或培育新的直立枝，向高空發(fā)展，形成高紡錘形。也可以帶土球移栽淘汰大樹(shù)，行距5 m，株距2～3 m，樹(shù)形改造同前。3～4年后即形成高體果樹(shù)園。

近幾十年來(lái)，農(nóng)業(yè)機(jī)械圍繞著適應(yīng)種植作物的調(diào)整和農(nóng)藝要求而研究和制造生產(chǎn)。高體果樹(shù)的樹(shù)體管理，采用液壓升降裝置平臺(tái)比較理想。現(xiàn)時(shí)的一些輕型高桿工具可滿足高體果樹(shù)生產(chǎn)管理，比如，可以站在地面用高枝剪進(jìn)行修剪；用微型電動(dòng)鋸疏花、疏果；用采果器采果，讓果實(shí)從具有道道松緊帶的圓筒布袋緩慢墜落下來(lái)；用手控蘋(píng)果、梨果實(shí)套袋器套紙袋；用射程可達(dá)七八米的高壓噴霧機(jī)防治病蟲(chóng)、根外噴肥；有些復(fù)雜作業(yè)（如綁蔓），還可借助輕便鋁合金梯登高完成。

總體而言，雖然對(duì)高體果樹(shù)的樹(shù)體管理，無(wú)論是液壓平臺(tái)還是高桿工具，都不如現(xiàn)行矮化果樹(shù)操作方便、省工，但從我國(guó)人多地少的國(guó)情考慮，從果樹(shù)種植本來(lái)就難以全面機(jī)械化作業(yè)的現(xiàn)實(shí)考慮，一戶農(nóng)民種三五畝果樹(shù)，在糧食有余的情況下每年有三五萬(wàn)元收入，不用外出打工，對(duì)家庭和社會(huì)穩(wěn)定都有好處。最重要的意義是，這種模式可能成為解決國(guó)家糧食安全的一條有益途徑。