大扁杏具有抗旱、抗寒、喜光等特性,是丘陵山地脫貧致富的首選樹種。陜西榆林市榆陽區從1998年開始大面積發展大扁杏,現已形成10萬畝杏產業基地,發揮了很好的社會、生態和經濟效益,并帶動了當地旅游業的發展。筆者總結了榆林市榆陽區古塔鄉推行的大扁杏關鍵栽培技術。
1 產地自然條件
榆林市榆陽區屬干旱半干旱大陸性季風氣候,雨熱同季,年均溫8.1 ℃,≥10 ℃有效積溫3 217.6 ℃,年日照時數2 925.5小時,無霜期155天,年降水量358.1 mm,60%的降水集中在7—9月。
2 關鍵栽植技術
2.1 園址選擇與整地
1)選址。選擇避風向陽或半向陽川地,梯田和陡坡的中下部。沖風梁與冷空氣易沉積的窩風灣不宜建園。土層厚度最好達到50 cm以上,土壤有機質含量達到0.7%以上,壤土、輕黏 土或黃綿土均可。土壤pH值6~8,地下水位 1.5 m以下,地下水含鹽量不超過0.2%,交通方便,排水良好。
2)整地。定植前一年雨季或當年秋季整地,具體有水平溝、反坡梯田、大魚鱗坑和穴狀整地4種方式。水平溝整地溝寬1 m,深0.8~1 m;反坡梯田整地田面寬2~3 m,反坡度10°左右;魚鱗坑整地長徑1~1.5 m,短徑0.6~0.8 m,深0.5~0.6 m;穴狀整地長、寬、深各0.5 m。按規劃沿等高線挖溝,將表層熟土置于溝上沿,生土堆于下沿,熟土回填,生土培埂。挖魚鱗坑時,長徑與等高線平行,短徑與等高線垂直。
2.2 品種與苗木選擇
1)品種選擇。在干旱少雨的丘陵區,宜選擇綜合性狀優良的“龍王帽”;在肥水條件較好的地區,則可選擇抗凍豐產的“優一”。
2)苗木選擇。選用良種壯苗,要求苗高75~120 cm,地徑0.8~1 cm,根系發達、嫁接口愈合完好,無病蟲害。
2.3 苗木運輸與栽植
陜北地區春旱嚴重,秋季雨水較多,土壤墑情好,最好選擇秋栽。不管是春季栽植還是秋季栽植,都必須采取防寒抗旱措施,以防幼苗抽干,影響成活。栽植時必須抓好以下關鍵環節。
1)苗木運輸。最好隨挖隨栽,盡量減少運輸時間。運輸過程中用苗袋包扎,根部蘸泥漿,途中隨時噴水保濕。若不能及時栽植,必須假植,埋土到苗干2/3處。
2)栽前處理。栽植前先將苗木在清水中浸泡1~2天,隨后用1 000 mg/kg生長素或生根粉泥漿蘸根,根系帶泥漿栽植。
3)苗木栽植。栽植時,砧木樁要朝向東南,以防西北風,深度以砧木樁頂覆土5 cm左右為宜。具體要做到“三埋、二踩、一提苗”,即將苗木放于栽植坑內,擺正位置及方向后埋土,埋到 2/3處,將苗木輕輕向上一提,使苗根舒展,踩實,填上余土,再踩,再埋,隨后圍坑澆水,最后撒少許虛土保墑。
4)埋土越冬。秋季栽植后立即定干,高度70~80 cm,定干后在苗木基部墊上土“枕頭”,將苗木沿東南方向緩緩壓倒,埋成高40 cm左右的土堆。
5)纏膜套袋。來年春季,4月底到5月初去土放苗,并用塑料薄膜條纏裹苗干,以防春旱。風小的地方也可采用套袋的方法。如不纏膜、套袋,亦可相對推后放苗時間,并分2~3次放苗。
2.4 日常栽培管理
1)水肥管理。每年灌水4次左右,分別在花芽萌動期、果核硬化期、杏果采收期和落葉后土壤封凍前。施肥分基肥和追肥,基肥主要是有機肥,可在定植時施入定植穴,以后每年7月施入;追肥在春季開花前和夏季杏果采收前施入。
2)林糧間作。栽植后3年內可于行間播種豆類、薯類等低稈作物,提高經濟效益。樹盤 1.5 m范圍內嚴禁種植作物。以后每年除草2~4次,中耕1次,既有利于土壤通透,減少雜草危害,又能起到深翻壓青、培肥土壤的作用。
3)防病治蟲。早春,用廢機油、生豬血、大白粉等涂抹樹干,防止田鼠、野兔啃食樹皮,每半月1次。視危害程度,噴藥防治象鼻蟲、金龜子、蚜蟲等,一般每年3~4次。樹液開始流動至花蕾膨大前噴藥防治杏堅球蚧、杏疔病等。
4)整形修剪。大扁杏樹的樹形主要有自然圓頭形、疏散分層形和自然開心形等,修剪上要因樹造形,輕剪為主。生長期修剪主要采用抹芽、摘心、拉枝、短截等手法,休眠期修剪主要采用甩放、短截、回縮、疏枝等手法。
定植當年定干,第2年對中心枝和主枝進行短截,促其產生側枝和繼續延長生長,培養出第1層主枝,第3~5年采用同樣方法選留和培養出第2層和第3層主枝。采用里芽外蹬和支、撐、拉等方法開張主枝角度,成形后每年對主側枝延長枝進行疏剪,采用先緩后縮或先縮后放的方法培養大、中、小各類結果枝組。