2015年“美麗中國行·記者走基層”活動,在莎莎美化妝品有限公司福建分公司的大力支持下,本刊特派記者夏娟、杜轉轉走進福建,傾聽“閩商”美業人心聲。
從古至今,閩商一直以獨特的地位傲然商界。在閩商的身上有一種崇尚力量的品格和崇尚自由的天性,有一種強烈的競爭冒險意識和開創意識。如果說,閩商是這種先進商業精神和先進商業文化的代表力量,那么這種極具重商冒險意識的商業精神和商業文化正在輕拂八閩大地,感動著福建的山山水水,推動閩商群體走在中國商人的前頭。從某種意義上說,正是閩商“愛拼”的精神贏得了“會贏”的美譽,本期就跟著我們的記者一起來感受現代“閩商”美業人,傾聽他們在創業打拼中的酸甜苦辣吧!
廈門·杏林
采訪嘉賓
洪妙明 伊然美美容SPA會所
謙和、溫潤,這是洪妙明給記者的初始印象。干練的短發襯得她容光煥發,她用自己的堅持在美容行業走了這么多年,采訪中表示目前最大的欠缺還是培養人才的能力,不過并不心急,依然會一步一步穩定的發展。
伊然美美容SPA會所成立于2002年,在洪妙明的帶領下歷經13年時間,一直專注于面部基礎護理、身體美療、抗衰養生等多個方面,以其獨特的專業性、高品質的產品穩定的發展著。
為了改變自己她走入美容行業,十幾年來看著顧客變美成為她最大的成就
進入美容行業以前,洪妙明是做服裝生意的。她說當時自己的皮膚狀況不好,遺傳性雀斑,再加上沒有完全修復的曬傷和因為愛漂亮不停的亂用東西,導致臉越來越糟糕。機緣巧合下看到當時有一本雜志里面有關于美容的內容,她便產生了興趣。說起當時開美容院的出發點,她說是比較“自私”的,只是想著怎樣才能把自己變得漂亮一點。出于對自身的不滿意,想要借助美容讓自己改變,1993到1994年間她開始有意識的介入美容行業,后來先是開了小的家庭作坊從事美容,2002年開了正式經營起了伊然美美容SPA會所。洪妙明說,美容不光改變了自己,也讓很多女性從內到外發生蛻變,十幾年來看著顧客進入伊然美變得健康美麗成為她最大的成就。
快速復制人才,打造穩定團隊,朝著連鎖方向發展
洪妙明說自己十幾年來走的雖然慢,但發展得比較平順。有時也想走的快一點,可人才復制速度跟不上,只能停下。創業過程中最大的困難是在人才方面,洪妙明說美容行業專業技能性很強,辛辛苦苦培養出來的員工又會離開,員工不穩定的情況讓她很困擾。在洪妙明看來,員工離開的原因是自己提供的平臺有限。她說,員工跟著美容院是想要發展空間,他們能力上來了,而平臺有限不能滿足他們對未來的展望就會導致他們離開。現在她正在尋找一個好的合作團隊,能幫助她快速復制人才。洪妙明說,現在社會一個人做事是做不好的,尤其是美容行業團隊的力量很重要。有了相應的人才后未來她會朝著連鎖的方向發展,提供更多的平臺讓員工去施展,不光讓他們賺到錢,還要讓他們覺得在這個行業有安全感。
行業的發展是隨著顧客需求不斷變化
采訪中洪妙明說,剛開始的美容不管是經營者還是顧客都是摸著石頭過河,大家當時都是想要快速看到效果,結果導致很多問題。慢慢的,顧客獲得信息多了,懂得也多了,來美容院不再只是淺薄的要求快速性。為了滿足顧客的需求,現在的美容行業更注重打造顧客身心靈全方位的和諧狀態。未來面對巨大的市場和激烈的競爭,美容院的經營者們必須時刻為自己“充電”,把握行業發展趨勢,以暴利和投機賺錢的淺薄經營時代已經結束,“品牌化、規模化和專業化”為未來美容業的主流方向。
廈門·海滄
采訪嘉賓
謝雪梅 悅·靜美美容養生會所
精致的小臉、如水的眼眸,謝雪梅身上透著南方女性的靈動與多情。采訪中講到動情處,她總是會忍不住紅了眼眶。在美容行業十幾年,她一直執著的創建著屬于自己夢想的美業空間。
悅·靜美美容養生會所是一個已走過12年風雨的連鎖品牌,目前旗下有四家美容院,服務范圍包括美膚管理、美體管理、亞健康管理和中醫體質管理四大領域。一直秉承以客戶的健康美麗需求為本的核心理念,以中醫養生理念為指導,讓每位選擇悅·靜美顧客生命綻放出健康美麗的光彩。
心中的熱情促使她進入了美容行業
謝雪梅說,當時因為自己臉上長滿了痘痘,去了很多美容院都沒有治好,再加上那時候的美容院都是小作坊,沒有形成規模不正規,環境服務都不是自己想象中那樣的,便決定自己開一家從內到外全方位呵護身心靈的綜合美容會所。2002年進入美容業時,謝雪梅說那時的自己對行業并不了解,就是一個門外漢,也沒有進行前期考察,只是一心覺得既然別人做的不專業、不誠信,那自己就要做到專業、做到誠信。憑著這股熱情她就開始進入美業,誰知道這個過程充滿了艱辛和陷阱。
創業歷程第一個陷阱
謝雪梅說她自己是一個很簡單的人,一開始定位就想做專業、舒適的美容院,第一家店就有800多平方。但自己不懂美容行業,不知道怎么去選擇適合的產品,她就在網上加盟了重慶的一個品牌。選擇這個品牌的原因也只是因為品牌的企業文化“專業品質,愛心永恒”,品牌承諾企業強大后會對一些弱勢群體進行幫助。謝雪梅說自己觸動很深,覺得賺錢不是最重要的目的,賺了錢能幫助更多的人才是價值所在,會讓她更有成就感。不過,等她加盟以后,才發現品牌沒有辦法支持她,因為距離太遠,技術和培訓跟不上,只留給自己一倉庫的貨。她又不懂銷售,只能摸著石頭過河,一屋子的貨放到過期,最后只能扔掉。謝雪梅說這是自己創業歷程中的第一個陷阱。其實,在2003到2004年這段時間也有很多代理商找過來,說可以幫她銷貨幫忙打造團隊幫忙做業績拓客,但都被她拒絕了。當時的她只是單純的想著自己既然選擇了這個品牌商,就要一心一意做好,不能做其他的,結果這個品牌沒有辦法幫助她,她也把自己封閉了。
突破瓶頸期,莎莎美是她背后的靠山
到了2005年,謝雪梅覺得自己經營的很困難,她不僅沒有像自己理想中的那般幫到顧客,還出現了很多經營管理上的問題。這時她才開始選擇代理商,但是因為沒有經驗,加盟了很多品牌、花了很多錢,每個代理商都吹得天花亂墜,到最后卻都是留下一大堆貨,根本幫不到自己。她也不懂得挑選適合顧客的產品,都是別人說產品好就買了,顧客使用起來效果不佳,自己成了代理商的第二個倉庫,她只能再次開始自己想辦法突破。2011年,她遇到了創業中最大的瓶頸期,面臨選擇繼續在美容行業做還是離開這個行業。幸運的是,當時通過一個朋友結識了莎莎美公司。不管是團隊還是產品都讓她覺得很踏實,通過莎莎美公司的幫助,她在美容行業堅持了下來,現在各方面都有了大幅度的提升。談到這些,謝雪梅很激動,紅著眼眶說莎莎美團隊就像娘家人一樣對她的幫助很大,是她背后一座強大的靠山。
只有共贏企業才會良性發展下去
謝雪梅表示,現在回頭想想,當時開店用的是自家房產,不用支付房租,這些成本她都沒有計算在里面。輾轉多年,自己走了很多的彎路,才明白美容院要賺錢才能生存,但一定要賺良心錢。謝雪梅說現在自己在經營上講求“共贏”,一方面是服務專業產品有效,讓顧客贏;另一方面是店內業績持續增長,員工收入增加,讓員工贏;最后是代理商能夠在店里獲得他所需要的利潤,讓代理商贏。只有這三面達到共贏,企業才會良性發展下去。
為相信你的人服務,讓相信你的人不后悔,對得起相信你的人
從什么都不懂到創立自己的品牌“悅·靜美”,謝雪梅一直未改變的初衷,就是遵循自己意愿好好為顧客服務,她的目標就是“讓顧客花了錢不后悔”。雖然顧客感受是主觀性的,謝雪梅表示,只要做到應有的價值,顧客一定可以感受的到。當然,為了這個價值,悅·靜美在背后要付出很多。她說,現在會所高薪聘請了專門做技術項目開發的副總,主要是研究怎么樣讓顧客來美容院護理時更有效果。同樣是三十分鐘,在悅·靜美的三十分鐘將給顧客最佳體驗。采訪最后,謝雪梅說她一直是這么告訴自己員工的:“要為相信你的人服務,讓相信你的人不后悔,對得起相信悅你的人。”這樣才會獲得終身的顧客跟終身的朋友,讓顧客跟悅·靜美一起走到老。
廈門
采訪嘉賓
蔡佳霖 東方美美容養生會館
蔡佳霖周身透著一股活潑的氣息讓人倍感親切,從事美業經營的她很注重保養,從二十幾歲到現在一直都在堅持做養生皮膚護理,經常會推薦自己用過的效果不錯的養生方法給顧客。她說只有健康的美麗才能讓人神采奕奕。
東方美美容養生會館成立于2001年,目前旗下有三家店。會所環境幽雅,精心營造的氛圍別具情調,除面部基礎保養、身體護理等傳統美容項目外,還專門邀請中醫專家到店坐診,是一家集美容美體養生等項目于一體的綜合性會館。
興趣是最好的動力,完善自己打造美麗
1998年,《美容師》這部電視劇吸引了蔡佳霖,里面的美容師穿著粉紅色的衣服給客人做護理,典雅的環境、精致的手上動作,讓愛美的她一下就對這個職業產生了興趣。不光可以幫助客人變美,自己也可以變美,憑著這種想法,蔡佳霖到廈門東方美公司進行學習。學習了理論手法后,她就留在東方美做美容師,一路從美容師、店長、顧問做到大區經理,2001年,她成為第一個出來加盟東方美的員工。到目前為止,旗下擁有3家面積均在600平米以上的美容院。多年的磨礪讓她收獲了很多,她表示美容院只有真正履行“讓人變得美、給人帶來健康”的理念,不斷在內功上下功夫,來滿足完善顧客正在增長的需求,才能有真正的發展。
多種措施留人,全方位為員工著想
蔡佳霖說她的會所目前有三十多名員工,比較穩定,跟著自己堅持下來的有很多。問及如何留住員工,蔡佳霖說他們有多方面的措施,首先她覺得在東方美美容養生會館的員工是比較快樂的,如果員工情緒有問題主管都會馬上進行溝通,在壞情緒傳染開來前就遏止;其次學習的機會比較多,除了定期的專業學習外,還會安排中醫、色彩搭配、美妝等課程給員工;另外,還會定期組織娛樂活動、出去游玩,使得員工間關系更融洽;還有就是下班時間也比較早,早班下午五點結束,上班時間合理,員工覺得比較穩定;最后是按時給員工繳納社會保險,讓員工覺得很踏實。
做到“誠信”和“品質”,顧客才會愿意留下來
蔡佳霖表示,美容院想要經營好,選擇產品至關重要。自己在選擇產品上考慮的很慎重,她說就因為顧客不專業、不了解這些,幫著顧客挑選產品才要更小心。美容院經營者都要做有良心的事,為自己的顧客負責。如果顧客用著效果好,安全性沒有問題,是不會輕易換產品的。即使要進行相關項目的合作,都是自己親自試用覺得效果不錯,才會開始小范圍的嘗試,最后正式引進。目前店里每周都會邀請中醫專家來店里坐診,為顧客診斷,結合顧客的身體制定適合的美容養生方案。蔡佳霖覺得,美業經營者要做到“誠信”和“品質”,讓顧客覺得物超所值、放心踏實,顧客才會愿意留下來。
廈門
采訪嘉賓
姚萍 京村健康養生會所
在輕音妙曼、芳香裊裊的京村健康養生會所里,我們見到了經營者姚萍女士。從1996年進入美容行業至今,姚萍憑借準確的定位和對美容行業的喜愛,不斷提升自己的美容院,在同行業中贏得了良好聲譽。
京村健康養生會所已有13年歷史了,從初始的二百多平發展到現在的四百多平,是一所集美容、美體、養生于一體的綜合型美容服務機構。一直堅持以“為顧客提供優質、專業的產品,為顧客定制個性化服務,為顧客打造舒緩身心靈健康美麗”為經營理念,旨在為所有女性提供至純至真的美麗服務。
從老師成為美容師,大膽的決定不一般的堅持
采訪初始,問及進入這個行業有多少年時,姚萍不假思索的回答18年。因為18年前的決定是自己人生最重要的轉折點,所以這么多年來,她一直記得很清楚。那時有部《外來妹》的電視劇,讓她對都市白領生活產生向往,毅然辭掉教師的工作到了城市里開始學習美容。對于當時很多人來說,這個決定是有些大膽的。不過,家里父母很開明,并沒有阻止她的決定。從美容學徒到美容師直到成了老板,18年的時間里,姚萍從對美容的不了解,發展到談及美容便深有感觸。她說自己變化很多,也很感謝這個行業給她的人生如此多收獲。
沒有正確人生觀的人也許會成功一時,卻難以成功一世
在用人方面,姚萍會進行慎重的考察挑選。她說,外形條件都是可以經過后天修飾去改變的,但有些本性是變不了的。一般她都會給美容師七天的試用期,會用這七天來觀察員工。當然,這七天里員工也可以觀察美容院。姚萍說自己的美容院有個做了兩年多的員工,在家里是父母操心的問題少年,家里實在沒有辦法了又有點沾親帶故的關系就送到了自己這里,現在成為店里很優秀的美容師。她的家人覺得是姚萍改變了他們的女兒,但姚萍說,她不覺得這樣的孩子就有問題,他們只是年紀太小,缺乏方向感,來到這里就要給他們樹立正確的人生觀、價值觀。姚萍認為,沒有正確人生觀的人也許會成功一時,卻難以成功一世。
私人定制服務——讓顧客衷愛的客情維護方式
經營十幾年美容院,姚萍說拓客還是自己的弱項,一般都是老顧客介紹新顧客進來,這樣拓來的客比較穩定。老顧客愿意帶新顧客來店里,是對自己的信任。有時也會接收一些其它做不了的店介紹過來的顧客,其他拓客方式也嘗試過但是效果都不是特別好。在客情方面,姚萍也有自己獨特的維護秘訣——私人訂制,包括顧客的專屬物品,以及專屬的話語、空間、音樂、茶點等。比如,她們會準備感恩卡給顧客,每個人都采用不同的話術及顧客自己喜歡的稱謂,讓顧客能感覺到這種獨特對待。姚萍覺得,私人訂制效果不錯,可以提升整個店的品味,尤其是喜歡小資情調的顧客就特別喜歡。姚萍說,女人離不開被寵愛的感覺,私人訂制就是做感覺,讓顧客體會到被寵愛的幸福。
莆田
采訪嘉賓
劉霞貞 克麗緹娜鳳凰山莊店
“皮膚光澤白皙,心靈開闊樂觀,狀態具有正能量”談到對健康女性的認識時,劉霞貞這樣說道。在她看來,當今社會用外表的漂亮去衡量女性已顯得十分膚淺,全方位的綜合解讀會更清晰了解一個女人。
克麗緹娜鳳凰山莊店成立于2013年,從開始的一百多平發展到現在的四百多平,經營的項目主要有口服、面部、身體等,一直以向莆田愛美女性傳播美麗之道為目標,逐漸朝著綜合性中高端會所發展。
把握好角色,管理少不了制度
2008年進入這個行業,劉霞貞從學徒到美容師再到店長,2013年開了屬于自己的美容院。她說這個行業要學習的有很多,自己都是在不斷學習中成長的。創業伊始,最令她頭痛的并不是客源問題,而是管理問題。她說之前沒有經營經驗,不會站在老板的角度考慮問題。美容院剛成立時,就想著和員工處的跟朋友一樣,沒有站在經營者的角度,有時員工犯了錯,也不好意思去責怪,漸漸地員工恃寵而驕,很多管理措施執行不到位,很大程度影響到店內對客服務。后來她遇到了莎莎美公司,推薦她做店鋪管理的模式,員工的積極性、狀態都得到了很好的改善。一路走來,劉霞貞說自己是慢慢的在學習和摸索中汲取經驗。作為美容院經營者,一定要把握好角色,在管理員工“情感”雖然很重要,制度也少不了。
女人懂得愛惜自己別人才會愛惜你
采訪中劉霞貞頗有感觸的說,女人懂得愛惜自己別人才會愛惜你。有一位顧客讓她印象深刻,劉霞貞說莆田女人都是把家庭放在第一位的,先是老公小孩然后才會想到自己。那位顧客第一次來美容院時很沮喪,她是因為家庭出了問題,受到朋友的勸告才來美容院的,三十多歲的她看起來像四十多,皮膚暗淡精神很差,也不會打扮。剛開始美容顧問給她做了護理,后期慢慢教她一些觀念疏導她。漸漸的她越來越愛打扮自己,做美容、做身體,將重心從家庭轉移到了自己身上,整個人變化很大。后來也有了工作,變得獨立自強,她老公和家里人都覺得她變化很大,老公也開始重視她,現在夫妻兩個人的關系變的十分融洽。劉霞貞相信,任何一個女人,不管事業上的強者還是主觀意識上要強的人,都是她做人的一個標準和對自己的要求而已。她喜歡美容這個行業,是因為現在的美容院不光可以帶給女性美容,更多的是身心上的放松,讓她們看到自己的價值。
選擇產品要考慮“安全性”和“效果”
選擇產品時,劉霞貞會將“安全性”放在首位。她認為產品是否安全,直接影響著美容院的顧客群。美容產品是直接用于肌膚上的,它的好與壞,顧客一感受就知道。如果因為產品的不安全而給顧客造成傷害,則會徹底毀壞美容院聲譽從而一敗涂地,所以選擇產品項目時,首先應考慮項目的安全性,接下來就是“效果”。顧客來美容院是要改變自己的,如果產品達不到顧客的需求,顧客也會舍棄美容院。店里的產品和項目,她都要親身感受覺得效果好才會和顧客分享。她說有感受才有銷售,美容院經營者必須對顧客負責。
莆田
采訪嘉賓
張小鳳 出色·上善美美容養生會所
對張小鳳的采訪中途因為有顧客需要服務,暫停了一段。從這件小事可以看到張小鳳很受顧客的喜歡,采訪中她談到在自己店里最有效的拓客方式還是“以老帶新”,她的店也很注重維護老顧客。
出色·上善美美容養生會所位于有“文獻名邦”之稱的福建莆田,會所交通便捷、環境優雅,總面積三百多平方米,集面部護理、美體塑身、生殖養生等元素于一體,為愛美人士打造非凡美容美體新體驗,無疑是絕佳的身心休憩之地。
女性的事業會讓家庭更穩定
她與美容行業2004年結緣,張小鳳說她自己之前學過美容,因為愛人支持她開店,所以就開了美容院。家里人對自己的支持讓她能安心的經營事業,她覺得現在女性要有自己的事業,這樣會讓家庭更穩定。張小鳳說經濟獨立的女人,在丈夫、孩子和家人與朋友面前才抬得起頭來,因為有了足夠的經濟能力,生命才能夠有活力,能夠實現自己的夢想。女性爭取財務獨立的目的,其實不是在爭取主權,而是不想成為別人的負擔與拖累,女人有事業自己也會變得漂亮自信。
風雨過后總會見彩虹
談到創業過程,張小鳳說畢竟在美容這行走過了十幾年,一路走來也是蠻坎坷的。有時也會想著放棄,特別是員工離開或鬧情緒,以及顧客流失的時候,就會覺得經營企業很累。但想到支持自己的家人和朋友,特別是莎莎美的王總,都鼓勵著她,讓她用心經營,不管是項目和員工方面,莎莎美對她的會所幫助很大。她覺得不能辜負大家的期望,就會想辦法去解決問題,一次、兩次從挫折中總結出了經驗,也就堅持了下來。張小鳳相信,風雨過后總會見彩虹,用心去做事業才不會辜負付出。
注重員工心態引導教育
張小鳳說,剛開始經營時也不太懂得管理,員工和顧客流失比較嚴重,不斷摸索中發展到今天,真的很不容易。談到員工管理經驗,她說現在員工大多是90后,管理上要更注重對員工進行心態引導教育,包括同事之間的相處、對顧客的溝通態度等。給員工提供一個優質的工作和生活環境,讓他們感覺在這里上班心情非常舒暢,這是現在減少員工流失的有效方法。
維護老顧客比拓新客更有意義
很多店都做很多的促銷活動,她卻不建議這么去做。她認為最成功的拓客方法就是“以老帶新”,這樣的客源比較穩定。她覺得每個顧客不管價格如何,最終留下是因為“價值”的問題。老顧客熟悉店里的項目和服務,更有資格去做評價。只有顧客認為美容院做的好,才會介紹自己的朋友來,要是連老顧客都留不住,拓客是沒有任何意義的。一個成熟的美容院經營者清楚維護老顧客要比拓新客更有意義。
莆田
采訪嘉賓
徐麗玉 女王私享會所
走進女王私享會所,明亮雅致的環境馬上吸引了我們的眼球,從大廳的沙發再到包房里的小擺件,每一樣無不透著精致。而徐麗玉和她的女王會所一樣精致,初次見面便給人一種如沐春風的感覺。
女王私享會所成立于2000年,目前旗下有3家店。會所經營有基礎的面部保養、身體養生、面部刮痧排毒、艾灸等項目,一直努力為莆田女性打造優雅放松的舒適空間,不管是人員配備,還是項目設備都在莆田地區享有盛譽。
眼光敏銳的她發現美容行業是商機
從事美麗事業這么多年,留給徐麗玉的不僅僅是美麗容顏,還有沉沉的人生積淀。采訪中徐麗玉告訴記者,她是1998年開始從事美容行業的,到現在已有9年了。當時她從福州大學畢業后,因為面部長痘痘就去美容院里做清痘,正是這件事讓她發現做美容很好,當皮膚變好時,她感覺就像生病得到救治一樣很是幸福、驚喜。眼光敏銳的她覺得美容是蠻好的商機,也會是未來的社會趨勢。于是她毅然決然的去專業學校學習了半年多時間,又去上海的美容院實習,2000年正式開了自己的美容會所。
選員工看“心態”,心態比技巧都重要
徐麗玉選擇員工的標準是看“心態”。她說自己沒有學過什么管理學,但覺得有的員工可能特別聰明,但心態不是特別的好就不能為顧客服務;有的員工也許業績做的很好,但愛抱怨。像這樣的員工她是不會選擇。每次在選擇新伙伴的時候,她都會去她們的朋友圈、QQ空間看她們發布的內容,會不會有一些抱怨、沮喪的話,會不會經常無法控制自己的情緒,甚至有報復宣泄情緒出現,遇上這樣的人就會慎重考慮。在徐麗玉看來,不管員工還是老板,不管做人還是做事,心態比任何的技巧都重要。
管理員工要“走心”
談到管理員工,徐麗玉表示要“走心”,就是真正關心到員工。從員工日常的生活到心里所想,從大到小,無微不至。徐麗玉說,只是站在一個老板的高度上去看員工,那就永遠無法走心,因為老板和員工就是個對立面。很多時候應該放下架子,像父母長輩一樣,嘗試著把她們當做朋友、當做姐妹,就像對待自己的孩子一樣,真正的擔心他們。她經常會關心員工有沒有餓著肚子在做事,會督促她們按時吃飯;會去檢查員工的宿舍衛生,保證她們生活起居的環境整潔明亮。徐麗玉覺得細節才能說明問題,小細節才是真正“走心”的東西。
裝修不光凸顯美容院檔次,也會提升顧客心理檔次
徐麗玉覺得硬件設計對顧客的感受有一定影響,追求高品質生活的人會非常注重環境。在會所裝修上,徐麗玉重視私密性和品味,她說顧客越來越喜歡獨立的空間。好的裝修凸顯美容院的檔次,也會提升顧客的心理檔次。徐麗玉說,不管顧客的家庭環境和生活狀態如何,她希望來到女王私享會所的女性都能夠把自己當做女王,她們的心情因為來到女王私享會所更加滿足放松。
廈門
采訪嘉賓
喻紅雙 東方有約美容會所
從建筑行業到美容業,從喜歡到精通,歷經15年多的發展,喻紅雙已經成了擁有7家美容院的美業經營者。采訪中她一直強調自己的美容院一定要健康安全的發展,幫愛美愛健康的人留住美麗和健康。
東方有約美容會所成立于1999年12月8日,會所集美容、美體、養生于一體,目前有7家店,遍布廈門各地區,最大的面積有兩百八十多平。
15年發展從波折中總結經驗
提到會所開業的日子,喻紅雙記得很清晰。當時因為她經常去美容院做護理,對美容行業產生了興趣,便從建筑行業轉到了美容行業,1999年開了第一家美容院。喻紅雙說,因為自己對美容行業并不了解,只是憑著心理的想法就開了店,產品選擇、員工薪資結構、店面選址等一系列問題都沒有考慮到,剛開業時遇到很多波折。第一家店的選址只是考慮到租金壓力,選擇了租金便宜但位置很偏的地方,在經營中她才發現美容院的選址對客流量影響很大。當時員工薪資結構也是按照詢問別人定的,沒有按照自己店里實際情況設定合理架構,人員流動性很大。選擇產品上沒有考慮到顧客的需求,顧客得不到滿足就會離開。經過15年發展,現在的喻紅雙談到經營也有了自己的經驗。
用心付出給顧客也會得到顧客的感恩
在喻紅雙看來,只要用心付出給顧客也會得到顧客的感恩。說到印象深刻的顧客,喻紅雙談到了自己會所里的一位老顧客,今年已經84周歲了。這位顧客每星期都會來美容院做護理,整整十年了。喻紅雙說這個顧客和她的愛人都很愛打麻將,十年前來店里的時候,每次打麻將坐不了兩個小時。現在年紀越大身體反而越好,打麻將坐一下午都沒有問題。她說她以前的身體不如她愛人,但她愛人2014年已經住了三次醫院,她一次也沒有。她愛人以前不贊成她來美容院,但現在已經改變了看法。就連老人在美國的女兒也認為錢花在醫院跟花在美容院是一樣的,只要老人自己覺得有效果就堅持做。現在,這位顧客的女兒每次回國都會親自送她來美容院,畢竟已經八十多歲的人了,每次這位顧客來店里做完護理店里都會派人送她回去。經過十年的相處,顧客對店里的美容師也非常好,自己經常會買水果或帶著女兒從美國帶來的特產送給美容師。
穩定安全發展,健康才能美麗
喻紅雙覺得美容行業前景很大,但美容院老板一定不要急功近利,抱著忽悠顧客的心態去經營,而是要讓美容行業健康穩定的發展。穩定發展讓顧客滿意一直是喻紅雙的追求,每次開新店她都會要求員工抓好服務質量。在選擇產品和項目的時候也非常慎重,一定要自己切身體驗過的產品沒有安全問題才會給顧客使用。喻紅雙覺得未來美容行業會朝著注重養生的方向發展,人們對健康美麗的認識不斷提高,美麗不再只是簡單靠面部護理就可以解決的,要由內而外健康才能美麗。
羅源
采訪嘉賓
鄭羽宸 虞美人美容會所
從2007年進入這個行業,這么多年的風風雨雨下來,鄭羽宸非常感謝陪在自己身邊的妹妹。她說經營一份事業遇到挫折時,有個人陪在身邊不離不棄會是非常溫暖的事情。
從剛開始的五十多平發展到兩家店,從減肥塑體發展到現在美容美體美甲于一體的綜合性會所,虞美人美容會所8年來堅持用真誠打動顧客,用效果滿足顧客,不斷為整個羅源美業市場愛美的女性提供著健康美麗服務。
美容院就像調色盤,讓女人擁有自己的色彩
2007年之前鄭羽宸是一個非常普通的家庭主婦,但她覺得自己還很年輕,不能一直過著家庭主婦的生活,再加上本身對美麗有著執著的喜愛就選擇了美容行業。開始她的店經營的只是形體塑造,后來逐漸發展成綜合性美容美體會所。回憶起整個創業過程,鄭羽宸感慨很深。不是這個行業出身,再加上沒有系統規劃,沒有任何模式可以參考學習,更沒有團隊支撐,到了2012年甚至面臨因經營不善要倒閉的難題。不過,她依然不想放棄,機緣巧合下她結識了莎莎美,在莎莎美團隊的幫助下,這兩年她更加堅信了自己的信念,團隊管理上也有了改變,整體項目的運作上有了大的方向。鄭羽宸覺得,美容院像一個大的調色盤,讓每個女人都擁有自己的色彩,不光能給女人外表上的漂亮,還能調節心理,從內而外健康起來,這也是她一直熱愛這個行業的理由。
一路有人相伴會很踏實
創業的路上她最感謝的人就是自己的妹妹,鄭羽宸說一路上不管遇到任何困難她們兩人都不離不棄,沒有松開對方的手。因為身邊有人陪伴,她就覺得不管怎樣都要把這個店給支撐起來。鄭羽宸說妹妹也是從一個美容師做起,現在她也想著把兩家店大部分的東西都讓妹妹來管理。鄭羽宸表示,創業的路上有很多困難,身邊有一個人支持、安慰或者鼓勵就會相信自己、會走下去。她也非常感謝莎莎美的徐總,說他就像恩師一樣,是自己生命中的貴人,他讓人感覺跟他合作起來特別的踏實。正是這種踏實感,讓她節省了很多選擇產品的環節。只要莎莎美公司有了新的項目產品,她覺得顧客需要就會選擇,不用擔心這些產品項目會給顧客帶來不好的效果,因為莎莎美公司值得信賴。
管理上的“滿意”與“不滿意”
對自己管理上的成績,鄭羽宸說她只是70%的滿意。對員工目標管理的實施上,鄭羽宸覺得做的比較好,會讓每個員工每個階段的技能和專業不斷增長,讓她們清楚每個階段應該做什么、得到什么樣的成長。鄭羽宸說店里員工的家庭背景都不是很好,既然來到這個團隊,就有責任把她們帶好,讓她們實現自己的夢想,讓她們覺得對自己有個交代,不那么平平凡凡的過一生。鄭羽宸笑著說,她覺得女人長得漂亮是優勢,但活得精彩才是本事。不滿意的30%是管理系統化程度不夠,鄭羽宸表示想把店做好做強,就必須有一個可以復制的系統,這樣才能快速實現目標,未來自己也會加強這方面的學習。
福安
采訪嘉賓
王碧玉 碧波美容養生會所
1989年,王碧玉學了三個月美發技術后開了自己的美發店。1993年,因為對美容的喜愛她去廣州鄭明明美容學校學習了美容,回來后將美容項目也加入到了自己的店里,從“前店后院”發展到今天,旗下已經擁有了5家美容養生會所。
碧波美容養生會所是一家集專業面部護理、身體養護、生殖養生為一體的美容養生會所,遵循護理調節為主、心靈減壓為輔的思路,在福安地區享有盛譽。
信念是支持事業發展的動力
1989年,當時17歲的王碧玉做了三個月的美發學徒后開了自己的美發店。1993年她又去廣州鄭明明美容學校學美容,回來后將三十多平的店面擴展到一百多平,經營業務集美容美發于一體。萬事開頭難,開店初期,王碧玉面臨很多挑戰,從裝修房子到挑選美容師,到手把手培訓美容師,為女性締造完美生活的信念讓她堅持到了今天。2003年她將美容會所從老家開到了福安,2004年開了第二家店,2006年第三家店開業,2014年在陽泉開了檔次較高的第四家店。她回憶說,剛開始的美容就是簡單的洗臉,隨著生活水平不斷提高,美容行業也在快速發展,今天的美容不光價格上有了變化,項目、產品琳瑯滿目,人們的需求也更加全面。
人員穩定的秘訣——想員工之所想
王碧玉說她店里的員工都很穩定,要留住員工首先要讓員工賺到錢,解決她們基本的生活問題,其次要和員工多進行溝通。她說現在的員工個性獨立,也很有思想,但情緒穩定性不高。這就要求管理者多和員工進行溝通,把問題講開解決掉她們心理的疙瘩,員工開心就會更好地工作。在這里,員工和管理者的感情很融洽,她們會想員工之所想。2015年1月13日會所剛開了一次家長交流會,那天會所停業一天,租了一個會場,員工帶著家長和管理者一起吃飯交流。很多員工家里比較遠,會所會安排酒店提供住宿。這種交流會不光帶動員工情緒,家長看到孩子在這里生活的很好會更加放心,而更加支持她們的工作。
激活休眠顧客,做好口碑留住顧客
王碧玉說店內沒有做團購或派卡等拓客活動,在拓客方面并不發愁,而且密集拓客進來的顧客質量未必會好。現在她更希望把店內的休眠顧客(休眠顧客就是三個月、半年或一年不到店的顧客)激活起來,她認為這樣效果會更好。平時店里的老顧客也會帶新顧客過來,這樣的顧客對店內情況一般比較了解,不管項目還是產品都有認識,成交率更高。王碧玉看來,美容行業做的就是口碑,美容院要穩定長期發展只能先做口碑,得到顧客的認同。短時間的客流量不能說明做的好還是不好,留住顧客,讓顧客為你宣傳,才是自己的目標。
永安
采訪嘉賓
邢麗畢 青春源美容SPA會所
中等身體,一頭棕色的短發,高高的鼻梁上架著一副眼鏡,眼睛沉穩又明亮。邢麗畢帶著一股溫暖如春的氣息,用質樸的語言講述了自己的美業故事。
青春源美容SPA會所成立于1993年,是一家專業從事美容SPA、抗衰老駐顏、亞健康調理的大型美容會所。多年來,不斷地改革創新,提升業務水平,增強服務意識,創新營銷模式,打造貼身式五星級的美容養生服務,為所有愛美的女性帶來健康美麗,并成為當地第一品牌的美容養生機構。
壓力成為動力,不斷學習中成長
1993年,邢麗畢和朋友合開了美容院。她說那個時候生活的城市只有一家美容院,她覺得美容可以幫助很多人,特別是問題性膚質的女性,美容可以給她們一個美麗人生。當時自己的人際關系比較好,再加上朋友也懂得一些醫學知識,又很看好這個行業,便合伙開了美容院。一開始店面只有20多平、三張床,但生意卻很好。因為朋友懂醫,自己也有人脈,沒有任何的壓力和困難。她第一次覺得有壓力,是在合作一年半后朋友悄悄離開時,因為不懂技術,店里的業務一下無法繼續下去。但對于性格倔強的邢麗畢來說,壓力反倒成了動力,就在那時她決定走出去學習。這么多年,她一直不放棄任何學習的機會,通過努力,永安青春源美容SPA會所的知名度和口碑在當地都是數一數二的。
心美人才會美
邢麗畢是一個很善良的人,生活中喜歡做慈善幫助別人。這些年一直用愛經營、用愛傳遞溫暖的行動,感染著身邊每個朋友和員工。每年她都會參加婦聯舉辦的慈善活動,帶著員工定期慰問老弱病殘,扶助需要幫助的人。最讓她難忘的就是去北京參加成美基金慈善晚宴,當時會場有一萬多人,參會者是社會各界名人,自己和母親代表整個美容行業講話,在那一刻比自己掙錢還要開心。她說心美人才會更美,美容行業讓她懂得了很多。
美容行業需要上進的心態
邢麗畢覺得一個人上進的心態非常重要,近57歲的她依然在不斷地學習。她說美容行業發展速度很快,不想落后于別人,想要做好做強,學習能力是必須具備的。早期美容院都是家庭式管理,很多東西沒有規劃,想到什么就做什么。如今,單純的家庭式管理已遠遠不夠。她希望自己的員工有一顆上進的心,在員工管理上,對員工素質和學習能力有高要求。從去年開始,她會花錢送店里的高管出去培訓,只要有合適的培訓都會讓員工去學習,或者邀請老師來講課。通過這些,員工專業技能和服務素質上的轉變很大,美容院業績也得到了提升。
泉州
采訪嘉賓
蘇金理 圣安麗美容連鎖機構
細細品酌,得體的儀態帶著自信,這是初始印象中的蘇金理。采訪中她告訴記者,自己開店時不懂美容方面的東西,只能用服務去感動顧客。這么多年來,圣安麗的服務一直都獲得顧客的良好評價。
圣安麗美容美發連鎖機構成立于1996年,一直以“專業、誠信、創新、共享”原則為顧客服務,秉持著“成就美麗人生”的經營哲學,以為個人創造美麗人生為已任,無論企業形象還是專業技術上都取得不俗的成績。
服務贏得顧客,提高得到發展
1996年,蘇金理從澳門回到泉州,當時年紀比較小,也沒什么想法,只是單純的喜歡這個行業就開了一家四十多平的美容院。剛開業因為店小,沒遇到太多的困難。自己對美容一竅不通,和其他美容院相比,技術上處于劣勢,只能邊學習邊服務。剛開始只能用服務感動顧客,也因為服務良好而使店內積累了很多顧客。前期美容院太小沒有管理,用情感維系比較多。到第四年開了分店,她開始學習店務管理,逐漸有了自己的規章制度。技術上她采取迎進送出,既聘請高級美容美發師助陣,又送員工到海內外學習,隨著規模的不斷擴大營造了一支業務能力強大的優秀團隊。現在圣安麗旗下有四家分店,在當地有很高的口碑度。
順應市場需求,有效結合醫美和生活美容
蘇金理回憶,剛開始當地的美容觀念比較薄弱,但泉州地處沿海,經濟發展水平比較高,很多人會去香港、澳門買化妝品,在美容上做引導比較容易。隨著行業不斷發展,女性對美容的需求在不斷提高,從以前單純的對皮膚的需求到現在更深層次的心靈需求,美容行業的地位也顯得日益重要。談到這么多年美業的變化,蘇金理感慨各種產品琳瑯滿目、更新換代簡直是日新月異、層出不窮。而且這種變化不僅僅在于包裝更加美觀,更從原料、配方等本質上發生了翻天覆地的改變,美容院經營肩膀上的責任也更重了,畢竟挑選產品就是為顧客負責,只有顧客好了美容院才能發展好。采訪中蘇金理表示,目前中國高端的美業消費者對醫美的關注度很高,單純的生活美容已經無法滿足顧客需求,她籌劃朝著醫美的方向發展,適時做出轉型,將生活美容和醫美很好結合,更好地為廣大愛美崇尚健康的人服務。
美容院維護顧客做客情、專業知識、服務到位必不可少
蘇金理告訴記者,目前圣安麗美容連鎖機構拓客做的比較少,主要以老顧客轉介紹。蘇金理表示她們目標性較強,更注重維護老顧客,畢竟很多老顧客跟隨美容院多年。談到維護客情,蘇金理說不管是顧客的生日還是相關節日,美容院都會搜集好信息,送小禮物給顧客,定期也會買一些禮物去拜訪老顧客,維持感情。她說美容院做客情,除了一些細節,產品和項目才最關鍵,畢竟顧客的思想意識比以前有了很大的改變,對于來到美容院的目的也更加清晰。在這種情況下,整個美容行業發展到以顧客需求為導向,這就要求美容院要有很專業的專業知識,很到位的服務,只有做好這兩點才能持續的吸引顧客!
廣東揭陽
采訪嘉賓
曾玉英 美的人生美容養生會所
采訪當天記者很晚才趕到揭陽,一見面曾玉英就迎了上來,冬日的濕冷似乎一下子煙消云散。曾玉英是一個對美非常執著的人,她喜歡研究美、探討美,思考怎么去變美。她覺得幸福不代表知識、金錢、權利,擁有美的人生才是女人真正的幸福,不虛度光陰,活出自我。
美的人生美容養生會所1997年創立至今已走過了14年,集傳統美容與美塑美容為一體,一直秉承“美由內而外,健康才是真的美”的健康美容護膚理念,將美容護膚與健康養生相結合作為會所發展目標,不斷滿足廣大時尚女性對美的完美追求。
對美的執著促使她棄醫進入美容行業
曾玉英1999年開始進入美容行業。她說當時潮汕地區的文化和人文風俗都很保守,自己當時選擇開美容院是一個很大膽的嘗試。她從醫學轉到開美容院,是因為從小到大對美都有很強烈的渴望,一直都很喜歡研究探討美的事物,思考怎么變得更美。當時身邊的親朋好友對她的決定都很不理解,不明白她為什么要辭職去開美容院。曾玉英依然執著的開了美容院。她說剛開始做美容行業很難,因為那時人們的意識里對美容這一行有歧義。從業18年來,曾玉英一直都很用心的管理自己的美容院,她會把生活中其他的事都交給別人去做,自己一心一意打理美容院,曾玉英表示對得起所有的顧客。
幫助別人實現價值是曾玉英繼續這份事業的動力
曾玉英說進入美容行業創業非常艱辛,一路走來有今天的成果,離不開自己執著的個性。有很多次她也想要放棄,但是覺得又不能放棄,顧客和員工是自己責任,她經常會對對自己的員工說:“你今天累了,其實我比你更累;你覺得你辛苦了,老板比你更辛苦;如果我今天不干這個,我回家依然可以舒舒服服的過日子。為什么還要堅持,不斷的發展?就是要對你們負責,因為你們跟著我,我希望你們在這個平臺能過上幸福的生活,我提供的平臺能夠讓你們賺到錢,改變自己和家人的生活,實現自我價值,這是我最想看到的!”曾玉英說跟著自己的員工大多數都是農村出來的,有些還是單親家庭,她把這些孩子當成自己的責任。曾玉英表示現在的自己沒有想著要去賺多少錢,更多的是出于一種幫助別人實現價值的心態在做這份事業。
女人事業成功離不開家人的支持
采訪中談到家人,曾玉英說作為女人,要想事業成功,家庭又幸福,要比常人付出更多。不管是老公還是公婆,都對自己的事業都很支持。自己的先生在藝術上很有追求,自己的美容院都是先生負責裝修設計的。孩子小的時候公婆幫忙帶,現在在讀寄宿學校,每周六才會回來,孩子個性比較獨立,不需要自己太操心。因為家人的理解和支持,她大部分的精力都投入到了美容院工作中。曾玉英說她不追求事業有成但沒有家庭的生活,認為女人還是應以家庭為重,發展事業也是為了穩定家庭生活。
“管心”和“管錢”雙管齊下
14年的美容院經營經驗,曾玉英覺得管理員工就是“管心”和“管錢”。她一直告訴自己美容院的店長“得人心者得天下”,其他行業這樣,美容業也是如此。當團隊與企業的思想、意志、目標、方向統一了,才能把工作干好。“管心”就是齊心協力,而“管錢”就是業績。在曾玉英看來,經營美容院,任何制度都是在紙上談兵,員工如果賺不到錢,在美容院工作的不開心,是留不住的。在“管心”這方面,美容院平時會關注員工各方面的狀態,如果發現員工心情不好會進行溝通,團隊里有愛才會感染她們;“管錢”就是提高美容院業績,會所對員工的福利也很多,每個月都有PK、項目及相關業績的獎勵,適度的獎勵對于激發團隊的活力很有幫助。
曾玉英眼中的美容行業
曾玉英表示在美容行業,保持學習能力是必須的。她不光要求自己,也要求員工去充電學習。曾玉英說,學習能改變視野、改變心態、改變心情、改變方向,所以一定要學習。會所每次出去學習都是關店幾天但照發工資,包車、包食宿,每年在學習上的投資就要幾十萬。在曾玉英看來,美業人不會只看自己,都會去幫助別人,因為美容行業本身就是幫助別人的一個行業,所以很多美業人內心很善良。經營美業的女人很辛苦,也非常上進,整個行業的學習能力是其他行業所沒有的。從事美容這么多年,曾玉英覺得不光讓自己保持了年輕容顏,也讓自己的心態得到很大改善,經常去外面學習交流開闊了視野,眼光看的更遠,在未來,她會一直用自己的執著精神將這份事業堅持下去,將美傳播給更多的人。