對當前蘋果產業發展的幾點認識

1）優良品種最關鍵。30年來，雖然我們推廣、栽植了許多品種，但現在受市場歡迎的，一是富士系，二是嘎拉系，三是小范圍發展的華冠。比如禮泉短富、長富2號、宮崎短枝、紅將軍、玉華早富，麗嘎拉、富紅早嘎、秦陽、優系華冠等。甘肅天水花牛蘋果表現也不錯。果農對“品種就是生產力”深有體會。

2）陽光樹冠沃土養根是基礎。只有樹體通透，才有可能成花結果;只有科學灌水施肥、合理配方施肥，樹體的抗病、抗寒、抗凍能力才能增強，從而實現優質高產高效。沃土養根是基礎，不斷增施有機肥、微生物菌肥（如沃盈十六菌），采用果園覆膜、覆草等土壤管理模式，不斷提高土壤有機質和土壤微生物含量，活土、松土、肥田。

3）矮化密植是蘋果發展潮流。喬化栽植在高海拔干旱區有優勢，但水肥便利的地區矮化密植優勢更加明顯——樹體小，易成花，好管理，高效益，陜西蘋果千陽模式——雙矮集約栽植已被廣大果區認可。陜西乾縣趙上利的雙矮栽植園1年栽植3年成花，第6年畝產上萬斤，2畝園收入10萬元，引來全國各地果農參觀學習。

4）水肥一體化是施肥發展方向。水肥一體化技術能根據植株需肥需水規律，方便、靈活地隨時給果園澆水、施肥，提高了肥水利用率，減少病蟲害發生，提高了果實品質，且操作方便，節省人工。我國水肥一體化技術正在推廣中探索，特別是七八九月果農用沖施槍施肥技術，已得到認可和推廣。

5）蘋果產業發展有規律。回顧30年發展歷程不難發現，每隔7年左右就會有一次銷售價格的震蕩起伏，老果園面積被縮減，新植園面積擴張。我國蘋果大發展是1985年，1992年是第2次發展高潮。以7年為間隔期，1985—1992—1999—2007—2014（2014年是歷史上果農出售價格最高年，也是果品經銷商損失最慘重的一年），2015年應是蘋果園面積新一輪發展年。

我們要了解和認識這種規律性波動，堅定務果信念，新發展果園一定要相信“科學技術是第一生產力”，栽植無病毒優質苗木;采用水肥一體化，在傳統三六九配方施肥基礎上，再增添科學措施，用滴灌或沖施槍法，特別要補充3月的高氮肥、七八月的膨大肥。發展環境友好、資源節約型現代果業，使蘋果產業健康、持續、科學發展。

（路新創 " 715200陜西沃盈肥料公司技術服務部;曹亞麗 " 陜西省澄城縣農廣校）