紅提葡萄大多采用“V”型架栽培,該架式的最大特點是果穗集中在第1道鋼絲兩邊,在水平面上排成1行,遮陰效果較好,缺點是技術要求復雜,需要大量的橫擔,綁蔓比較費工,而且架面枝條密度很大,底部通風透光差,中后期病蟲害防治較為困難。
" "針對以上情況,我們從2000年開始,在陜西大荔許莊鎮(zhèn)堯頭村王現(xiàn)昌果園試行主干型改良籬架整形栽培,總結出一套較為成熟的管理經(jīng)驗。
1 " 架式優(yōu)點
" "1)枝蔓生長自然,順應了葡萄枝條自然生長規(guī)律。
" "2)從下至上都有果穗分布,實現(xiàn)了立體結果,果穗在枝蔓上分布均勻。
" "3)果園群體和個體通風透光好,主蔓和副梢生長量中庸,特別是副梢生長量小,停長數(shù)量多,整體通風透光良好。
" "4)果實著色鮮艷,含糖量高,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。從第3年開始,平均畝產(chǎn)穩(wěn)定在3 000 kg以上。尤其在今年6月多雨天氣下,絕大部分葡萄葉片感染霜霉病和白腐病,王現(xiàn)昌的果園幾乎沒有感染病害。
2 " 架材結構
" "水泥樁規(guī)格8 cm×10 cm,高250 cm,地下埋深50 cm,地面留200 cm,水泥樁間距5 m。第1道鋼絲距地面80 cm,第2道鋼絲距地面130 cm,第3道鋼絲距地面180 cm。在距地面180 cm處加設1道長80 cm的橫擔,橫擔兩邊各加設1道鋼絲(輔助設施)。
3 " 配套管理
3.1 " 栽植和栽后管理 " 行距3 m、株距1 m,每畝栽植222株。定植前開挖寬、深各50 cm的條狀溝,將表層活土與農(nóng)家肥混合施入溝底,靠溝槽兩邊施入復合肥和菌肥,然后填平溝槽,鎮(zhèn)壓或澆水。
" "栽植深度以原嫁接口與地面相平為宜。栽植后澆足水,合墑后中耕覆膜。
" "第2年3月中旬出土后,先平放7~10天,約80%的芽發(fā)出、長度至2 cm時上架,以求發(fā)芽整齊,并可降低頂端優(yōu)勢。
" "發(fā)芽后新梢長至20 cm時,選留1個健壯主芽(其余副芽抹掉),用竹竿或繩子綁縛,引其上架。
" "新梢長至130 cm時摘心,摘心處的葉片大小應為成齡葉片的1/3,距地面50 cm以下的所有副梢全部抹除,其他副梢長至8~10片葉時摘心。每株留6穗葡萄,株產(chǎn)量7.5~10 kg,畝產(chǎn)量1 500~2 000 kg。
花后7~10天摘心,果穗以上留8~10片葉摘心,副梢留2~4片葉摘心。
" "植株高達180 cm時再次摘心,促進枝條木質(zhì)化。進入8月中旬,枝條下架整形——在第1道鋼絲以下,整成長50 cm、順行間與地面夾角成40°的形狀,然后重新上架。這時的株高只有140 cm。此次整形的目的是緩和樹勢,便于冬季埋土防寒。
" "小雪前后實行短梢修剪,一般留2~3芽,最少保留1個飽滿冬芽,其余剪除,保持主干高度140 cm,隨后埋土防寒。
" "栽植當年的9月下旬至10月上旬,在樹一側(cè)距樹60 cm外開條狀溝,畝施農(nóng)家肥 " " "2 500 kg,株施氮磷鉀平衡型復合肥250 g、生物菌肥600 g,這次的施肥量要占全年總施肥量的40%。
" "春季施入催芽肥,畝施尿素15 kg,株施氮磷鉀平衡型復合肥250 g。幼果期施入高鉀型復合肥,畝施肥量為15 kg,轉(zhuǎn)色期再畝施高鉀型復合肥15 kg。
" "紅提葡萄全年施肥4~5次,一般在萌芽前、落花后、幼果膨大期、果實轉(zhuǎn)色期、果實采收后施肥。
3.2 " 病蟲害防治 " 春季開花前后,主要預防灰霉病、霜霉病、穗軸褐枯病;落花后至套袋前,主要預防黑痘病、灰霉病、白腐病;套袋后至成熟前,主要預防炭疽病、酸腐病、霜霉病等。
" "按照預防為主、防治結合的原則,每隔7~10天用藥1次,以保護性殺菌劑為主,每噴2~3次保護劑輪換使用1次治療劑。發(fā)病初期,針對病害類型,保護劑和治療劑同時使用。注意,保護性殺菌劑可連續(xù)使用,但殺菌機理相同的治療劑必須輪換使用,以免病菌產(chǎn)生抗藥性。