團(tuán)團(tuán)湯圓，全家團(tuán)圓

寶寶，你們知道冬至是什么日子嗎？冬至是我國非常重要的一個節(jié)氣。在冬至這天，北方的小朋友要吃餃子，南方的小朋友要吃湯圓哦！今天，就讓我們一起來學(xué)習(xí)香香甜甜的湯圓的制作方法吧！

《3- 6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》： 5～6歲幼兒能使用簡單的勞動工具或用具。

準(zhǔn) " 備

糯米粉，芝麻餡，熱水，盤子。

1.將糯米粉倒入小盆內(nèi)，加入少許熱水，即刻用筷子攪拌，然后用手使勁揉和，直至面粉變成泥狀，成為面團(tuán)。

2. 把面團(tuán)揪成大小均勻的劑子，將劑子按扁，中間直接包入芝麻餡，包好搓成圓球形湯圓。

3.把做好的湯圓小心地放進(jìn)煮沸的熱水鍋里，當(dāng)湯圓都浮出水面時，用中小火再煮1～2分鐘即可關(guān)火。

煮湯圓時，一開始一定要用大火。開鍋后改小火，這樣煮出的湯圓才不會爆開。

在漸漸寒冷的十二月份，冬至節(jié)的步伐已經(jīng)到來，這正是我們向孩子弘揚中華民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂的好時候。通過親自動手包湯圓、煮湯圓的過程，能讓孩子更真切地感受到中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵;了解具體制作工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等，通過輕松的方式鍛煉孩子的動手能力和學(xué)習(xí)能力，可以增進(jìn)親子之間的親密聯(lián)系和相互交流。