葡萄生產后期謹防水罐子病

回顧今年葡萄生產前期，霜霉上穗，黑痘頻發，褐斑不斷，炭疽干擾，葉片黃化，已經有諸多問題對生產造成極其不利的影響，而生產后期（果實著色至成熟期），我們還應高度警惕白腐病、酸腐病、水罐子病的暴發與流行。特別是剛進入7月份，許多地方已開始出現水罐子病的苗頭，果農要有心理準備和防控措施。

" "1）病害癥狀。葡萄水罐子病也叫水紅粒病，屬于一種生理性病害。該病發生在果實著色至成熟期，表現為果粒著色差、含糖量顯著降低、味淡而酸、含水量高，用手輕掐果粒，果汁即成串滴出，果粒極易 脫落。

" "2）發病原因。主要是樹體內營養不足而導致的生理機能障害，一般原因：①結果過多，葉面積小，葉果比值低，果實處于營養匱乏狀態，發病重。1個結果新梢留1穗果的比留2穗的發病輕;單株負載量大、大果穗發病重。②缺肥、干旱缺水，或果園受澇、樹勢衰弱的發病多且重。③樹體缺鉀，或鉀肥施入不足，該病發生嚴重。④近成熟期多雨也是該病加重發生的主要原因。

" "今年對葡萄而言是個特殊年份，發生水罐子病的概率會大大增加。去年秋雨連綿，光照不足，施肥不及時，樹體營養積累差，造成上下年營養銜接出現斷層。今年春季雨水偏多，地溫偏低，樹體根系活力降低，加之著色期一些園子澆水后又逢連陰雨，土壤濕度過大，樹體表面看似健壯，超載、大穗偏多，這些都為水罐子病的發生創造了有利條件。

" "3）防控措施。①增施有機肥、磷鉀肥，控制氮肥使用量，加強根外噴施磷酸二氫鉀、黃腐酸鉀等葉面肥，增強樹勢，提高抗性。②適當增加葉面積，適量留果，增大葉果比，合理負載。③果實近成熟時，徹底打開行間、架面的通風道，減少營養消耗。④果實近成熟時停止追施氮肥、停止灌水，提高土壤透氣性能。

（李鐘曉 " 714000陜西渭北葡萄發展研究中心）