以創新的思路為客人提供優良的會議資源

Nirvana Resort Hotel is located in Beijing City，in Haidian District Daoxiang Lake Park， across the river of Cuihu National Wetland Park. The hotel has spa， tennis hall， conference center， karaoke and other rich and colorful recreational facilities. As an integrated ecological hotel， it is an ideal place for dining， hot spring health， business meetings， wedding activities， exhibitions， cultural and artistic creation， training seminars， leisure and vacation.

稻香白云朝滿霞，樓榭亭閣蘆葦花。

京西風光無限好，唯有湖景客為家。

稻香湖景酒店位于北京市海淀區稻香湖公園內，與翠湖國家城市濕地公園隔河相望。清澈的稻香湖水環繞酒店全境，自然景觀與人文建筑完美統一。酒店擁有溫泉館、保齡球館、游泳館、網球場、籃球場、羽毛球場、乒乓球場、歌廳等豐富多彩的康體設施，以及東方苑自助餐廳、湖景食府餐廳，會議中心等，是集餐飲娛樂、溫泉養生、商務會議、婚慶活動、展覽展示、文化藝術創作、培訓講座、休閑度假等于一體的綜合生態會議度假型酒店。

稻香湖景酒店有著自然優美的環境，其占地53公頃，共擁有客房600多間，配有一個1620平方米的無柱式多功能宴會廳及20多個中小型多功能廳，能夠滿足各種會議需求。此外，稻香湖景酒店擁有面積為2400平方米的會展中心，其高15米，全館無立柱式設計，可同時容納近2000人開會，1200人用餐。可以承接各類產品發布會，是各種展覽展示、大型會議、高端婚禮、公司年會、演繹和拓展等活動的最佳選擇。

2013年以來，以會議為主營業務的稻香湖景酒店面臨著巨大的挑戰。如何保證酒店會議市場的正常運營，如何開展新的主營業務，是稻香湖景酒店管理人員需要面臨的主要問題。對此，北京稻香湖景酒店總經理陸勁紅女士為我們做出了詳盡的解答。

據陸總介紹，稻香湖景酒店最初的定位為傳統的會議型酒店。2014年以前，一直主要以經營政府采購會議為主。2014年年初，酒店行業的會議接待量普遍下滑，在1月份收入同比下降了41%。“面對困難，我們不等、不靠、不抱怨，通過認真分析市場認為，會議總量雖然減少，但會議市場仍然存在，關鍵是看我們是否能夠抓住有限的會議。”陸總說。

稻香湖景酒店首先借助天然的環境優勢傾力打造了具有特色的幸福小鎮。小鎮包括法桐園、龍園、農耕園、拓展園、漁園、繽紛花海、葵園、幸福園、動物園、生態園。在幸福小鎮，酒店每周末都會打造特色活動，在我們采訪陸總時，正值萬圣節期間，幸福小鎮上布滿了萬圣節的特色裝扮，處處洋溢著節日的氣氛。

然而，僅僅靠環境的優勢吸引會議客戶是不夠的。因此，酒店在設施、餐飲、會議服務方面也做了很大的調整。

首先，會議設施方面。稻香湖景酒店除了擁有兩個大型的會議會展中心外，在園區內部各地，都有著小型的會議場地。其中包括貴賓樓、湖景樓、湖畔樓都擁有著多個會議室。

其次，會議餐飲方面。據陸總介紹，在會議市場的競爭中，酒店主要靠提高東方苑自助餐的質量，擴大菜品數量來吸引客人，讓客人用政府采購的價格吃到豐盛的自助餐。她開玩笑地說：“我們和會議客人就像談戀愛，抓住了他們的胃，就抓住了他們來我們酒店開會的心”。

此外，在會議服務方面。稻香湖景酒店開創性地提出了“會議管家”這一理念，將全體銷售員更名為“會議管家”，從以前偏重營銷改為更加重視對客人的服務，靠客人好的感受和口碑來擴大影響力，吸引更多的客人主動上門。陸總說：“我們的會議管家會為會議客人從入住、參會、離開提供一條龍式的管家服務。這不僅增加了會議客人的體驗度，在另一方面也能夠更好地為酒店進行宣傳。因為會議管家的優質服務，有些客人在開會前，特意請會議管家上臺來介紹酒店的產品，在一次會議中經常派生出以后更多批次的會議。

此外，酒店在迎接客人、服務客人、送離客人上，針對會議客戶采取了一系列特色服務，促使“會議管家”能夠貼近客戶。例如：在接一些老干部時，服務人員會在接待、稱呼、客房用品等方面提供更加人性化的服務。“這一系列服務使我們2014年的營業收入同比增長了24%。今年，我們比去年同期又提高了30%。”陸總說。

在互聯網方面，酒店把原有的電腦房改為互聯網事業部，認真研究客人需求，優化網絡，以便更好地為客人服務。酒店還建立了一個“泛旅游聯盟”，把北京乃至周邊地區所有與幸福生活相關的行業、平臺結合起來。客人可以查詢周邊景區、旅行社等一系列資料。這些都會成為客戶選擇會議場地的優勢。

陸總說：“盡管我們的經營有了長足的發展，但我們也清醒地認識到，客房和餐位數是有限的，價格又不能盲目提升，所以酒店傳統產品的大幅度增長空間越來越小”。因此酒店戰略性地提出“跳出酒店經營酒店”的理念，例如溫泉、婚紗攝影、百家客棧、幸福小鎮、泛旅游聯盟、引進各行業優質合作商共同經營等，都是收入的增長點。在我們采訪期間，稻香湖景酒店正在進行自助餐廳的改造，在原有能夠接待350人的自助餐廳的設施基礎上合并擴建，打造一個千人自助餐廳，以保證會議客人能夠擁有更好的餐飲感受和用餐環境。

陸總最后也向我們介紹了酒店最新的戰略計劃，提出了“由酒店管家全程接待客人，采取一對一的個性化服務，讓客人放心地將他在酒店的行程交給管家”的服務營銷理念。盡管目前這一戰略計劃剛剛開始實施，還面臨很多問題，但我們有理由相信，在酒店全體人員的努力下，這項創新式的服務模式一定會帶給會議客人更多的驚喜！