實用雞病鑒別診斷指南

脂肪肝綜合征是發生在蛋雞和種母雞尤其是籠養母雞的一種非感染性疾病。一些品系似乎比其他品系更易患病。雞群中的高產母雞最易患此病。并且此病的暴發常與氣候炎熱以及一段時間的高強度產蛋有關。

患此病的雞普遍表現出肥胖（平均超重20 %），伴發肝臟腫大和脂肪浸潤，這種肝臟質地柔軟且易受損。可觀察到死亡率較低，且不定（2 %～5 %），這是由肝臟出血引起的。在這種情況下，雞表現為突然死亡，頭部皮膚蒼白。

病因常與高能量攝入有關（高能量型日糧或能量/蛋白比不適當），但其他誘因，包括肝毒性黃曲霉毒素的攝入以及蛋雞管理不善也不容忽視。

在黃曲霉毒素污染致病的病例中，通常被稱為雞瘦肝肥。肝臟呈淡黃色且有出血點，但并不腫脹；顯微病變有小葉中央壞死和膽管增生等，但并未發現腹部有過多的脂肪。

根據脂肪肝的不同誘因，建議采用不同的糾正措施（表1）。

就霉菌毒素而言，預防手段為采用適宜的能吸收和/或生物轉化霉菌毒素的風險管理產品，從而消除霉菌毒素對雞的毒害作用，同時保護肝臟和免疫系統。

百奧明公司的Mycofix系列產品結合了以下三種策略——吸收、生物轉化和生物保護，這三種作用相輔相成，以防止霉菌毒素對家禽造成不利影響。

原題名：A practical guideto differential diagnosis 3-Fatty liver （英文）

原作者：InêsRodrigue（百奧明新加坡公司技術經理）、Luca Vandi和Simone Schaumberger（百奧明控股有限公司技術經理）