鮮食線辣椒規模化種植要點

線辣椒是陜西寶雞走俏國內外市場的名優農產品，也是寶雞農民增收的主要經濟作物之一，屬于農業短、平、快項目。線辣椒既可制干，也可鮮食。近幾年鮮食線辣椒效益很好，許多人開始規模化種植?，F將鮮食線辣椒規模化種植要點總結如下：

1集中連片種植

規?；N植，土地一定要集中連片，這是基礎。即使不能做到一大片，至少要相對集中成二三片，才能便于統一管理，如平整土地、鋪設灌溉管道、機械作業等。如果地塊太小，遙控噴霧機等的使用就會受到限制，農藥飄移會傷害周邊作物。

2選好品種

選用適合機械化栽培的線辣椒品種是栽培成功的關鍵。寶雞地區大多選用寶椒系列雜交種，這些品種是三系雜交種，平均株高70cm左右，株幅70cm左右，單生，高產，早熟，抗病性（對病毒病、疫病和炭疽病的抗性）、抗逆性（耐寒性、耐熱性、耐旱性、耐澇性，抗蟲性等）較強，畝產鮮椒2000kg以上。鮮椒銷售從青椒15cm長時開始采摘上市，邊采摘、邊生長。注意要選無限生長型品種，不能用常規種子，特別是簇生品種（植株會封頂）。

3專業化育苗

培育適齡適時的壯苗是豐產栽培的關鍵。規?；耘鄬衙绲囊蟾鼑栏?。一般種植戶技術水平、硬件設施都不夠，大多委托楊凌育苗中心，像西瓜一樣，采用溫室穴盤育苗，1窩1株，辣椒苗品質和數量都能得到保證，苗壯、苗早，無潛伏病蟲害。3月定植，5月20日開始采摘鮮果上市。

4多措集成、趕早上市

規模化栽培辣椒，要求提早上市，填補市場空白。所以，要將多項技術集成應用，如用地膜覆蓋提高地溫，用高水肥滿足辣椒快速生長的需要，用機械化一噴三防降低辣椒病蟲害防治成本，用拱棚保障辣椒早春栽培環境要求，用間作套種提高土地利用率（早春西瓜辣椒套種，夏秋辣椒豆角套種）等。如果栽培不佳，會錯失市場，賣不到高價，豐產不豐收。

5科學化管理

規?；N植時，技術措施要求及時、準確、到位，不能馬虎，必須請專業技術人員全盤規劃，制訂生產規范，分批栽培、分批采收。而且要經常觀察，發現問題及時解決，一步走錯可能滿盤皆輸。要多向農技員請教咨詢，不能自己想當然、湊合，否則會導致高投入低產出。

6機械化作業

專業機械是規模化生產的硬件要求。規?；a，工作量大，如果都用人工，成本太高，而且效率低下。辣椒移栽機只需3人操作，1小時可移栽1畝辣椒，省力省工省錢。噴藥用噴霧機，1畝地只要4分鐘就可噴完，又快又均勻又省藥。

7選擇合適栽培方式

1）保護地栽培。12月下旬至來年1月上旬播種，采用穴盤育苗，栽培1畝地用種50g左右，一般定植時間為3月上中旬，4月下旬及時追肥培土，畝施尿素50kg加磷酸二銨50kg，培壟。

2）地膜覆蓋栽培。3月中上旬播種育苗，栽培1畝地用種50g左右。5月前施肥整地，一般畝施有機肥4000～5000kg，或施用硫酸鉀10kg加磷酸二銨25kg作底肥。一般定植時間為5月上中旬，灌好頭3次水。小麥收獲后于6月下旬及時培土，7月上旬畝施尿素50kg加磷酸二銨50kg，培壟。

3）反季節露地栽培。主要在太白、鳳縣山區反季節露地栽培。辣椒于4月下旬至5月上旬播種，采用穴盤育苗，每畝用種50g左右。一般定植時間為6月上旬，7月下旬及時追肥培土，畝施尿素50kg加磷酸二銨50kg，培壟。8月上市。