鹽堿土日光溫室番茄綠色生產技術

1鹽堿土改良

1.1增施有機肥料

改良土壤結構，提高土壤供肥能力。每畝施優(yōu)質農家肥5m3以上。在表土15cm以下，宜施一些碎雜草和爐灰，增強土壤滲透性、利于淋融鹽堿。其中對于輕度鹽堿土（水溶性鹽含量在0.2%～0.3%，堿化度在20%以下），秋冬每畝施優(yōu)質農家肥5m3，旋耕，深翻，大水漫灌，第二年春天播種或定植前澆水，增施氮磷鉀和微量元素。對于中輕度鹽堿土（水溶性鹽含量在0.3%～0.4%，堿化度在20%以下），可在第一年改良輕度鹽堿土方法的基礎上，第二年春天種植耐鹽的綠肥植物如苜蓿等，秋季翻壓綠肥，再每畝施一次優(yōu)質農家肥3m3，第3年春天再進行種植。對于重度鹽堿土不適宜改良種植蔬菜。

1.2灌溉洗鹽

利用淡水沖洗，把土壤中過多的易溶性鹽類淋洗掉，由排水溝流走，使土壤排鹽。開好排灌溝，地下水位在2m左右的鹽堿地，每隔50～100m挖1.5～2m深的排水溝。利用排灌溝灌水洗鹽，早春和晚秋為返鹽季節(jié)，宜灌2～3次水，每次每畝均勻灌水30～35m3，使水自然下滲，從而將表土的鹽分壓到下層。含鹽量較高的土壤灌水后浸泡，用排水溝排水，反復幾次，達到洗鹽的目的。

1.3施入酸性肥料

適用于堿化度較高的土壤。種植前180天每畝施硫磺粉20～25kg，以降低土壤pH值，有效期可維持2～3年。或將化學酸性肥料過磷酸鈣、硫酸亞鐵、磷酸二氫鉀和碎秸稈、木屑、腐葉土混合施入，以改善土壤環(huán)境。

1.4秸稈還田

把玉米秸稈、麥秸稈等堆積腐熟后施入土壤中，可改良土壤性質，提高土壤肥力。粉碎或切碎1～3cm長，淋水至含水量達70%左右，混入適量的已腐熟的有機肥，拌勻后堆成堆，用泥漿或塑料布蓋嚴密封15天左右。秸稈腐熟變成褐色或黑褐色時堆漚過程即可結束。秸稈還田量每畝折合干草150～250kg為宜。

2番茄育苗

2.1育苗土準備

幼苗期是耐鹽力最差的時期，苗床土宜選擇含鹽量低的麥、豆、油菜等茬口土，攤曬粉碎，過篩以備用，不宜用菜園土，不能用棉田土。以4∶6或3∶7的比例將土與腐熟有機肥均勻混合，再1m3土肥中加入磷酸二銨1～2kg、50%多菌靈200～300g，取40%辛硫磷200～300g，溶于水均勻噴灑于苗床土中，過篩堆悶7～14天。

2.2種子處理

用10%磷酸三鈉或0.5%高錳酸鉀液浸種10分鐘，撈出淘洗干凈后進行溫湯浸種。包衣種子直接播，不需此過程。可采用鹽水浸種，以提高種子耐鹽力。根據當地土壤鹽分含量配置鹽水，濃度在0.3%～0.5%，浸泡時間3～5小時，濃度大時浸泡時間宜短，濃度小時浸泡時間宜長，之后用清水漂洗10分鐘，進行催芽。

2.3播種

種子70%露白時即可播種。選用72孔或128孔穴盤基質育苗。每穴播1～2粒種子，每畝用種15～20g。種子小，播種后輕輕鎮(zhèn)壓，以利于出苗。

2.4苗期管理

出苗前白天溫度保持25～28℃，夜間12～18℃，促進出苗整齊。2片子葉剛展開時，通風降溫煉苗。高溫期育苗要注意用遮陽網覆蓋拱棚，出苗前保濕防曬。60%的子葉出土時，及時降溫見光，出苗后遮陽防曬，酌情補水防旱，忌忽干忽濕。2葉1心時間苗，防止徒長。育苗結束前低溫煉苗。防治蚜蟲，預防病毒病。低溫期育苗要注意預防低溫危害，育苗床可采用地熱線溫床育苗，常規(guī)育苗，需要三膜覆蓋，即溫室無滴膜+小拱棚+地膜。要注意幼苗頂土，及時撤除地膜，以防燙傷，60%幼苗子葉變綠時，打開拱棚兩端通風降溫，以后逐漸全部打開防徒長。幼苗前期生長緩慢，應控制肥水，注意揭蓋棉被和小拱棚的揭蓋，在保溫的同時，保證幼苗見光通風，以防高溫蔭蔽形成徒長苗及低溫形成小老苗。為預防立枯病和猝倒病，事先用72.2%普力克、50%多菌靈或35%立枯凈等藥劑拌細土撒在苗床里或稀釋后噴霧。

2.5壯苗標準

株高20～25cm，莖稈粗壯，莖基部5～6mm為紫紅色，根系發(fā)達，不徒長，無病蟲害，營養(yǎng)缽苗有展開葉6～7片、現蕾，穴盤苗有展開葉5～6片。

3定植

3.1整地施肥

前茬蔬菜拉秧后換茬整地時，清潔田園，刨除壟面析出的鹽層。定植前1個月保持適當的土壤濕度，深翻土壤30～45cm，曬土，秋延遲栽培可高溫悶棚。基肥以施腐熟的有機肥為主，并施適量磷肥，改良土壤結構，增加土壤有機質，施肥應避開春秋返鹽堿高峰期。每畝施優(yōu)質腐熟有機肥8～10m3、優(yōu)質餅肥200kg、磷酸二銨100kg、硫酸鉀20～25kg，或施硫酸鉀型復合肥200kg，深翻入土，做壟并用地膜覆壟，露溝，增溫保墑，抑制鹽分上升。

3.2合理密植

鹽堿地栽培應增加地面綠葉覆蓋，減少土壤蒸發(fā)量，預防返鹽。栽植行距60～75cm，株距40～45cm，每畝定植2200～2500株。進行早春茬栽培密度適當加大。定植時大小苗分開栽，選擇晴天下午，集中人力，一次栽完。覆土至子葉節(jié)，第一花穗朝向走道，以利果實見光著色，每株澆定植水1kg左右。定植后覆蓋地膜，十字形劃開，對應套下，或在定植前覆蓋地膜，打孔定植。

4定植后管理

4.1溫度管理

定植后密閉風口，高溫緩苗，間隔放下棉被或使用遮陽網遮陰防曬。低溫期、定植生長前期重在增溫保溫，科學揭蓋棉被，合理調節(jié)風口，保持棚內白天22～30℃，夜間10～15℃。中后期則轉向通風降溫，放風時間逐漸延長，夜間最低氣溫穩(wěn)定在12℃以上時不蓋棉被，夜間最低氣溫穩(wěn)定在15℃以上時不關風口。當風口全部打開，棚內溫度不能降到30℃時，陸續(xù)打開棚膜前沿通風降溫。高溫期定植前期以防高溫為主，全天開啟溫室的所有放風口。在中午溫度超過30℃時，間隔放下棉被遮陰降溫，或葉面噴灑清水降溫。以后根據室內溫度白天打開放風口，夜間關閉放風口，逐漸縮短放風時間。10月上中旬根據天氣變化及時封閉前沿棚膜，加蓋棉被。

4.2灌水

定植后3～5天，澆足緩苗水，裸露地面中耕培土，保墑蹲苗20天左右，促下控上。第1穗果核桃大小，第2穗果蠶豆大小，第3穗花剛開時，結束蹲苗，澆水施肥。

4.3促進坐果

蹲苗期可葉面噴水保花;開花坐果期選綠色食品生產允許使用的生長調節(jié)劑點花。時間宜在11：00—16：00，點當天開放的花，1穗花一次點2～3個，做好標記避免不重復。或用低濃度直接噴花穗。番茄第一個花常畸形，應疏除。坐果后根據品種特性留果，使果實大小均勻，提高商品率。大型果（180g以上）每序留3～4個，中型果品種留4～6個。

4.4植株調整

采用吊蔓及單干整枝方式，及時調整植株的葉、花、果數量和植株高度，疏除側蔓，保持植株良好通風透光條件。株高30～40cm時吊蔓或插竿綁蔓。第一果穗以下的側枝不宜打太早，以免影響根系發(fā)育，造成徒長。當側枝長10～15cm、有4～6片葉時摘除，不留短樁。第1果穗以上側枝5～8cm長時摘除。根據市場需求及下茬的安排確定打頂時間，留4～5穗果打頂，頂穗以上留1～2片葉。結果后期下部老葉黃化或開始發(fā)病時，及時摘除，帶出棚外。隨著果實的成熟、采摘，逐步摘葉，果穗下應保留3片功能葉。

5結果期管理

5.1灌水

根據品種的生物學特性、土壤墑情及水鹽運行規(guī)律適時澆水。蹲苗結束后，澆足頭水;開花坐果后以促為主，分別在每穗果核桃大小時適量澆水;打頂后進入盛果期保證水分供應，10～15天澆1次水。及時澆水，水一次性澆夠，裸露地面覆蓋秸稈或適墑時及時松土切斷毛管水，預防土壤返鹽。

5.2追肥

根據土壤養(yǎng)分和蔬菜需肥狀況，施用符合綠色食品生產規(guī)范的中性和酸性化肥，如硫酸銨、磷酸二銨、過磷酸鈣、硫酸鉀、尿素等。澆頭水時每畝施入尿素6～7kg、硫酸鉀10～12kg。打頂前的3次水，每次每畝施磷酸二銨6～7kg。進入盛果期，隔1次水帶1次肥，每次每畝施磷酸二銨10kg。生長后期葉面噴施營養(yǎng)液，如氨基酸、腐殖酸、生物鉀肥等。

5.3光照調節(jié)

8—10月份高溫強光時可覆蓋遮陰。弱光時期及時整枝疏葉，改善光照條件，定期清理薄膜上的灰塵，增加透光率。連陰天在溫度不大幅下降的前提下，盡量使植株多見光，覆蓋持續(xù)時間不超過一晝夜。久陰驟晴時適當遮陰，葉面噴灑清水減少蒸騰，以防閃苗。

5.4放風

維持空氣相對濕度在60%～80%，一天三放風。放早風：早上拉起棉被放風10～30分鐘，以排放濕氣和晚間產生的有害氣體。放午風：根據天氣和室內溫度調節(jié)多次，室內溫度超過30℃時打開風口，低于25℃時關閉風口。放晚風：放棉被前，放風20～30分鐘，注意室內溫度保持在18～22℃。

6病蟲防治

6.1蟲害防治

控制溫室白粉虱、美洲斑潛蠅、棉鈴蟲、蚜蟲等番茄主要蟲害的大發(fā)生。以防蟲網隔離、引誘物誘殺、銀灰膜避蟲、環(huán)境調控等物理防治手段為主，結合使用煙劑、粉塵劑和可濕性粉劑等化學手段進行綜合防治。

在無蟲環(huán)境育苗。番茄定植前，安裝好防蟲網。番茄定植后，每10～15m2掛1張誘蟲板（黃板）。棉鈴蟲以人工捉幼蟲和楊樹枝誘殺成蟲相結合。溫室白粉虱發(fā)生早期蟲口密度較低時用藥劑噴霧，宜在早晨太陽未出時，選用25%噻嗪酮可濕性粉劑1000～1500倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧。當美洲斑潛蠅危害葉片率達5%時，選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液或25%滅幼脲乳劑1000～1500倍液噴霧。

6.2病害防治

主要病害有早疫病、灰霉病、葉霉病、病毒病等。應結合使用抗病品種、控制環(huán)境等農業(yè)手段，輔之以藥劑進行綜合防治。

早疫病發(fā)病初期摘除病葉、老葉，及時噴藥，用70%甲基硫菌靈可濕粉500～700倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或72.2%克露可濕性粉劑1000～1500倍液等藥劑交替防治。灰霉病預防可在蘸花時用0.1%速克靈預防，發(fā)病初期用用45%百菌清煙劑、15%速克靈煙劑煙熏。葉霉病可用47.7%加瑞農可濕性粉劑1000～1500倍液，40%氟硅唑乳劑3000～4000倍液等藥劑交替防治。病毒病重在預防，主要是防治蚜蟲，在定植緩苗后及坐果初期，噴NS-83增抗劑100倍液。

7采收

長距離運銷的番茄，采收適期為白熟期（番茄果實充分膨大，外部果皮泛白），在當地銷售的番茄采收適期為紅熟期。