防范病原體的綜合措施

當(dāng)新的病毒出現(xiàn)和抗生素的使用受到廣泛批評時，實現(xiàn)高水平生物安全的重要性不該過分強(qiáng)調(diào)。對養(yǎng)殖業(yè)來說，相關(guān)公司能夠提供的幫助遠(yuǎn)不只產(chǎn)品本身。

中圖分類號：S815 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1001-0769（2015）08-0012-02

“生物安全”的定義有多種，但每一種定義所包含的主要信息都是，大體上保護(hù)畜禽養(yǎng)殖場尤其是豬場免受環(huán)境中病原體的入侵和傳播的機(jī)會。

在常規(guī)抗菌物質(zhì)功效日趨低下、動物福利標(biāo)準(zhǔn)提高和新的全球性威脅頻發(fā)（如豬流行性腹瀉病毒和非洲豬瘟病毒）的背景下，養(yǎng)豬行業(yè)應(yīng)該尋求長期高效的解決方案。

生物安全是養(yǎng)殖場管理上所有重要因素的關(guān)鍵交叉點，包括選址、設(shè)施、食物結(jié)構(gòu)、醫(yī)療服務(wù)等。這是一項綜合措施（消毒方案是其中的一部分），毫無疑問，它不僅能在很大程度上防止新疾病在畜群中的出現(xiàn)，而且還有助于減少現(xiàn)有的疾病，以及在不考慮生產(chǎn)部門的情況下提高豬場的生產(chǎn)性能和利潤。

1 概述

這就是為何Vilofoss公司——DLG集團(tuán)的子公司，通常要重新調(diào)查養(yǎng)豬場和養(yǎng)豬行業(yè)以討論重要的概念和現(xiàn)有的生物安全措施，并通過觀察它們以確保未來能夠穩(wěn)固和可持續(xù)發(fā)展的原因。因此，Vilofoss公司正在開發(fā)一種交互式生物安全計劃，以通過一個非常專業(yè)的團(tuán)隊對當(dāng)前的生物安全狀況進(jìn)行快速、直觀地評估。該計劃以現(xiàn)有的全球?qū)嵺`和標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，同時融入地方特色。其目標(biāo)是完善養(yǎng)殖場現(xiàn)有的建設(shè)性和組織性解決方案。它基于以下3個主要模式：

（1） 養(yǎng)殖場的選址和布局（圖1）；

（2） 生產(chǎn)作業(yè)路線（流程，圖2）；

（3） 動物健康管理。

通過一系列質(zhì)問和檢查，其目的是包含生物安全的所有方面，同時甄別合理和不合理的措施以及風(fēng)險，并為消除這些風(fēng)險提供解決方案。

2 消毒

生物安全計劃的設(shè)計是公司消毒產(chǎn)品配套資料的一個補(bǔ)充。Vilofoss公司的Stalosan F是一種有效的畜禽舍消毒劑，已上市多年。公司還開發(fā)了如Stalosan Cleaner（清潔劑）、Stalosan Dex和Oxy（消毒劑）、Stalosan Water（飲水消毒劑），在清洗時進(jìn)行消毒以盡量減少感染的總體風(fēng)險。

原題名：Interactive programme to keep pathogens out （英文）

原作者：Tihomir Seferinov（Vilofoss公司Stalosan團(tuán)隊成員）