兒童多動癥的真兇在哪里？

無論是孩子頭疼、腦熱，還是眼痛、腰酸，只要有任何不舒服，家長往往是特別敏感，在發現后的第一時間就會喂藥、就醫。然而，如果孩子有好動的毛病，家長往往認為是孩子的天性使然，誤以為“長大了就會好”。事實上，過分好動的孩子，也就是我們常說的有多動癥的孩子，最應該引起家長的重視。因為多動癥是最容易被家長忽視的疾病。

如何判斷多動癥？

廣州兒研所劉進行主任表示，多動癥是一種常見的兒童發育行為疾病，這類兒童的智力一般正常，但是常常存在注意力渙散、活動過多、沖動任性、情緒不穩定、自我控制能力差等特征，因此會影響孩子的正常學習。人的注意力會隨著年齡的增長而增長，即使是正常人小時候也是很難集中注意力。如一 二年級的孩子，注意力能達到15～20分鐘就算很不錯了。但多動癥孩子，比正常孩子更難集中注意力。

而有沖動控制問題的孩子，往往不太會看人臉色。和同學玩時，經常會用招惹別人的方式表示我對你很感興趣、愿意和你交朋友，但是他的表達方式不對。因此，這類孩子往往容易讓人反感。

多動癥孩子與正?；顫?、好動孩子的區別主要是自控能力。正常孩子，在上課等需要安靜坐下來的時候都是能坐住的，屬于有自控能力。多動癥孩子，即使本身也想坐住聽課，卻無法控制住自己，同時自己也會十分痛苦。屬于主觀上有靜下來的意愿，但是自身卻做不到。

人工色素是真兇？

多動癥的病因目前還沒有確定，雖然普遍認為這是一個成長發育的問題，但很多人還是在研究中指認了“人工色素”的罪證。

1970年代，一位叫本杰明·法因戈爾德（Benjamin Feingold）的兒科醫生首次宣稱兒童的行為與食品色素的攝入有關。此后，相關研究和種種觀點也不斷涌現。2007年，英國南安普頓大學（The University of Southampton）的研究團隊發現，飲用含人工添加劑飲料的兒童與對照組相比表現出更多過度活躍、注意力不集中等問題。研究人員據此推測，這幾種色素和防腐劑成分可能增加兒童多動癥的風險。

不過，這項頗具影響力的研究其實也存在不少問題。首先，缺乏對單一成分的評估，因此無法確定試驗結果究竟由其中的哪些成分導致；其次，病態性差異并沒有具體量化值。由此，雖然引發了廣泛的社會關注，但并沒有嚴謹而成體系的理論事實支持。

不過，俄勒岡衛生科學大學（Oregon Health Science University）的精神病學、兒科學、行為神經學教授喬爾·尼格（Joel Nigg）聲稱，多項研究都表明人工食用色素與多動癥相關。2012年，尼格作為共同作者參與了一項對先前研究的薈萃分析，分析得出的結論是：人工食用色素添加劑對兒童多動行為有影響，有少數兒童表現出比其他兒童更極端的行為。這一次的研究更廣泛也更嚴謹，由此得到眾多學術界專家的支持。

歐洲食品安全局（EFSA）表示，雖然實驗室研究發現人工色素造成DNA損傷，但考慮到1～10歲的兒童的確可能會有更高的暴露量和安全風險，出于對兒童健康的謹慎考慮，歐洲食品安全局還是認為應該加強監管，加大對兒童健康的保護。但美國人并不這樣認為，他們覺得太過杞人憂天。

美國羅徹斯特大學醫療中心環境醫學部名譽教授伯納德·維斯（Bernard Weiss）已經在這一問題上研究了幾十年，他對美國政府的態度非常失望。他期望禁止人工食用色素的使用，除非食品公司有證據證明它們無害。和其他該領域的科學家一樣，他認為必須進行更多的研究，尤其要調查人工食用色素對大腦發育的影響。

基于“人工添加劑導致兒童多動癥”的觀點，也有人試圖通過“無添加飲食”來預防和治療兒童多動癥，不過后來的研究證實，這種方法并沒有實際效果。

人工色素少一點為妙

雖然目前并沒有確切證據表明人工色素會影響兒童健康或是導致多動癥，但在事實上，世界各國對食品色素的使用和管理已經開始有了非常嚴格的限制。

廣州市兒童醫院楊思淵主任指出，在兒童智力發育的黃金階段，需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素，人工合成色素并不能提供這些營養，而且自身或其代謝產物具有毒性，在其保存過程中還可能混進砷、鉛或其他有毒的物質，嚴重影響兒童的智力發育和神經行為。由于兒童的肝臟解毒功能、腎臟排泄功能不夠健全，如若食用過多的人工合成色素，致使大量消耗體內的解毒物質，干擾體內正常代謝功能。

針對這些問題，有關專家提醒，在日常生活中不僅要重視孩子合理的營養攝取，以滿足其生長發育的需要，同時，也要重視從小培養孩子良好的飲食習慣。對一些孩子喜愛的有色食品，更要嚴格把關，切不可過分放任孩子。盡量讓孩子多吃天然食品，少購買那些染色重、色彩鮮艷的小食品，更不可購買未經食品衛生部門檢驗合格或批準生產的食品。食用前，家長們最好養成閱讀食品配料表的習慣，注意里面是否添加胭脂紅、檸檬黃、日落黃等人工合成色素。