北方大豆種植技術及落花落莢的防治

鄭鴻斌

在中國的北部，大豆作為主要的糧食作物之一，其栽培技術對產量有直接影響，而且其種植技術也密切關系到相關的經濟利益。 因此，必須提高大豆的栽培技術，以期提高大豆的產量。結合因地制宜的理念，北方大豆種植基本從5月份開始，播期一般為5 cm耕層土溫穩定通過7～8 ℃即可播種。以種植春季大豆為多，從北方的氣候特征著手，了解大豆生長習性，從良種預選、耕種施肥、灌溉方式、病蟲防治及除草防害等方面進行研究。除此之外，大豆中還含有豐富的維生素，可以比較好地避免由于維生素缺乏導致的免疫系統障礙。在大豆當中含有的碳水化合物成分主要有維生素、蔗糖以及乳糖，還可以很好地預防糖尿病，也是糖尿病患者比較合適的食材選擇，大豆作為原料而衍生的飲食產品也受到廣泛的喜愛，大豆經過加工之后，剩余材料也是畜牧行業的飼料來源，能夠促進家畜吸收蛋白質和氨基酸，提升肉類營養價值。因此，大豆無論是對人還是動物，無論是食用還是工業生產而言都有很重要的應用價值，對于人類的生產和生活都有很重要的作用。

選擇優良的品種來進行種植，選擇一些含有高油分、高蛋白的品種。例如滿足前者需求的種子類型東農163以及黑農41等，滿足后者需求的包括黑農43以及黑農35等。優良品種能夠在最大程度上保證種子純度和凈度，有效提升出芽率。需綜合種植地的實際情況，擇取適當的種植品種。

優化耕作過程，可以給大豆帶來良好的成長環境，所以，進行這項活動的時候，必須要保證高度的細心。耕作大豆不能重茬，假如前茬為馬鈴薯、玉米等，就可以種植大豆。所以，需要依照大豆自身生產特征進行輪作，同時還需要保證精耕細作，保證播種土地土質疏松和細碎，繼而對耕作進行優化。合理輪作倒茬。針對東北部分地區連續多年玉米連作、土壤地力下降、病蟲害加重發生的情況，應優化調整種植結構，推行糧豆合理輪作，促進單產提升、均衡增產。在東北北部積溫較低地區，大力推行玉米與大豆、小麥、馬鈴薯隔年輪作，在東北提倡隔兩年或三年種植一茬大豆。在大豆品種選擇上，各地應根據氣候、土壤、市場等條件，科學選擇品質優、增產潛力大、抗逆性好的品種。

田間管理：大豆出苗后，應逐行查苗。斷壟25 cm以內的，可在斷壟兩端留雙株；斷壟25 cm以上者，應補苗或補種。在全苗的基礎上，實行人工間苗，使大豆植株分布均勻，有利于地上部的生長和根系、根瘤發育，協調地上部和地下部、個體和群體的關系，合理利用地力和光熱資源。大豆開花結莢期酌情追施尿素75 kg/hm2，同時葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀及微量元素鉬、鋅、硼等，可起到明顯的增產效果。大豆開花鼓豆期遇旱澆水，雨多時注意防水排水。苗期如雨水較多，開花前用20%的多效唑450～600 mL/hm2兌水600 kg，適當化控防徒長。大豆生育前期田間雜草較多時，可在雜草基本除齊、墑情較好的條件下進行化學防除，宜早不宜遲。目前生產上最常用的光譜性除草劑有普施特和廣滅靈，用藥量為5%普施特水劑1.5～2 kg/hm2、48%廣滅靈乳油2～2.5 kg/hm2。

精細施肥與播種：由于土壤中并不包含大豆生長必需的所有元素，為了進一步促進大豆的生長，一般的土地都需要進行施肥。肥料的科學利用對大豆蛋白和油含量有直接的影響。因此，施肥的時候要根據不同的土壤因地制宜地進行科學施肥。為了獲得更好的播種效益，首先要確定播種時間，并在下一次播種前確定播種方法。

落花落莢的防治：北方大豆中也存在普遍落花落莢現象，整個生長期中，一般落花落莢比率會在40%～70%，大豆開花3～5天，落花數量和比率達到最大，落莢主要出現在開花后10～15天中，所以，大豆開花后的15天時間對提升大豆產量很關鍵。

大豆落花落莢的原因是多方面的，比如植株的通風性、透光性不良，養分供應失調或不足，受到病蟲危害等。通風性和透光性不佳是導致落花的重要原因，有時因栽植技術不到位及其他條件限制，會導致植株間隙過密，植株下半部分缺乏陽光照射，而出現葉面萎黃、掉落的現象，一旦大豆開花，植株就會因為通風透光問題導致的光合作用不充分而出現落花現象。再如，病蟲危害，首先會影響到植株葉片，接下來是植株的根莖，影響養分制造與輸送，造成落花落莢。另外，開花期間的水分供應不合理也是其原因之一。

對此，應通過以下幾個措施進行防治：一是應注意合理密植。合理密植能夠保障植株之間的距離既能滿足植株對光照、通風等條件的要求，又不會造成土地資源的浪費。具體密度要依照土壤的水利條件、土壤肥力以及大豆品種特性等幾個方面的因素決定；二是應注意適當追肥。大豆在開花結莢的過程中，需要大量養分供應。只施用基肥與種肥，無法滿足大豆的生長需要，所以在剛剛開花階段，要及時進行追肥，尤其是土地貧瘠、大豆幼苗看上去比較孱弱時，更應注意追肥問題。一般情況下，每畝范圍內需追加尿素8～10公斤，若采用葉面噴施的方式，應注意同樣范圍噴灑0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液60～70克；三是在大豆開花期掌握好土壤水分，需要時進行適當排灌；四是花期做好摘心工作。花期進行摘心能夠促進植株營養重新分配，集中供給花與莢，減小落花落莢比率，摘心可使產量增加10%～15%，摘去部分為主莖最頂部約2厘米部分。但如果土壤地力相對貧瘠，大豆長勢弱的話，摘心則有可能增大落花落莢比例，因此不宜摘心；五是做好病蟲害防治工作。北方大豆的主要病害表現為葉斑病。蟲害包括豆莢螟、大豆食心蟲、大豆蚜蟲等。一旦發現大豆有病蟲害跡象要及時采取措施進行防治處理。

（作者單位：164300 黑龍江省黑河市愛輝區農業技術推廣中心）endprint