中職服裝專業發展的探討

【摘 要】闡述中職服裝專業的現狀，分析制約中職服裝專業發展的原因，討論中職服裝專業發展的策略。

【關鍵詞】中職 服裝專業

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）03B-0044-02

一、中職服裝專業的現狀

近幾年來，廣西各地區的服裝專業普遍呈低迷之態。有些學校甚至出現沒有生源導致服裝專業被迫取消的現象。筆者連續5年都帶本專業實習生到合作企業頂崗實習，在對服裝企業的調研以及與企業領導人的交流與探討中，發現企業對服裝方面的人才需求的缺口還是相當大的。服裝企業對一線的熟練操作工以及對集設計、制版和精通服裝CAD于一身的復合型專業技術人才的需求都比較迫切。而這兩類專業人才都是中職重點培養和全力輸出的。但近幾年的畢業生就業情況表明，服裝專業的學生畢業以后真正在服裝企業工作的不到總數的10%，其他都選擇了別的出路。一方面，服裝企業急需服裝專業人才，“出口”暢通；另一方面，就讀服裝專業的學生逐年遞減，“進口”萎縮，就業不理想導致生源減少，生源減少導致服裝專業多年來設備未曾增加和更新。設備陳舊直接影響上課的質量和師生的信心，同時也影響新生入學時的專業選擇，最終導致中職服裝專業發展滯后。

二、制約中職服裝專業發展的原因

（一）生源短缺，學生流失率高。近幾年，國家大力發展職業教育，在資金的投入和設備的完善方面都大力支持，但中職還是面臨招生難的困境。大多數家長還是認為讀高中升大學才是正道，導致到中職就讀的學生少之又少。再者，真正就讀的學生都是成績比較差的學生或是根本不想讀書只為拿個中專文憑，這類學生很不穩定，經常讀一兩個學期就輟學了，導致第一個學期的流失率很高。而服裝專業的美術課、服裝結構制圖和服裝縫制工藝都是要求實操的，懶散的學生更是不會選擇服裝專業，有些新生覺得可以自己做衣服穿很好玩而選擇了服裝專業，而在學習了一兩周后覺得辛苦就轉到相對輕松的專業。

（二）教學內容陳舊，就業形式單一。教學內容陳舊主要表現在工藝、制圖的教材上，目前中職服裝專業工藝、制圖教材所采用的款式主要是考慮到它的代表性，對學生來說，只能起到入門作用，學生通過兩年的學習只會制作教師教授的款式，而不會自己設計并制作服裝，實用性不強。就業形式單一主要表現在中職階段盲目強調工藝技能的重要性，使學生學習的重點放在工藝實踐上，造成了就業時以縫紉機工為主，就業層次低，形式單一，工作相對辛苦，導致學生不愿選擇服裝專業，從而引起了招生難的連鎖反應。

（三）課程設置不合理，教學與產業脫節。中職服裝專業開設的課程以服裝結構和工藝為核心課，選修課程一般是服裝材料和服裝設備使用與維修，最近兩年為適應學生技能大賽的需要開設了服裝CAD。結構和工藝占每周總課時的60%，選修課占10%左右，剩下的為文化課。課程設置與課程結構一直未變，已經不能適應現代企業對高技術、復合型人才的需求。而教學都以課本為依據，按照課程設置按部就班地完成教學計劃，忽略了企業的發展與用人需求，忽視了就業的導向作用，教學與產業脫節，影響了學生的就業與服裝專業的發展。

（四）師資力量薄弱，校企合作不密切。服裝專業的特性決定了服裝專業的教師不但要有一定的理論水平，還要有豐富的實踐經驗，而服裝專業教師大多是理論較強、實踐能力較弱。從目前服裝企業招聘的現狀來看，企業對中初級技術人員的需求量相當大，尤其希望他們進入企業后能夠快速適應實際生產。但服裝專業的畢業生，其專業素質和實際能力都不盡如人意，特別是在打板、放碼等技術方面，能適應服裝企業實際生產需要的人才極少。目前校企合作僅限于學校向企業輸送畢業生，專業教師與企業基本沒有交流與互動，教師教學只局限于教材與校園，對企業的快速發展與用人需求不甚了解，自然無法培養適應現代企業的人才。

（五）教學方法落后，學科之間無滲透。大多數中職服裝專業教學所采取的方法是以課堂教學為主，形成了比較固定的模式，即教師講，學生聽，教師示范操作，學生跟著操作，教師輔導。學生幾乎都是被動聽、做，很少主動參與，這種“以教師為中心”的教學方法已不適應課改的要求，不能很好地發揮學生學習的積極性和自覺性，不利于學生個性和創造力的發展。此外，任課教師之間缺少溝通，每個學科自成體系，學科之間缺少滲透，學生的專業榮譽感不強。

（六）就業指導工作有待加強。校方對服裝專業的學科特點和專業發展趨勢，以及就業市場需求這方面的問題抓得不夠緊，一般在最后一個學期才開始重視，但也只是簡單的就業培訓，學生對就業前景很模糊，沒有信心。這種現象，不但難以讓學生盡快地了解本專業的就業方向，也影響了學生盡早樹立正確的就業觀念。

三、中職服裝專業發展的策略

（一）改革傳統的教學模式與方法。中職服裝專業傳統教學模式是“教師本位”，即以教師為中心。教師講，學生聽，教師示范操作，學生跟著模仿，學生都是被動接受，很少主動參與，所學知識都是教師教授的“死”的知識，沒有形成自己的知識結構，學生沒有獨立創作的樂趣和能力，久而久之便會產生厭學情緒。實踐證明，必須改革傳統的教學模式，將以課堂為中心的“教師本位”轉換成以學生為中心的“學生本位”，將課堂還給學生，讓學生自主學習，獨立思考，主動參與，合作探討，從“要我學”變成“我要學”，教師只是起到輔助引導的作用，培養學生的自學能力，從而愛學、會學、樂學。同時，教師應不斷學習先進的教學方法，注重發揮學生的主觀能動性，不斷提高教學質量。例如，項目教學法以項目為主線、教師為引導、學生為主體，激發學生主動參與、自主協助、探索創新，有助于培養學生分析、解決問題的能力和創造力；學導式教學法既發揮學生的主觀能動性，讓學生自主學習，主動去發現、去探究，又強調教師的指導作用；任務驅動法能激發學生的主體意識，培養學生獨立獲取知識的能力；分組討論法可以激發學生的參與性，發揮集體的優勢，加強學生的團隊合作精神。教師可以根據實際情況應用先進的教學方法來組織課堂教學和實訓，同時也可以增加一些趣味教學方法來激發學生的學習興趣與參與性。例如，在進行分組討論時，教師可以讓學生抽取撲克牌，然后讓持有相同花色撲克牌的學生成為一個小組。教師提問也可以采取拋溜溜球的方式，溜溜球跑到哪個學生身邊就讓那個學生回答問題。趣味教學方法可以加強師生互動，活躍課堂氣氛，提高教學質量。

（二）突出專業特色，改革課程設置。現階段服裝專業課程分為文化基礎課、專業必修課和專業選修課三類，這種課程設置結構各段教學分工明確，實際上許多課程缺少相互的溝通、交融和聯系，各門課程自成體系，專業選修課往往達不到為專業必修課服務的要求。改革課程設置模式，打破原有的設課界限，使三類課程相互交融，是提高服裝專業教育質量的重要環節。為適應學生技能大賽比賽項目改革的趨勢，必修課除了工藝和制圖之外，應增加服裝模特表演、立體裁剪和服裝CAD；選修課可以根據每屆學生的興趣和特點進行相應調整，在原有服裝材料、服裝設備使用與維護、服裝美術基礎、服裝營銷學的基礎上增加化妝和造型、服飾鑒賞、服裝發展史、禮儀、服飾搭配等學生感興趣的課程，發揮每個學生的特長和優勢，拓寬就業范圍。

（三）加強校企合作，優化資源配置，建立強硬的師資隊伍。提高教學質量，在很大程度上，教師是關鍵，因而需要建立一支思維敏捷活躍、專業視野開闊、專業理論知識深厚、專業技能全面的“雙師型”師資隊伍。為了提高教學質量，增強學生的綜合素質，最切實可行的辦法就是加強校企合作，通過引進企業的專業人才來校授課，提高服裝專業教學中的生產實踐內容的比例。同時，專業課教師也可以到服裝企業參觀學習，借助服裝產業的資源和力量學習企業先進的生產設備操作方法、管理模式和高效的成衣制作技術，提高自身的專業技能和綜合素質，從而形成一支具有較高專業知識和較強實踐能力的高水平師資隊伍。學校還可以通過和企業合作辦班的模式，讓企業贊助一些先進的實訓設備和教學資源，解決服裝專業設備陳舊的困境，并安排學生到企業學習一年，工學結合，既能解決企業工人短缺的問題，也能讓學生有一定的收入，更重要的是能使學生學習先進的設備操作方法和技術，提高專業技能和就業能力，實現學校、企業、學生三贏的局面。

（四）以企業需求為目標，制定“訂單式”人才培養模式。服裝企業用人急迫和中職服裝畢業生低就業之間的矛盾說明服裝專業必須改革以教材為依據的人才培養模式，轉換成以企業需求為目標的“訂單式”人才培養模式。學校根據企業的用人要求組織人才培養工作，實現產銷鏈接，對口培養。同時，讓企業參與制訂人才規格、教學計劃、課程設置、評估考核標準，有針對性地培養學生的職業責任感和敬業精神，感受企業文化，確保人才培養與社會需求同步。這種人才培養模式解決了學校以往培養人才的單一性，提高了學生的綜合素質和能力，培養出更多的復合型人才，使學生一畢業就能就業。同時，也拓寬了學生就業的范圍，提供了更多的對學生有一定挑戰性的就業崗位，改變了學生以往只能在企業做縫紉工的命運，提高了畢業生在服裝企業的就業率。

（五）加強實踐教學，培養學生的創新能力。教學是教與學的共同活動，師生雙方必須共同努力才能達到教育目的。而學必須學以致用才能形成自己的專業技能，因此，“用”才是學的最終目的。由此可見，能發揮學生主觀能動性的實踐教學是何等重要。例如，服裝縫制工藝課的教學必須以傳授基本操作技能為主，教師演示操作，學生跟著模仿練習，完成他們的第一件作業作品。然后教師結合實際，高度概括地講解其中的技巧與原理，保證學生掌握基礎技能和變化規律，讓學生在理解的基礎上完成第二件、第三件作品，培養創造力。學生能獨立制作自己喜愛的服裝款式也會相應地提高其實踐的動力與能力，從而進一步提高他們的專業熱情與創新能力。

（六）讓學生走出課堂，提高學生自主學習的能力。服裝行業是時尚的，千變萬化的行業，要求服裝專業人員有敏銳的觀察力，時刻掌握服裝行業最新信息和流行趨勢。要做到這一點，就要求服裝專業學生走出校門，面向市場。例如，服裝材料課可以讓學生外出收集各式各樣的面輔料樣卡，歸類整理并分別注明面料名稱、成分、性能特點及用途，教師加以輔導和補充，讓學生充分享受自主學習的樂趣，從而愛上學習，提高學生的學習能力、分析能力、歸納能力和主觀能動性。在這方面，學校可以長期與市場、工廠直接掛鉤，建立校內校外相通的教育方式，將以往的“封閉式”教育引向“開放式”教育，讓學生得以全面發展。

（七）加強專業宣傳和就業指導工作。中職學生基本都是應屆初中畢業生，他們在入校就讀時對各個專業都不了解，對此，服裝教研組應加強專業的宣傳工作，對本專業的辦學特色、課程設置以及就業崗位和前景充分說明和講解，展示每年技能大賽的圖片和成果，激發新生對服裝專業的興趣。此外，還應在前期的教學中加強就業指導工作，讓學生提早明確就業方向，樹立正確的就業觀，同時，也讓學生盡快地明確學習目標和任務，堅定學習服裝專業的信心，穩定生源。

總之，中職服裝專業具有廣闊的發展前景，同時也面臨著挑戰。服裝專業必須改革辦學模式，改進人才培養的方法，加強校企合作，建立強硬的師資隊伍，這樣，才能適應現代企業的需求，培養企業所需要的復合型人才。

【參考文獻】

[1]劉洋.中職服裝專業生源萎縮的原因及對策[J].成才之路，2008（34）

（責編 蘇 洋）