第十六屆中國國際食品和飲料展覽會(SIALChina 2015中食展),將于2015年5月6日-8日在上海新國際博覽中心再展風姿。中食展由法國高美愛博展覽集團和(中國)商業發展中心聯合主辦,北京愛博西雅展覽有限公司承辦,是中國乃至亞洲地區最大最權威的國際食品飲料商貿展。
2015年,順應國內食品行業生產增長、海外食品進口提速和市場需求上行的趨勢,中食展預計將有海內外2,800家企業參展,展出面積115,000平方米,達到10個專業展館,比上年增長20%;專業觀眾和買家將預計達到65,000人次,比上年大增30%。

愛博西雅中食展的酒世界館,是這屆展會非常值得期待的部分,這是一個只關注酒的世界。據統計:酒世界館在2014年共有161家企業參展,其中包括來自南非、德國、澳大利亞、保加利亞、西班牙、俄羅斯、法國、希臘、意大利、新西蘭、突尼斯、中國大陸和中國香港的國內外參展商,是國內高規格的中高端葡萄酒交易平臺,也為成交量最高的交易平臺之一。
參展酒品來自于23個國家和地區:法國、西班牙、希臘、南非、德國、保加利亞、意大利、澳大利亞、葡萄牙、美國、阿根廷、智利、荷蘭、蘇格蘭、比利時、奧地利、加拿大、日本、韓國、俄羅斯、摩爾多瓦、厄瓜多爾、中國。
2014年酒類產品接待的酒類觀眾共14762人,分別來自中國大陸31個省市463個城市以及海外68個國家和地區。
為了促進國內葡萄酒市場的健康發展,展會期間還舉辦了一系列葡萄酒普及活動和推廣活動。如:走向世界的中國酒莊、中國最佳性價比葡萄酒與烈酒大賽、葡萄酒創新論壇、意大利聯合葡萄酒展、The Founding Wines of Europe、重構葡萄酒的消費基礎研討會、意大利葡萄酒大師班、德國葡萄酒品酒會、中國精品葡萄酒品鑒會等。