近日,筆者參加了一個以“引爆消費者興趣點”為主題的品鑒會。與傳統品鑒會不同的是,這次的邀請對象全部來自于社交媒體,其中大部分是葡萄酒愛好者,還有一些行業內人士。品鑒會非常成功,起初為組織者所擔心的無人參加的問題根本不存在,很多人都反映對這樣的品鑒會印象深刻,很多人在品鑒過程中不停地向社交網絡上傳對品鑒會的感受。比起傳統的品鑒會,這樣有著新科技和鮮活思維的,甚至帶有“玩兒”成分的推廣方式,看起來更加貼近年輕群體,也更接地氣兒。
“小討巧、大智慧”的社群營銷
在市場調查中,筆者發現一家面積并不算大的葡萄酒銷售門店,據其負責人講,今年以來,他們對市場預期并不看好,但卻意外發現半年后凈利潤高出去年同期的20%,其中,葡萄酒外賣的銷售增幅明顯。原來,其業績大幅增長,其中一個重要的原因應歸功于社群媒體運用的成功。該公司有一批訓練有素的社交媒體使用者,他們與粉絲之間互動活躍,對于投訴和贊揚的留言,會馬上采取行動經常舉辦獎勵活動回饋消費者。例如,舉行“每周免費試酒活動”,鼓勵粉絲推薦好友加入企業社群,每周五下午5點結算,選出當周的推薦人選,當選人可免費享用葡萄酒。另外一項活動是,獎勵網友將自己喜歡的葡萄酒放到個人網頁或社群網絡空間,若有人購買,這個推薦者即可獲得加分。這些網絡活動獲得了雙重效益,除了可免費享用葡萄酒和拆分銷售利潤外,更可以因此建立消費者忠誠度。其負責人指出,他們現在愈發重視社會媒介的力量,因為在社群網絡高調宣傳,與消費者互動,很快就能達到業績快速遞增的效果。

“首先要讓別人覺得有意思,大家才會想要去參與,才會對葡萄酒產品感興趣。”廣東眾利酒業的薛宏才說道。對于消費者來說,這是一個最好的時代,因為各種產品營銷方式相互競爭,更有利于消費者去認知、了解并購買。尤其是當媒體形式和信息量不斷增大,潛在消費者就越來越難捕捉。“從這個方面來講,社群營銷無疑有著‘聰明’的一面。葡萄酒講究分享與體驗,當一個社交群體從虛擬走向現實中,就會對葡萄酒體驗有了更為直觀的印象。比如,很多通過這種網絡關系成為我們會員的消費者,都很認可我們的理念,那就是‘享受葡萄酒生活,這一刻,世界與我無關’。比如我們向粉絲們推廣世界葡萄酒之旅體驗活動,并不是真的去全世界感受葡萄酒氛圍,而是推出不同國家及產區的代表性產品主題酒會,他們也會在社群中分享自己的感受,用這點小討巧,轉動一個大智慧——一個不斷增加互動性與趣味性的活動。”薛宏才解釋說。
淺營銷,短平快后的潛力無限
簡單來說,社群營銷是對非傳統環境的銷售機制進行整合,這些原本存在于網絡中的規則與機制,現在正在從虛擬世界向現實中滲透,以增加受眾的參與度、忠誠度和樂趣,在這個理論下,樂于參與社群活動的消費者,尤其是年輕的消費群體就成為了主要關注目標。
福州拉曼進出口貿易有限公司總經理林志源認為,社群營銷與傳統推廣方式的最大區別在于:社群營銷縮短了消費者接觸產品及品牌的過程。以前,大家都是通過渠道才能接收關于葡萄酒的信息,現在這些接觸方式太多了,廣告、新聞、微博、微信、二維碼、APP等,可以說,信息傳播方式的擴大稀釋了消費者對于品牌的接觸時間,導致他們每次接觸產品的時間變得更短。
同時帶來的效應還有消費者對產品認知度變淺,尤其是年輕消費群體。蘇州一位經銷商在回答筆者提問時這樣說道:“我們從今年年初開始,有意識地通過這一渠道進行品牌推廣。比如經常性發布有著鮮明特點的產品,或者各種形式的自助酒會,在這些體驗活動的過程中,我們會向傳統品鑒方式進行挑戰,通過一些精心設計的環節來促使參與者更具主人翁意識,鼓勵他們積極反饋意見,讓參與者感到自己的參與獲得了效果。換句話說,把銷售推廣變成一場游戲,可以使這些年輕消費者獲得更多參與感,潛在地也會讓我們的推廣更富有成效——而這一切都是藏在‘玩兒’的外衣下。”

近一年來,社群營銷成為很多酒商向外拓展的路線之一。比如我們經常關注的凡客、淘寶、天貓等,除了傳統的網絡銷售外,以凡客體、淘寶體向社群推廣,具有自己的獨特語言風格,通過淺顯易懂的表達方式,很容易讓消費者對其進行聯想。葡萄酒的社群營銷同樣如此。筆者曾經對一位酒商的社群推廣印象深刻。他總是能夠通過直白、有趣的話引出某項活動,或是品鑒會,或是自助式交流會,但這些語言在有限的時間內抓住了消費者的興趣,并以最簡單、最直接的方式激發了他們了解產品、了解品牌以及參與互動的欲望。這就是當下一些推廣方式的特點——淺營銷,短平快,但又充滿了潛力無限。
以消費者心理、行為、興趣為出發點來進行營銷,是公認不諱的真理,那么,在自媒體時代,面對越來越理性與成熟的消費者心理、越來越碎片化的觸媒行為、人們興趣越來越多樣化的今天,如何第一時間抓住消費者的眼球,讓消費者更加省時省力地參與到品牌營銷互動中來,是一切營銷方式的前提。借用一位酒商的話,獲得好的推廣效果就如同將水加熱,在未達到100℃沸點之前,首先要明白,選擇合適的推廣方式就像最后那1℃,但問題是,你是在55℃的基礎上加1℃還是在99℃的基礎上加1℃?