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休閑時代與中國商業變革趨勢

2015-04-29 00:00:00崔德乾
銷售與市場·評論版 2015年3期

2014年,宏觀經濟低位企穩,限制“三公消費”政策逐步消化,中國零售行業急劇變革。百貨業繼續受到電商的猛烈沖擊且經營成本持續上升,關店、業態調整、試水O2O、實體店聯手對抗“雙11”,一片繁忙! 商超則表現為新建門店速度放緩,外資企業沃爾瑪、家樂福不斷關店,國內企業則搶占社區商業,便利店發展迅猛,一片沖動!專賣店方面則是單一品牌專賣店掀起新一輪關店潮,而多品牌集合店則發力迅猛,哀鴻與光明一起顯現!

休閑時代來了,你準備好了嗎?

未來學家格雷厄姆·莫利托指出:到2015年,人類將走過“信息時代”的高峰期而進入“休閑時代”。經濟學家表示,只要人均GDP達到6000美金,則這個國家進入休閑時代!

換句話說,世界發達國家和發展中國家將在2015年全面進入休閑時代。

什么是休閑時代?“休”是“通過各種方式讓自己得到休息與放松”,“閑”是“閑下來做自己喜歡的事、有意義的事”。在休閑時代,一半的GDP將產生于休閑業,六成以上的從業人員將就職于休閑業,人類一半以上的時間和金錢將投入休閑產業。

籠統地講,休閑產業是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)密切相關的產業領域,特別是以旅游業、文化娛樂業、服務業為龍頭形成的經濟形態和產業系統,也就是囊括了“吃喝玩樂學”的各種業態。

中美休閑產業及需求比較

目前,全世界休閑行業每年創造的產值大約在3萬億美元。其中,美國旅游業每年的產值就達6210億美元,提供了1000多萬個就業機會,近30萬個公共服務職位,與休閑產業相關行業的消費總量更是可觀。美國人已有1/3的時間、1/3的收入、1/3的土地面積用于休閑。幾年后,美國的休閑產業的從業人員將占整個社會勞動力的80%~85%。

2013年,中國人均GDP達到6767美元,我國的休閑時代正在來臨。“有錢”“有閑”和“有車”相結合,再加上“移動互聯”與“智能時代”的助推,你能感受到“休閑”正在你身邊:

1.中國人越來越熱衷于各類休閑旅游。在歐美、日本到處都是旅游購物的中國人!一到節假日,國內景點、交通全部癱瘓,即使是雙休日,公園、各類展館、健身館也都是休閑或鍛煉的國人。

2.KTV、游樂場、電影院、美容足浴、休閑餐飲……與“吃喝玩樂學”相關的領域都生意紅火,發展迅猛。

3.“上網”居“十大公眾休閑方式”榜首,以下依次是:看電視、看電影、閱讀、觀光游覽、逛街購物、參加各種社交聚會、度假休閑、打游戲、球類運動。

4.各類公益基金越來越多,一部分普通中國人開始在閑暇時間,通過做環保、捐助、慈善、扶貧、愛動物、愛植物等各類主題的公益活動,使自己獲得身心愉悅。

休閑時代的消費變化

在休閑時代,未來的實體商業趨勢是“超級購物中心與社區商業的兩極分化,O2O助力便利智能消費”;消費的整體趨勢由“商業唱主角,休閑業態為輔”向“休閑業態為主,商業為輔”轉變。

因為在網購、O2O的模式沖擊下,購物越來越簡單、越來越便利、越來越智能——購物突破了時間和地域的限制,動動手指即可實現。所以,消費者會將大量時間用于休閑娛樂和學習、鍛煉當中,自然而然,吃、喝、玩、樂學是主題,購物反而是輔助。

未來幾年商業變革趨勢

在中國,由于經濟發展不均衡,城市商業和鄉鎮商業以及東部沿海沿江區域與中西部內陸區域還是有不少差距。差距歸差距,但變革的方向應該是趨同的,只是時間的延遲而已。

一、二線城市的實體商業趨勢

超級購物中心與社區商業的兩極分化,O2O助力便利智能消費;缺乏特色的一般購物中心越來越難以為繼。所以,超級購物中心、社區商業、社區便利店將是實體店的主要業態形式,而且最有活力,這三類業態都會實現O2O。

超級購物中心。在一、二線城市,將會出現超級購物中心。它們規模巨大(少則幾萬平方米,多則幾十萬平方米),滿足消費者“吃喝玩樂學”的體驗要素。在這些超級購物中心里面,會有海洋館、科技館、運動館、藝術館以及以文化娛樂、餐飲為主的業態。作為輔助,實體商業的品牌商或品牌零售商的主力店會穿插其中。

鏈接一:加拿大西埃德蒙頓購物中心(West Edmonton Mall)營業面積超過57萬平方米,擁有7個購物主力店、3條主題商業街區、800多個商店,其中有110個餐飲店,26個電影院、3D 影院,以及“深海探險樂園”“水上世界”“星河樂園”“海洋生命洞穴”“冒險高爾夫球場”等休閑娛樂設施。它把零售與休閑元素組合起來,融購物天堂與驚險刺激的娛樂為一體,并營造一種特殊的氛圍,吸引著全世界的消費者。

鏈接二:美國最大的購物中心美國摩爾(MALL OF AMERICA)39萬平方米的商業空間,共有約520家商店,其中包括4家大型百貨公司,還有大大小小40多家餐館。摩爾中央有占地面積達2.8萬平方米的“史努比營”主題游樂園,還有一座由14個影廳組成的電影院和8家夜總會。

始于2010年的商業地產投資開發熱潮,在2014年顯現最嚴重的泡沫化。根據中國購物中心產業資訊中心統計,中國已開業的購物中心有3100家左右,至2015年將達到4000家。而目前廣州體量在10萬平方米以上的大型購物中心已達156個,其中有46個在建,未來還將有更多。

一般購物中心。這些購物中心多半是原來的傳統百貨擴建而成,或者是新開盤的商業地產商匆忙建設起來的,多數缺乏特色。“目前國內購物中心同質化率已達60%。”中國購物中心產業資訊中心主任郭增利表示。以往購物中心的業態組合無非是“主題百貨+大賣場+影院+餐飲店”,品牌同質化很嚴重,而伴隨購物中心的井噴供應,2015年新開的招商會更難。

統計資料顯示,一線城市購物中心的空置率達到8.4%,二線城市達到10.5%。廣州市商業經濟學會副會長彭強也認為,2014年是購物中心從狂熱走向失落的分水嶺,購物中心主題化或者細分的差異化策略將“跨界風”引入,將是尋求突圍的路徑,缺乏特色的購物中心經營將越來越難。

社區商業。社區商業主要表現為社區底商、社區商業街、社區商業購物中心三種形式。在城市空心化、商業多元化的趨勢下,中國城市的大型社區越來越多(大的社區動輒十幾萬人,小的也有幾萬人),推動社區商業逐漸成型,消費威力越來越大。在可預見的未來,社區購物中心、精品集合店、便利店將大行其道。世紀金源購物中心和永輝超市則是典型的立足社區商業大獲成功的中國商業企業。

便利店。無論是順豐的“嘿客”社區店,還是各家連鎖超市的社區便利店,甚至高端小區的物業公司,都會演變成“社區服務商”,首先要滿足周邊居民的各類服務需求,其次才是便利購物。未來的變化是:減少賣商品的面積,增加搭載服務的功能,增強消費者體驗。在中國天津,津工超市就立足于社區商業,定位于“社區服務商”。目前是天津市規模最大的社區連鎖超市,擁有380家連鎖店和一座面積為20000平方米的配送中心,連續四年入選“中國連鎖百強”。

值得注意的是,電商和快遞行業進入便利店和社區以構建O2O。2014年3月,京東正式與15座城市的上萬家便利店進行O2O合作,以期完成“一公里生活服務圈”的覆蓋;2014年4月,1號店選擇在山西試點,和美特好合作進行O2O嘗試; 2014年5月,全國518家順豐“嘿客”亮相打通實體和網絡渠道。

鄉鎮商業的趨勢

發達地區中型商業綜合體嶄露頭角;次發達地區超級賣場下沉,專賣店和鄉村超市大行其道;網購開始抬頭。

中型商業綜合體。在沿江沿海地區,鄉鎮居民的消費檔次與城市居民已經沒有明顯的界限,但鄉鎮商業檔次與農民消費水準的“剪刀差”,已經難以滿足鄉鎮人口的需求。“在鄉鎮賺錢,到城里消費”已經成為相對發達城鎮的消費尷尬現狀。

在此背景下,在二三線城市的中小城鎮,大大小小的商業綜合體遍地開花。相比城市綜合體,城鎮綜合體在規模上會小一些,產品的檔次上不是太高,但在功能上差別并不大。諸多產業發達、距離主城區較遠,但常住人口密集的鄉鎮,不是已經建設了中型商業綜合體,就是開始規劃中型商業綜合體。

未來50年,中國的城市化率將從37%提高到75%以上。2014年11月,有關部門出臺了《關于促進城市綜合體項目建設健康發展的實施意見》,明確提出:在產業特色明顯、經濟基礎較好、常住人口較多的鄉鎮,嘗試建設產城融合的商業綜合體項目。

鄉鎮商超大賣場。當家樂福和沃爾瑪在一、二線城市占領先機的情況下,大潤發、步步高等知名企業以及在三、四線城市發展較好的當地龍頭商業,都將觸角伸向了鄉鎮,紛紛將商超賣場開在了人口密集的鄉鎮市場。鄉鎮市場的商業競爭才剛剛開始。

專賣店。當下中國,消費都在升級。5年前,最早進入鄉鎮市場開設品牌專賣店的家電、電動車等行業早就賺得盆滿缽滿。近兩年來,隨著城市租金和人力成本的高漲,傳統百貨、服裝、鞋帽等行業掀起了關店潮,而鄉鎮市場表現出來的強大消費力,必將吸引這些行業的進駐。未來5年,服裝、鞋帽、珠寶、化妝品等行業在鄉鎮開設專賣店的步伐大大加快。

鄉村超市。在華中、華北、華東,鄉村超市遍地開花。村村有超市,交通路口有超市。

電商演變趨勢

垂直電商投資價值凸顯,但要熬過生存期。

很多傳統商業在電商的沖擊下紛紛觸網,不少企業做垂直型的電商。和天貓、京東、蘇寧、亞馬遜中國等超級全品類電商相比,唯品會、聚美優品、凡客、酒仙網、當當網等垂直電商 (垂直電子商務是指在某一個行業或細分市場深化運營的電子商務模式)相對比較尷尬,它們雖然具有客戶群定位準確、商品集中度高和服務專業性更強等優勢,投資價值凸顯,但也受到大電商平臺的品類擴張的影響,生存空間不斷受到擠壓,生存盈利超難。

大部分垂直電商企業都處于行業初期快速擴張的階段,巨大的生產、物流建設成本無法避免。在電商的外衣下,再加上定位混亂,有一些垂直電商還是做著傳統企業渠道的事,產品和服務體驗與傳統品牌和綜合電商相比又無任何優勢。

在未來,垂直電商成功的關鍵取決于消費者是否認可,商業模式是否健康,是否可持續。

編輯:王深圳910825308@qq.com

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