來(lái)一場(chǎng)鯊魚(yú)伴食的邂逅

重慶·與鯊共舞餐廳

作為中國(guó)首個(gè)也是唯一一家擁有大型鯊魚(yú)的體驗(yàn)式餐廳，這個(gè)位于鋼筋叢林里的吃喝新去處以“與鯊共舞”命名，主打“海洋生態(tài)”清新概念。餐廳的前身是酒吧，后經(jīng)頂尖設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)全新裝修之后，新的空間呈現(xiàn)了更加現(xiàn)代的簡(jiǎn)約風(fēng)格，非常符合當(dāng)代人的審美。灰磚、原木、綠植搭配暖色吊燈，歐式風(fēng)格與海派風(fēng)情完美結(jié)合，給人一種靈動(dòng)悠遠(yuǎn)之感。餐廳擁有全亞洲最長(zhǎng)的一體可視亞克力海水魚(yú)缸，全長(zhǎng)超過(guò)25米，造價(jià)達(dá)1055萬(wàn)元，配置了目前國(guó)際上最先進(jìn)的水質(zhì)過(guò)濾凈化設(shè)施。魚(yú)缸內(nèi)飼養(yǎng)了2條體長(zhǎng)超過(guò)3米、重達(dá)100公斤的虎鯊，多條黑鰭鯊、巨型石斑魚(yú)、大型海鰻等幾十種海洋生物，共同營(yíng)造出海洋原生態(tài)景致。

秉承米其林星級(jí)餐廳標(biāo)準(zhǔn)，餐廳在食物來(lái)源上嚴(yán)格篩選于有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，餐廳門外的仿生態(tài)區(qū)域還有現(xiàn)場(chǎng)種植的食材，真正做到即食即摘，讓每位顧客體驗(yàn)到“最新鮮、最美味、最健康”。可以想象，一邊感受著海洋的氣息，一邊享受著新鮮的美味，無(wú)論是燭光晚餐還是朋友小敘，在與鯊共舞餐廳的體驗(yàn)是獨(dú)一無(wú)二的。

編輯·張議丹