貝卡的冰雪奇緣

“呼——呼——”十二月里呼嘯的北風阻擋不住貝卡旅行的腳步。這次，貝卡決定去中國最北的省會城市見識一下北方的冬日風情。你或許已經猜到，貝卡這次旅行的目的地就是有著“冰城”之稱的黑龍江省省會——哈爾濱。

貝卡乘著火車一路向北行進，進入東三省后，車窗外湛藍的天空和瑩白的雪原在明媚的陽光下顯得那么通透。

東三省由于所處的緯度較高，所以氣溫較低，再加上水分的蒸發量小，即使年降水總量不多，濕度也非常高。這叫什么來著？對，這就是典型的冷濕氣候。這可是相當于做了一個低溫保濕“面膜”啊，想想都感覺冷。在漫長而嚴寒的冬季，東北地區最低氣溫可達零下三四十攝氏度，真所謂是“天寒地凍”啊！

一覺醒來，火車快到哈爾濱了，貝卡爬上窗臺，想看看車窗外的景色，可是眼前的景象讓他愣住了。“天哪，窗戶上竟然結了這么厚的冰窗花！怎么會有這么厚的冰窗花啊？”貝卡驚嘆道。出現在貝卡眼前的是一種常見于北方冬季的奇妙現象。在冬天，北方的室內溫暖如春，可室外卻冷得要人命。室內溫暖的空氣中的水氣遇到冰冷的窗戶，便會凝結成各種形狀的冰，時間一長就成了貝卡看到的冰窗花啦。

一下火車，貝卡就直奔哈爾濱的標志性建筑——圣·索菲亞大教堂。圣·索菲亞大教堂始建于1907年，是一座拜占庭風格的東正教教堂，現在是哈爾濱建筑藝術博物館。圣·索菲亞大教堂受拜占庭建筑形式影響的同時，又兼具俄羅斯的傳統風格，所以它可是名副其實的“混血兒”！

“哈哈，圣·索菲亞大教堂的主穹頂和鐘樓好像洋蔥頭和帳篷頂啊！”貝卡遠遠望著圣·索菲亞大教堂，笑彎了腰。其實，這種形式的建筑在傳統俄式建筑里很普遍，就像我們的青磚紅瓦房一樣常見。站在這建筑藝術瑰寶面前，貝卡覺得自己仿佛身處國外呢！哇，快看，教堂外的廣場上還有許多鴿子，鴿群圍繞教堂一圈圈地飛舞，好圣潔啊！

“咕嚕嚕……”貝卡的肚子開始抗議，“哎呀，光顧著吃精神食糧，忘了填飽我這可憐的肚子了！”貝卡摸了摸自己圓鼓鼓的肚子，繼續說，“吃點兒啥好呢……對了，聽說著名的中央大街上有很多美食，不如就去那里看看吧！”

中央大街始建于1898年，是哈爾濱最繁華的商業街。“雖然我逛過很多商業街，不過，聽說中央大街可與其他商業街不一樣哦！”貝卡一邊走著，一邊興奮地自言自語。原來，全長1450米的中央大街囊括了西方建筑史上最有影響力的四大建筑流派——文藝復興式、巴洛克式、折衷主義以及新藝術運動的建筑，這些建筑使中央大街被人們稱作“建筑藝術博物館”，難怪它與其他商業街不一樣呢！

說到中央大街上的美食呀，不得不提最著名的馬迭爾冰棍啦！可別小瞧這種簡陋得連外包裝都沒有的雪糕，它呀大有來頭！1906年，法籍猶太人開斯普在哈爾濱創建Modern品牌，它是我國最早的冷飲企業之一，距今已有100多年的歷史，其音譯名稱“馬迭爾”也從清朝一直沿用至今。當然啦，小小的冰棍能經久不衰、風靡至今，關鍵還是在于它獨特的風味——甜而不膩，冰中帶香。馬迭爾出名的秘訣就在于制作時不添加任何膨化劑、防腐劑和色素，而是加入大量的雞蛋和牛奶，所以才能形成濃郁的口感。

除了馬迭爾冷飲店的冰棍，在中央大街，紅彤彤的大串糖葫蘆也是一道亮麗的風景。“在零下十幾攝氏度的戶外，糖葫蘆也成了名副其實的‘冰’糖葫蘆了！哈哈！”貝卡被自己的冷笑話逗樂了。

來到俄羅斯風情如此濃郁的城市，飽食一頓俄餐來犒勞一下自己，當然也是必不可少的啦！俄餐的代表食物有悶罐牛肉、烤香腸、紅菜湯、大列巴面包等。提到紅菜湯，你可能會覺得有點兒陌生，可是它的另一個名字——羅宋湯，相信大家都聽說過。“羅宋”二字是俄羅斯的英文名Russia的音譯。紅菜湯以番茄、土豆、洋蔥、牛肉等為原料，經過長時間的小火慢燉，一鍋色澤紅艷誘人、酸甜適口的紅菜湯就出鍋啦！

冬天的哈爾濱白晝格外短，害羞的太陽公公早早就躲到了地平線之下。夜幕降臨，貝卡游玩的興致卻絲毫不減。“來了哈爾濱怎么能不去看冰雕呢？聽說夜晚的冰雪大世界在觀景燈的映照下美輪美奐，我們就去那里看看吧！”

自2000年起，每年冬季哈爾濱都會舉辦“國際冰雪節”，時至今日，這已成為“冰城”的一張旅游名片。貝卡的面前有一座由眾多冰雕大師齊心協力建成的宏偉城堡，冰河、冰橋、冰塔、冰墻……映入眼簾的一切都是由晶瑩剔透的冰塊雕刻而成的。在絢麗的燈光下，這里美得像是一個童話世界。

“哇，快看那邊！冰滑梯！”貝卡眼饞，要去試一試，“哦，差點兒忘了，我這兒還有個字謎，‘一字三水不是淼（打一字）’。聰明的小讀者，開動你聰明的小腦筋，解開這個謎語吧！我們下次旅行再會！”