為何要喝萬元茶

在一家茶店，遇到位茶友，他指著店里的一餅普洱說，像這樣年份的茶至少幾萬。且不論此話真假，但卻使在座各位唏噓嘩然，原先平和的氣氛因?yàn)檫@樣古董級珍品一下子熱烈起來。我知道那些癡迷普洱茶的人，一定會(huì)將之奉若瑰寶，大談特談其中文化。似乎，這個(gè)圈子里的文化是與價(jià)格有關(guān)的?？晌矣行┎贿m應(yīng)，因?yàn)槲液芗{悶，花幾萬元錢去喝一片茶的意義在哪里。顯然，這些東西不是茶，不是用來喝的。

對價(jià)格的追求，我想不外乎是兩種情況：一是賣茶者對于暴利的高追求，另一種則是品茶者對于價(jià)格的癖好，飲得起貴茶顯得出身份。但無論哪種，我以為對于中華茶文化都是一種毒害。

首先，做茶與賣茶的需知高價(jià)不代表品牌。我們總言中國沒有大牌，那是因?yàn)槲覀儧]有重視過大眾市場。這從我們的定價(jià)體系就可以發(fā)現(xiàn)，中國茶的定價(jià)跨度之大讓人咋舌。一個(gè)普通的小規(guī)模廠家，生產(chǎn)的產(chǎn)品定價(jià)體系可以從萬元級到幾十元級。尤其是從千元到萬元之間的產(chǎn)品，定價(jià)的隨意性是很顯明的。只是當(dāng)這些千、萬元級茶品傳播到國際市場上時(shí)，不知道會(huì)有多少影響力。舉個(gè)例子，英國有很多知名茶品牌，都是老字號，老字號意味著皇家御用，年代久遠(yuǎn)，家族傳承，這在中國就是貢茶的意思，完全有高定價(jià)的資本。但是，很少有企業(yè)會(huì)將自己的產(chǎn)品定價(jià)到千元甚至萬元以上。茶葉的價(jià)格非常平民，甚至是低廉。以在TESCO英國網(wǎng)站上一瓶2升裝的百事可樂價(jià)格為0.99鎊為對比，你只需要買一瓶大可樂的價(jià)錢就可以買到英國項(xiàng)尖老字號品牌PG Tips 20袋茶包裝的茶葉。買茶葉就跟平時(shí)買醬油一樣，不用多想，在超市順手拿一盒。所以，它們有足夠的市場底氣來談茶生活。

而中國有很多貢茶，凡能沾上點(diǎn)貢字的，都力圖讓自己披一層貢衣。抓住地方志里那少得可憐的一句話，目的只是讓自己身價(jià)倍增，顯得有文化。其實(shí)，貢文化在諸多產(chǎn)茶省內(nèi)，并不罕見，所以并不具有獨(dú)特資源性。因此將茶葉當(dāng)做奢侈品，炒作出各種“天價(jià)茶”，它的意義只是做了一個(gè)品牌故事，讓茶成為了傳奇，卻遠(yuǎn)離了大眾。

其次，對于品茶者，是否該追求這些高價(jià)茶呢？朋友圈里也經(jīng)常有人曬上世紀(jì)的茶，曬各種規(guī)格水準(zhǔn)極高的茶會(huì)，搞奧斯卡、風(fēng)尚典，非常熱鬧。只是，花萬元錢去飲茶，我個(gè)人以為太過奢侈，亦不是茶人的追求。倘若有這等閑錢，我們大可忍下這口嗜好，去救濟(jì)那些還掙扎在貧困線的弱勢群體們。做一些力所能及的公益之事，盡己所能去助人，即使一杯白水也能品出茶味。回到商家的問題上，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)那些知名的國際品牌，每年在公益、教育、土壤、環(huán)境上的投入，力度之大是很值得我們學(xué)習(xí)的。

所以，一杯富貴到只有價(jià)格，而沒有情懷的茶，已經(jīng)不是我所要的茶了。