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多喝酸奶不怕羞

在社交場合持續性的害羞焦慮，被稱為社交焦慮。美國馬里蘭大學和弗吉尼亞州威廉瑪麗學院的心理學專家合作完成的研究發現，經常喝酸奶、吃泡菜有助于減輕或消除這種極度害羞感。

研究人員對710名參試者進行了心理評估。參試者還接受了一系列的問卷調查，旨在評估其性格以及近三十天內發酵食物，尤其是酸奶的攝入量。結果發現，經常攝入酸奶、泡菜和黑巧克力等發酵食品的參試者，社交焦慮癥狀明顯較少。此項研究的負責人馬休·黑里米爾博士表示，酸奶等發酵食物的益生菌可增加大腦神經傳遞質，這種物質與抗焦慮藥物的成分極為相似。

做重大決定前，先吃飽

劍橋大學的科學家研究發現，不吃飯會使大腦中一種防止粗心和沖動行為的化學物質水平大大降低，從而讓人沖動勝過理智，做出糟糕的決定。而沒有吃飽飯則會造成人體內的血清素較低，這種物質可以抑制攻擊性社交反應，并影響人們在日常生活中的決策。

不開心，老得快

美國斯坦福大學研究發現，經常受到抑郁情緒困擾的女孩，其生理年齡比同齡人老了六歲。這主要由于抑郁情緒會促使人體釋放大量皮質醇，對免疫系統和人體器官造成損害，進而加速衰老，并且這一效應在女孩中更為明顯。

心情不好，去剪發

意大利心理學家萊森斯發現，理發是調節心情的好辦法，甚至有助于趕走抑郁情緒。理發時人的頭皮受到刺激，增加大腦的血液供應，還會刺激大腦中樞釋放讓人心情愉悅的化學物質。此外，坐在理發椅上，會強迫你進入一種被動、安閑的狀態，心跳、呼吸都慢下來，情緒自然也就好轉了。

吃雞蛋讓人更大方

荷蘭科學家的一項研究顯示，雞蛋中含有一種叫色氨酸的物質，在魚、牛奶、大豆等食物中也存在，它可以在體內轉化成帶給人愉悅感的化學物質血清素，從而改變人的行為，讓人變得更加慷慨大方。而雞蛋中所含的色氨酸還能調節人們處理社交的方式，讓人變得更加友善，愿意為他人付出更多。

婚后變胖有依據

常常聽說，兩個相愛的人在一起會一口一口吃成兩個甜蜜的胖子，現在，這種說法有了依據。瑞士巴塞爾大學和德國馬克斯·普朗克研究所的研究人員發現，婚后人們容易變胖。

研究人員對比了來自澳大利亞、法國、德國等九個國家的10226名受訪者的婚姻狀況和身體質量指數之間的關系。然后經過對比發現，單身男性的平均肥胖值為25.7，已婚男性的平均肥胖值為26.3;單身女性的平均指數為25.1，已婚女性的平均指數為25.6。研究人員稱：“人們在婚后比單身的時候吃得比較好，而運動量反而減小了，所以就不知不覺地胖了起來?！?/p>

看3D電影能提升腦力

英國倫敦戈德史密斯大學一項研究顯示，看3D電影不僅讓人享受新奇的視覺體驗，還有助于提升腦力。研究人員讓志愿者分別觀看普通版和3D版《超能陸戰隊》，并在觀影前后做腦力訓練題。結果發現，與看2D電影相比，看3D電影者大腦的專注程度平均提高7%，認知能力平均提升23%，反應速度提高11%。

負面情緒會讓人“中毒”？

美國生理學家埃爾默·蓋茨做過這樣的實驗：他收集了人們在悲痛、悔恨、生氣和心平氣和時呼出的氣凝結成液體并做對比。心平氣和時的“氣水”放入有關化驗水中沉淀后無雜無色、清澈透明，而悲痛時呼出的“氣水”沉淀后呈白色，悔恨時呼出的“氣水”沉淀后則為蛋白色，生氣時呼出的“生氣水”沉淀后為紫色。把“生氣水”注射入白鼠體內，幾分鐘后大白鼠就死了。以此，埃爾默認為，生氣對人體危害極大，那么這是真的嗎？

首先，“氣水”實驗有關的文章都并非嚴謹的科學論文，在其中也無法找到有關實驗所用化學試劑的具體細節。因此很難對這個實驗的科學性進行具體的評價。只能說，從這樣的實驗中觀測到溶液變色并不能直接說明什么問題。如果將這樣得到的“氣水”注射到大鼠體內導致了死亡，也不能直接證明負面情緒產生了有毒物質，且不說實驗中化學試劑的影響，如果注射的不是無菌液體或者沒有控制好注射的速度也可導致實驗動物死亡，這些可能性都無法排除。

除了觀察“氣水”的性狀變化之外，埃爾默還聲稱已經提取出了不同情緒所帶來的特有的代謝產物，但在埃爾默所寫的文章里根本找不到這些物質的化學結構、理化性質或提取的方式，這些所謂“情緒物質”的可靠性也就相當值得懷疑了。

情緒的產生和表達與人體內的許多系統關聯，如神經系統、內分泌系統和運動系統等，在不同情緒下，人體確實會產生不同的生理變化。以憤怒為例，當人處于憤怒的情緒時，會出現瞳孔擴大、出汗、心率加快、血壓升高、骨骼肌血管舒張、皮膚和內臟血管收縮等交感活動的改變。此外血液中促腎上腺皮質激素和腎上腺皮質激素濃度也會明顯升高，這種情況生理學上稱為應激反應。

負面情緒對健康的影響確實是存在的，應激反應本身就可以帶來短時間內的不適，長期處于悲傷、恐懼等情緒之下，生活質量也會受到極大影響。嚴重的負面情緒還可能直接導致疾病的產生，例如被稱為“心碎綜合征”的應激性心肌病。不過，并沒有證據表明負面情緒會在人體內產生某種特殊的毒素，有關負面情緒危害的一些說法其實也缺乏科學依據。

結論：從目前可及的信息來看，“氣水”實驗的科學性無法得到證實，負面情緒產生毒素的說法也缺乏依據。負面情緒確實會帶來痛苦，失控的情緒障礙更是需要得到及時的干預和治療。但對于大多數人而言，日常生活中的負面情緒只是暫時的，并不需要過分擔心它們會帶來毒害。

編輯 鐘健 12497681@163.com