熱帶正能量

冬日里最向往熱帶的溫度！而除了溫度，你是否還想去追尋一些講究品質(zhì)的旅行態(tài)度？《安邸AD》精選幾家不同國(guó)家和地區(qū)最時(shí)髦的酒店、商場(chǎng)、集市……希望為你的品質(zhì)之旅帶來(lái)啟發(fā)。

馬爾代夫 光腳假期

如果你試著用審視的眼光，細(xì)看這里的建筑和房間，你的目光應(yīng)該不會(huì)停留太久——亞麻靠墊的顏色明快、粗藤燈具的線條隨意，淺木色調(diào)子的房間除了特別開(kāi)闊，并沒(méi)有什么地方讓你覺(jué)得驚艷或是過(guò)目難忘，連院子里的獨(dú)享泳池也只是安靜地躺在那兒，所有一切的“存在感”都是輕輕的，能夠打動(dòng)你的也只是此間呈現(xiàn)出的那種微妙的平衡感——而此時(shí)你的目光已經(jīng)滑向落地窗外明媚的陽(yáng)光和蔚藍(lán)色的天空與海水里去了。然而就是這樣的“存在”，卻是世界上“最物質(zhì)女孩”麥當(dāng)娜的首選度假村。

為什么飛了那么久，付了數(shù)目不小的賬單，卻選擇把假期放在這樣風(fēng)格質(zhì)樸的度假村，更何況是豪華酒店密集林立的馬爾代夫？

曾經(jīng)有一個(gè)女朋友，在參觀過(guò)男友的公寓之后，決定把他甩了，這看似輕率、魯莽的做法也許有充分的理由對(duì)人們審美趣味給予足夠的重視。有趣的是，就各自不同的品位而言，受到吸引的往往是那些能夠補(bǔ)充性格中“缺失”或者“不均衡”的部分。也許迷戀極簡(jiǎn)或純白裝飾風(fēng)格的人，需要的正是一掃內(nèi)心的繁蕪。而家具店里看似雞毛蒜皮的爭(zhēng)吵，最終也是因?yàn)樾愿衽c價(jià)值觀的不同——他喜歡的那個(gè)直線轉(zhuǎn)角、不銹鋼底座的沙發(fā)，在她則翻譯成生硬至武斷至傲慢；而她喜歡的那款紫羅蘭色，在他看來(lái)則暗示了優(yōu)柔寡斷至嘮里嘮叨。一個(gè)人的言談舉止可以被控制，而審美趣味不說(shuō)謊，它最終反映了一個(gè)人的內(nèi)里。

回到選擇，如若你曾認(rèn)真考慮過(guò)“風(fēng)格”這件事，你所喜歡的，也許正是你內(nèi)心深處的向往。所以選擇Soneva Fushi的人，當(dāng)他安靜地在海邊沙灘上吃著早餐，或是光腳騎著自行車在島上叢林里聽(tīng)鳥(niǎo)叫的時(shí)候，就算是麥當(dāng)娜或是某俄羅斯的石油大亨從身邊經(jīng)過(guò)，也是輕輕地一瞥，“So what！”

Soneva把追求極致的興趣放在了食物上。每日一款的特調(diào)“Shoot”，沖撞味蕾以混合水果、蔬菜和香料的新鮮，由那位氣質(zhì)特別的飲品大廚Jonathon Butt先生親自調(diào)制；日餐的大廚Naoki先生，曾經(jīng)為俄羅斯、比利時(shí)大使館服務(wù)，來(lái)到這里后，手邊更多4小時(shí)內(nèi)的海物食材讓他的發(fā)揮更加淋漓盡致；掌管“新鮮花園”的主廚Christopher Warwick來(lái)自英國(guó)，全然根據(jù)島上的“氣味”制作創(chuàng)意料理，每道菜的故事都飽含追求口味的極致與發(fā)現(xiàn)的驚喜。驚喜甚至?xí)恢毖永m(xù)到連廊盡頭的天文觀測(cè)站，這里有印度洋上最大的私人天文望遠(yuǎn)鏡，透過(guò)這個(gè)利器，星座不再是個(gè)抽象概念。

另一方面不得不提，Soneva做到了同類酒店最好的地方是島內(nèi)的綠色供給系統(tǒng)，包括垃圾處理系統(tǒng)、堆肥灌溉系統(tǒng)、廢物回收再利用系統(tǒng)，以及食材的自給系統(tǒng)——餐桌上的綠葉沙拉、薄荷、鼠尾草都是當(dāng)天采摘。在這樣一個(gè)天堂般的土地上建造房屋來(lái)取代原來(lái)那片處女地的初心，也許正如阿蘭·德波頓所說(shuō)，“我們對(duì)腳下的土地負(fù)有義務(wù)，我們對(duì)小蟲(chóng)子和樹(shù)木負(fù)有義務(wù)，我們用以覆蓋土地的建筑一定要成為最高等而且最睿智的種種幸福的許諾?！?/p>

回看手機(jī)里Soneva Fushi假期的照片，雙腳似乎還能感受到海灘白沙那暖潤(rùn)、細(xì)膩的觸感。事實(shí)上，從馬爾代夫的馬累機(jī)場(chǎng)出來(lái)，一上快艇，就可以把鞋子丟進(jìn)那個(gè)“no news，no shoes”的布袋里了。然后整個(gè)假期，當(dāng)你忘記還有鞋子這回事的時(shí)候，你身邊的羅曼床架、亞麻沙發(fā)、藤制臺(tái)燈、向海的露臺(tái)，院子里的泳池……就算是真正完成了它們的使命。

Tips：

1.馬爾代夫是印度洋上的千島之國(guó)，基本實(shí)行一島一酒店制。Soneva Fushi所在的私人島嶼距離馬累機(jī)場(chǎng)有30分鐘的水上飛機(jī)路程，再搭乘15分鐘左右的快艇。上島之前，鞋子就可以被丟進(jìn)“no news，no shoes”的布袋里開(kāi)始光腳假期了。2.環(huán)島四周近海的位置是半隱半藏的低密度海景別墅，一定比例為私人所有（起價(jià)350萬(wàn)美金），主人每年可以在此享受一定時(shí)段的假期和餐飲八折優(yōu)惠，其余時(shí)間歸Soneva管理，年投資回報(bào)7%左右。最新推出的九房別墅就是為來(lái)此度假的大家庭所準(zhǔn)備，亦可出售。3.島的中間是茂密的熱帶植物叢林花園，其間的小路由細(xì)沙鋪成，可以光著腳散步和騎單車，都令人身心放松。當(dāng)然“Mr.Friday”（管家，名字來(lái)自于《魯濱孫漂流記》里那個(gè)忠實(shí)的仆人）也可以開(kāi)著小車來(lái)送你在島內(nèi)往來(lái)。4.無(wú)須推薦個(gè)別餐廳，每個(gè)餐廳都值得一試。5.去天文臺(tái)觀星之前，可以下載一個(gè)名為“Sky Walk”的App，它能夠幫你定位你所在的位置來(lái)對(duì)比星空各個(gè)星座所在的位置。運(yùn)氣好的時(shí)候，還能遇到美國(guó)登月宇航員Buzz Aldrin講述他的登月經(jīng)歷，然而老頭現(xiàn)在似乎更熱衷于談?wù)摶鹦恰?.充分休息之后，活動(dòng)方面的選擇包括沙灘看日出早餐、出?？春ｋ?、垂釣、浮潛、無(wú)人島野餐、水上飛機(jī)、露天電影、瑜伽、參觀駐地藝術(shù)家工作室以及嘗試一下著名的Six Sences Spa等等。7.一切你所想到的、需要的，說(shuō)出來(lái)就是了。

新加坡 垂直娛樂(lè)城

新加坡Sands金沙酒店因?yàn)槟沁B接三棟樓體的樓頂泳池而世界聞名，殊不知，它其實(shí)是一個(gè)優(yōu)雅地聚集了商業(yè)、美食、娛樂(lè)休閑、藝術(shù)、展覽于一體的多功能綜合體。你在里面吃吃喝喝、玩玩看看，再到樓頂泳池面向整個(gè)城市景觀，來(lái)個(gè)深呼吸……舒舒服服在這里揮霍上兩三天，絕對(duì)不成問(wèn)題。體驗(yàn)新加坡最摩登的一面，哪怕只此一站，也算不虛此行。

藝術(shù)的生活方式是金沙一直推崇的理念，Art Path藝術(shù)走廊將11件藝術(shù)裝置組成一站式大型藝術(shù)展，為公眾提供一項(xiàng)獨(dú)特的視覺(jué)和身心體驗(yàn)。沿著它找到Anish Kapoor的Sky Mirror（天空鏡面），就到了貌似棒球手套的藝術(shù)科學(xué)博物館，也是最近Sands上演的重頭戲。歷時(shí)6個(gè)月的達(dá)，芬奇展覽，主題不僅是回首歷史，設(shè)計(jì)師未來(lái)如何延續(xù)達(dá)，芬奇的設(shè)計(jì)理念，反而是其更深層的意義。整個(gè)展覽分為數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、科技、建筑和藝術(shù)5個(gè)不同領(lǐng)域，每個(gè)部分都同時(shí)展出了靈感來(lái)自于達(dá)，芬奇的現(xiàn)代設(shè)計(jì)師的作品。

來(lái)金沙最迫不及待的一定是去空中花園的無(wú)邊游泳池！趴在泳池的邊際看城市風(fēng)景，新加坡的能見(jiàn)度非常好，只要視力能看到的，都是高清，也只有這樣的凝視，才能讓思緒停止而去享受城市中的這片高空中的人造凈土。

正逢周末百老匯音樂(lè)劇《媽媽咪呀》首映，去往大劇院的路上要經(jīng)過(guò)金沙最著名的室內(nèi)商業(yè)街，在這里所有的世界級(jí)品牌都有自己的領(lǐng)地。因?yàn)槭鞘覂?nèi)的關(guān)系，和新加坡另外的商業(yè)街烏節(jié)路比起來(lái)，這里的氣溫更怡人，來(lái)來(lái)回回的俊男靚女也不都是住在金沙的客人，聽(tīng)著新式口音就知道是本地人。在這溫度濕度剛剛好的空間里面，逛累了可以在Cafe店里休息片刻，選個(gè)餐廳去體驗(yàn)新加坡的美食水準(zhǔn)，盡情享受室內(nèi)的任性生活。

新加坡 新舊反差

新加坡是一座由摩天大樓環(huán)繞的城市，與著名的由三座高樓串聯(lián)起來(lái)的金沙酒店身處同一黃金地段、新開(kāi)張不久的索菲特奢華酒店集團(tuán)旗下的Sofitel So Singapore酒店，坐落于一座最具歷史意義的老建筑中。時(shí)尚大師Karl Lagerfeld采用獅印為Sofitel So Singapore設(shè)計(jì)酒店標(biāo)識(shí)，這些標(biāo)識(shí)在酒店入口和通住房間的通道隨處可見(jiàn)，門鎖、書(shū)架和浴袍上也都可以看到。挑剔的客人會(huì)留意到酒店服務(wù)生的穿著，他們的服裝也是來(lái)自Karl Lagerfeld的同名系列。

法國(guó)設(shè)計(jì)師Isabelle Miaja承接的室內(nèi)設(shè)計(jì)和裝修，將法國(guó)、意大利和東方風(fēng)情有機(jī)融合在一起，帶給客人不一樣的奢華體驗(yàn)。她的設(shè)計(jì)將時(shí)尚與科技完美結(jié)合，每處不經(jīng)意的細(xì)節(jié)都異常用心。進(jìn)入酒店便有侍從殷勤引導(dǎo)招待，check-in直接在客房?jī)?nèi)進(jìn)行，免去各種打擾，還有一位女士負(fù)責(zé)為客人耐心講解房間內(nèi)各種高科技設(shè)施的使用方法。但這才是剛剛開(kāi)始，接下來(lái)的一切會(huì)使你眼前豁然開(kāi)朗：六菱形的玻璃鏡墻體使整個(gè)房間熠熠生輝，極具舞臺(tái)效果，天頂亦能反射來(lái)自周邊的光亮，是典型的意大利古典裝飾手法。在這里，現(xiàn)代與對(duì)古典的二次詮釋相互碰撞、相得益彰。

最好的觀景位置當(dāng)數(shù)酒店頂層自帶游泳池的觀景平臺(tái)，周圍樓宇林立，徜徉其間是一份絕佳的體驗(yàn)。酒店的餐廳也很特別，精選各大名廚主勺。餐廳位置也相當(dāng)宜人，里面有若干土耳其沙發(fā)，從遠(yuǎn)處看就好像一張張豪華的婚床。

整座酒店環(huán)境優(yōu)雅、香氣四溢，紛繁的花卉為前來(lái)下榻的顧客提供了溫馨舒適的氛圍。酒店離拉斐爾廣場(chǎng)很近，地處新加坡CBD核心區(qū)域，因此在這里享受饕餮、血拼和休閑都方便至極，尤其推薦位于唐人街的Lan Pa Sat、Orchard購(gòu)物中心和Matina海灘。

曼谷 時(shí)尚新地標(biāo)

不久之前橫空出世的Central Embassy，堪稱泰國(guó)乃至全亞洲的時(shí)尚零售業(yè)新地標(biāo)。英國(guó)前衛(wèi)建筑師Amanda Levete賦予它一具足夠驚艷世人的軀體，性感的流線形表面覆蓋著超過(guò)30萬(wàn)片鋁質(zhì)瓦片，靈感源自泰國(guó)寺廟屋頂，閃耀著泰絲般的炫目光澤。室內(nèi)通體潔白，所用主要石材由英國(guó)進(jìn)口，空間仿佛回環(huán)上升的莫比烏斯帶，形成兩個(gè)垂直采光井，既開(kāi)闊豪邁，又錯(cuò)落有韻致，尤其當(dāng)各樓層扶手梯交錯(cuò)運(yùn)行時(shí)，竟然有種時(shí)空穿梭般的戲劇張力。

來(lái)了曼谷之后，發(fā)現(xiàn)所有人都喜歡在商場(chǎng)里晃來(lái)晃消磨一整天，白天的曼谷街道實(shí)在炎熱難耐，“美食、美購(gòu)、美麗生活”，曼谷的都市生活哲學(xué)，在像小城市般的商場(chǎng)里得以實(shí)現(xiàn)，Central Embassy更是此中高手。這里是潮流勝地，如果你認(rèn)為Bottega Veneta、Chanel、Gucci、Hermes等一線品牌太耳熟能詳，泰國(guó)本土品牌Boyy、Disaya、Flynow、Sretsis、Matina Amanita、Labrador應(yīng)該能給你一些驚喜。位于5層的本土精品買手店Siwilai被譽(yù)為“泰國(guó)連卡佛”，創(chuàng)始人請(qǐng)了Yabu Pushelberg操刀室內(nèi)設(shè)計(jì)，出手不凡，精挑細(xì)選國(guó)際名品時(shí)尚和本土設(shè)計(jì)，尤其有全球獨(dú)家限量品，還出售印刷物、美容護(hù)膚品、家居設(shè)計(jì)、泰國(guó)手工藝等玩意兒，同時(shí)自帶一家潮人喜歡光顧的咖啡吧。

購(gòu)物累了，不妨體驗(yàn)下著名的泰國(guó)SPA，本地品牌Divana設(shè)立了星空主題的醫(yī)學(xué)水療中心；商場(chǎng)頂層六星級(jí)影院Embassy Diplomat Screens設(shè)計(jì)流金溢彩，奢華如同好萊塢歌舞片場(chǎng)景；來(lái)自英國(guó)的百年皇室男士御用理發(fā)店TruefittHill則是男人們的最愛(ài)。另外，“吃在曼谷”也是再重要不過(guò)的主題。地下一層，Eathai將泰國(guó)各地民間風(fēng)味與街頭美食薈萃一堂，空間設(shè)計(jì)還很摩登，并且有一家由頂級(jí)名廚教授泰國(guó)料理的Issaya Cooking Studio。國(guó)際美食在上層空間占據(jù)一席之地，有極受歡迎的日本料理Hinata、首次入駐泰國(guó)的紐約甜品吧ChikaLicious、英國(guó)老牌百貨Harrods開(kāi)設(shè)的茶屋……無(wú)不體現(xiàn)出這座商場(chǎng)完全不輸國(guó)際范兒。

集食行樂(lè)

隱匿于臺(tái)北花博公園，“MAJI MAJI集食行樂(lè)”的路口并不好找，老舊木板搭建的招牌，以原生姿態(tài)呈現(xiàn)，在這半露天的廣場(chǎng)上，設(shè)計(jì)師葉裕清利用貨柜和原木谷倉(cāng)搭建整個(gè)市集，這些粗糙的材料，讓人聯(lián)想到馬廄，老舊卻帶有自然特質(zhì)；中間一處旋轉(zhuǎn)木馬和噴水池，讓大人休息、小孩玩樂(lè)，葉裕清打造的是一種自在氛圍?！癕AJI的概念是一個(gè)與麻吉（好朋友）和家人相聚同樂(lè)的場(chǎng)所，也是在繁華臺(tái)北一座屬于大人的樂(lè)園。”這座臺(tái)灣首家集創(chuàng)意、美食、音樂(lè)和藝術(shù)表演于一體的創(chuàng)意市集廣場(chǎng)，是葉裕清花了長(zhǎng)達(dá)7年的時(shí)間圓的一個(gè)夢(mèng)，“那一次哈林庾澄慶尋找演唱會(huì)場(chǎng)地，竟找到了這塊被臺(tái)北市民遺忘的角落?！?/p>

滿世界走的葉裕清到過(guò)無(wú)數(shù)市集，尤其曼谷的恰圖市集，讓他看見(jiàn)了泰國(guó)對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重視。于是，他在廣場(chǎng)中間設(shè)立“創(chuàng)意市場(chǎng)”開(kāi)放給年輕設(shè)計(jì)師們：自己組裝的自行車、手工牛皮物件、自創(chuàng)品牌服飾和珠寶飾品、手作漆藝品……這里時(shí)不時(shí)還會(huì)策劃設(shè)計(jì)師的小型展覽。但這些并不能完全滿足游客，一旁異國(guó)風(fēng)情餐館有地中海菜、泰式小酒館、臺(tái)式料理、串燒居酒屋，若是想吃點(diǎn)輕食，這里的“小吃區(qū)”一點(diǎn)也不輸給外面的夜市。再向里走，一排“貨柜”建筑匯集了許多特色商店，如黑膠唱片店、葉裕清海淘的復(fù)古二手家具店、樂(lè)高咖啡廳等，各具特色，不分伯仲。傍晚，游客可以到噴水池邊上，欣賞地下樂(lè)團(tuán)的現(xiàn)場(chǎng)表演。如恰巧趕上周末晚上，還可以去趟Triangle夜店，小酌熱舞，感受臺(tái)北人的瘋狂。

MAJI有超過(guò)50家商店聚集于此，其中的“神農(nóng)市場(chǎng)”最不能錯(cuò)過(guò)，消費(fèi)者能以合理的價(jià)格買到當(dāng)?shù)剞r(nóng)夫和漁夫的新鮮產(chǎn)品，而每一罐油鹽醬醋和有機(jī)茶葉，都是一般超市找不到的，還有些古早味食品，讓游客重返兒時(shí)年代……“MAJI MAJI集食行樂(lè)”讓臺(tái)北更豐富，讓人們有了不一樣的新玩法。