旅行源丁挑戰(zhàn)

Q：讓我們想象一下，如果你自己開一家酒店，設(shè)計風(fēng)格會是怎樣的？

A：我會選擇更小的酒店，完全圍繞奢華做文章，對客人呵護(hù)備至。我想要在柏林開間只有54間房的小酒店，并聘請卡爾，拉格斐爾德操刀設(shè)計。我認(rèn)為小酒店有時候比大酒店經(jīng)營難度更大。

Q：上海有許多奢華品牌酒店.如香格里拉、四季、文華東方等，麗思卡爾頓是如何面對這些頂級酒店的挑戰(zhàn)的？

A：我相信中國人會越來越多地意識到什么才是真正的奢華.知道星級酒店究竟意味著什么.麗思卡爾頓在中國已經(jīng)開了十家酒店，無論從數(shù)量還是地段上來說，都領(lǐng)先于我們的競爭對手。我認(rèn)為我們具有優(yōu)勢，也不想落后于人。面對競爭，我覺得我們目前狀況很好，這是我的評論，也是顧客的評論。

Q：如你所說，中國客人已開始了解五星級酒店高質(zhì)量的服務(wù)。你覺得在五星級酒店中，與四季或文華東方、半島相比，麗思卡爾頓的特殊之處在哪里？

A：我們在選址上做得很成功。四年半前，浦東麗思卡爾頓酒店開業(yè)，這里能看到外灘最美的景色。還有我們有一項很著名的服務(wù)，就是“紳士淑女來服務(wù)紳士淑女”。優(yōu)質(zhì)的員工是好服務(wù)的基礎(chǔ)。就像美食，最先要考慮食材，只要有一種食材未達(dá)頂級標(biāo)準(zhǔn)，就會影響整道菜。所以，每樣?xùn)|西如果都能做得恰到好處，那就成功了。

Q：如果放眼世界的話，你最喜歡哪家麗思卡爾頓？

A：我在美國工作的時候，最喜歡舊金山和佛羅里達(dá)州的那不勒斯兩家麗思卡爾頓酒店。……