科學飲水遠離“暖氣病”

冬季氣候干燥，空氣濕度小，尤其北方開始供暖后，室內更加干燥，容易使人產生口干舌燥、頭暈眼花、全身出汗、四肢無力、鼻孔出血、血黏增高等一系列癥狀，醫學上把這些由暖氣引起的癥狀稱為“暖氣綜合征”。造成“暖氣病”的最大原因就是空氣干燥，人體水分丟失而沒有及時補充。專家建議，好水是最廉價、最科學、最有效的保健品，冬天不要等到口渴了再喝水，久坐不動、經常熬夜、大運動量等人群更要多喝水。

水能提高人體三大核心功能

水是生命之源，也被譽為“百藥之王”。水約占成年人體重的70%，大腦、肺、心臟的80%，血漿的92%，氧氣、營養物質等都需要在水的幫助下輸送到全身各處。北京公眾健康飲用水研究所所長李復興研究員介紹，研究發現，科學飲水能提高人體三大核心功能：

一是代謝功能。充足的水分有利于及時排出代謝產物，加速血液循環，缺水加上其他不良生活習慣，容易增加肥胖、腎炎等慢性疾病風險。

二是免疫功能。不愛喝水是免疫力下降的原因之一。充分飲水能保持呼吸道黏膜濕潤，使流感病毒無法迅速繁殖，增強免疫力。

三是抗氧化功能。充足的水分有助于提高人體抗氧化功能，去除自由基。

女性每天喝足夠的水可以讓面色紅潤、皮膚光滑，還可以清潔腸胃、預防便秘。

衛生部首席健康教育專家洪昭光曾指出，一個人每天需要攝入的水量大概是1600ml左右，這樣才能保證人體正常的新陳代謝，而僅人體呼吸每天就需要消耗300ml的水，出汗需要700ml，排便至少需要100ml。

喝水太少讓人從頭到腳都“很受傷”

李復興研究員指出，缺水遠不只是感覺口渴那么簡單，可能從頭到腳都會受到傷害。以大腦為例，水分太少，人的反應速度變慢，更易疲勞。《人類大腦研究雜志》刊登的研究發現，長期或嚴重缺水，會導致青少年大腦萎縮，損傷認知能力。

冬天長時間待在干燥、通風不良的暖氣房間里，人體會通過皮膚和呼吸等無感性蒸發形式流失更多水分。如果喝水少，血液濃稠度就增高，容易出現血栓等癥狀，引發心血管疾病。研究表明，人體內只要損耗5%的水分而未能得到及時補充，皮膚就會干燥。且冬季寒冷，人們喜歡關緊門窗，從而造成室內缺氧，使人感覺頭昏腦漲。多喝水則有利于氧氣的供給，使人呼吸順暢，保持良好的身體狀態，還能加快新陳代謝，起到抵御寒冷的作用。

干燥的冬季，不喝水或喝水太少的人健康還會出現各種問題：因人體水分丟失變多，尿液減少而導致的尿路受阻和感染；因空氣干燥而造成皮膚干燥瘙癢及干眼癥；因身體缺水導致血液黏稠度增高，引發心血管問題。

喝水也有一套“健康經”

由北京公眾健康飲用水研究所發布的《中國水與生命質量認知調查報告》顯示，95.3%的人不會喝水，65.9%的人直到渴了才喝水，只有不到5%的人有定時定量規律飲水的好習慣。久坐不動、經常熬夜、大運動量等人群更容易缺水。李復興研究員表示，科學喝水應遵循以下幾個原則：

1.保證隨時有水。水不離身是第一飲水原則，每天至少保證喝夠8杯水。每天早上和睡覺前半小時，可以喝300～500ml水，可起到鎮定安神的作用。

2.多喝健康水。對水的關注只停留在安全性上還不夠，有經濟條件的人應從安全水上升到健康水，也就是好水。經過對長壽地區水源的調查發現，健康水除了無污染、無異味、無有害物外，還有幾個共性：一是N1（硝酸鹽和亞硝酸鹽）≤0.5；二是呈弱堿性，pH多在7～8之間；三是口感指數≥2；四是TOC（總有機碳）≤1毫克/升。建議大家別喝隔夜白開水，因為其中有害成分較多。

3.不喝純凈水。純凈水經過反滲透處理后，里面的礦物質被過濾掉，鈣、鎂等礦物質營養也丟失了，而且水的結構變成了大分子團，吸收率不如小分子團的天然活性水。還有研究發現，長期喝純凈水容易造成酶的活性降低，從而影響人體的代謝功能。

4.選水先看水源。即便是同一品牌的水，水源地不同，水質也存在一定差異。選水時，不妨先查查水源地信息，看看有無污染、水質如何。

5.餐前餐后多補充水分。飯前飯后都應補充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝水平會比原先降低，這時候要避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分。

6.“水教育”要從娃娃抓起。很多兒童、青少年迷戀飲料的甜蜜、酸爽，甚至把飲料當水喝，以致飲水量嚴重不足，這已成為Ⅱ型糖尿病、高血壓、肥胖等代謝疾病的重要根源之一。

念壁