耐鹽蘆筍組合篩選

潘美紅　陳振泰　楊海峰　薛萍

摘要 [目的] 為耐鹽蘆筍新品種的選育提供參考。[方法]對5個在高濃度鹽水處理下出苗率較高、苗期生長良好的蘆筍雜交組合進行比較試驗。[結果] 綜合來看，組合K雜種優(yōu)勢明顯，產(chǎn)量高，商品性好，較抗病。[結論]組合K符合耐鹽蘆筍選育目標。

關鍵詞 蘆筍；耐鹽；比較試驗

中圖分類號 S644.6 文獻標識碼A 文章編號 0517-6611（2015）11-044-02

蘆筍是百合科多年生蔬菜，耐鹽堿能力較強[1]。隨著蘆筍的營養(yǎng)價值和保健作用被人們所認識，其需求量不斷上升。我國具有綿長的海岸線，沿海灘涂的開發(fā)為土地利用提供了得天獨厚的自然資源[2]。鑒于目前國內種植的蘆筍種子大部分來自進口，不但價格昂貴，而且質量得不到保證，為了加快沿海灘涂的開發(fā)利用，改善生態(tài)環(huán)境，促進鹽堿地區(qū)經(jīng)濟、社會發(fā)展，為全國鹽堿地的綜合治理、開發(fā)、利用提供借鑒，連云港市農(nóng)業(yè)科學院進行了耐鹽蘆筍新品種的選育工作。2008年，蘆筍盛花期，利用選育的5份超雄株為父本，母本園中經(jīng)多年自然篩選表現(xiàn)抗病、抗逆、耐鹽的品性優(yōu)良的雌性植株8株為母本，進行雜交配組，最終獲得25個雜交組合，組合代號A～Y。

雜交配組后采收雜交種子，2008年夏采種后隨即在連云港市農(nóng)業(yè)科學院孔望山試驗場同時進行不同鹽濃度脅迫發(fā)芽試驗和育苗試驗，篩選出5個在高濃度鹽水處理條件下芽率芽勢較好，出苗率較高、苗期生長良好（成苗率高、長勢強、分枝多、根粗根多）的組合進行組合比較試驗，5個組合為E、K、P、U、V，以期為耐鹽蘆筍的選育提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 對比試驗設于連云港市農(nóng)業(yè)科學院東辛試驗場和贛榆宋莊的灘涂地。試驗地土壤均為鹽堿嚴重的黏土，灌溉水偏咸偏堿，種植其他蔬菜均因鹽堿嚴重而生長不良，如甜瓜伸蔓受阻，辣椒和番茄出現(xiàn)嚴重的臍腐病，茄子不能正常結果和膨大。

1.2 試驗方法選擇5個組合E、K、P、U、V進行比較試驗，對照品種為目前連云港市生產(chǎn)上種植較廣的993A（連云港市農(nóng)業(yè)科學院2005年育成），試驗隨機區(qū)組設計，3次重復，小區(qū)長10.0 m，寬1.2 m。

1.3 試驗經(jīng)過2008年秋于孔望山試驗場進行育苗，8月22日開始浸種，先用多菌靈水溶液浸種48 h，再用清水浸種24 h，常溫催芽，發(fā)芽后于8月30日播種，采用大田條播方法播種育苗，2009年4月18日普遍出筍后進行單行移栽，株距25 cm，當年不采筍，以加強管理、養(yǎng)根護根為主，并進行田間觀察，對蘆筍初期生長狀況進行田間鑒定，2010年春開始采筍（采筍期為4月10日至5月15日），統(tǒng)計產(chǎn)量，觀測特征特性及商品性，2011年，再次從產(chǎn)量（采筍期為4月10日至5月20日）、商品性、抗病性及生長狀況等方面進行綜合鑒定。

2 結果與分析

2.1 產(chǎn)量2010年：為定植后第2年采筍，特點為采筍期短，采筍產(chǎn)量低。采筍期均為30 d，組合K產(chǎn)量最高，為6 728.4 kg/hm2，較CK增產(chǎn)30.58%；組合E第2，產(chǎn)量6 211.5 kg/hm2，較CK增產(chǎn)20.55%；組合P、U位列第3、第4，較CK增產(chǎn)分別為13.27%和10.03%，組合V最后，較CK減產(chǎn)4.05%（表1）。

2011年：為定植后第3年采筍，采筍期50 d，從4月10日到5月底。組合K產(chǎn)量最高，折合產(chǎn)量19 818.3 kg/hm2，較對照增產(chǎn)27.32%；組合E產(chǎn)量第2，折合產(chǎn)量19 092.9 kg/hm2，較對照增產(chǎn)22.66%；組合P、U為第3、第4，較對照增產(chǎn)分別為13.07%和1.77%，組合V產(chǎn)量最低，低于對照。

通過2年的采筍產(chǎn)量可知，組合K、E的產(chǎn)量最高，較對照增產(chǎn)均超過20%，與其他組合相比，差異均達極顯著水平。組合P、U較對照有一定的增產(chǎn)，較組合V和CK達顯著水平，組合V產(chǎn)量較對照有所減產(chǎn)，產(chǎn)量表現(xiàn)最差。

2.2 特征特性及商品性于2011年春夏取樣調查，每品種取具有代表性的植株10株。標準筍率隨機取樣調查100株。由表2可知，組合K表現(xiàn)最優(yōu)，平均株高不是最高，但長勢健壯，莖稈較粗，商品品相好。其株高高度為168 cm，居第3，第一分枝高度平均57 cm，居第2，筍色深綠，平均筍長21.6 cm，居第2，筍粗1.68 cm，居第1，單筍重最高，為24 g，標準筍率也最高，達82%（表2）。

2.3 抗病性莖枯病是蘆筍主要的病害，為觀察雜交組合對莖枯病的抗性，分別于2010年和2011年的10月進行調查，每小區(qū)定點調查20株，統(tǒng)計其發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計及田間觀察，抗病性強的組合為K和V，2年均表現(xiàn)最好，發(fā)病率及發(fā)病指數(shù)均為最低。組合P、U抗病性表現(xiàn)中等，組合E和CK表現(xiàn)最不抗病（表3）。

3 小結

（1）通過2年田間生長情況的目測和數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，蘆筍綜合表現(xiàn)最好的是組合K，平均產(chǎn)量達19 8183 kg/hm2，筍色為深綠色，平均單筍重24 g，筍頭抱合緊密，平均標準筍率達82%；其次是組合E，產(chǎn)量19 092.9 kg/hm2，筍色綠，單筍重22.5 g，筍頭抱合緊密度中等，但其抗病性表現(xiàn)最弱；組合P、U產(chǎn)量位居中等，抗病性表現(xiàn)中等，組合V除抗病性表現(xiàn)較好外，其他表現(xiàn)均為最差。

（2）該研究對蘆筍的產(chǎn)量、商品性和抗病性進行了綜合考察，篩選出一個耐鹽蘆筍組合K，其特征特性：具有極強的雜種優(yōu)勢，生長旺盛，綠筍整齊，生長期為230～240 d，嫩莖色澤濃綠、肥大、有蠟質，頂部鱗片抱合緊密，平均單筍重24 g，較抗病，標準筍率達82%，第2年采筍6 728.4 kg/hm2，第3年采筍19 818.3 kg/hm2，耐鹽性好。

參考文獻

[1]胡淑明，乜蘭春，陳海媛，等.11份蘆筍種質材料耐鹽性評價[J].中國農(nóng)學通報，2012，28（13）：167-170.

[2] 姚琛，華春，周峰，等.鹽堿灘涂植物資源篩選與利用[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2013，41（10）：357-358.