冬季北方發展樓房陽臺蔬菜種植有前景

張田祥 丁忠偉

“窗外白雪皚皚，陽臺春意開懷，芫荽脈脈香，生菜打卷綠，櫻桃蘿卜惹人愛，我的小辣椒，今天就拿你下菜！邀摯友，你快來！青菜火鍋加美酒，神仙來了都攆不走！”這首小詩形象生動的，展現了在我們吉林大地嚴寒冬季里，在樓內陽臺上種植蔬菜的情景和種菜人的樂趣。十冬臘月，我們北方的外界氣溫都在零下十幾度，有時零下二十幾度也很平常，但在樓房中的溫度要在零上20℃左右，特別是大多數樓房的陽臺不但寬敞，而且陽光充足。很多人家不是晾曬衣物，就是放些雜物，偶爾也有養些花草到的，能夠用來想到種菜的很少很少！

北方地區冬季蔬菜主要是從南方運輸和供應，經過長途運輸到達北方市場后，新鮮程度受到影響，而且成本增加，到居民手里價格就漲了幾倍，甚至是幾十倍，特別是春節期間，價格更是高的嚇人。同時，由于在南方種植，施了什么肥，用了什么藥，大家心里也沒底，很多蔬菜買到手后，品質和口感都不好。

如果能夠利用樓內陽臺溫度，陽光，空間條件，居民自己種植蔬菜，將會有很多的好處。利用陽臺種菜，不但可以自己食用自己種的綠色無公害的放心蔬菜，而且還會成為一道自己欣賞的風景。能夠改善室內空氣質量，增加氧氣，對比室外的冰天雪地，增加了屋內生命氣息.對于老人來說，還能鍛煉身體，緩解壓力，放松身心。

北方冬季陽臺能夠種植食用的主要以小油菜，芫荽，生菜，臭菜，苣荬菜，櫻桃蘿卜，小白菜等葉菜，根菜為主。這些菜生長快，生育期短，不易發病蟲害，好管理等優點，稍微學習學習，都能夠會種。

栽培工具基本隨處可見，泡沫箱，塑料筐，花盆，一次性飲水杯，甚至是盒飯盒都能用上。但無論利用什么工具，底下都要留有排水孔，保障排水暢通，排水不好，根系就會窒息腐爛。如果想要正規些，就要買大一些的專用塑料托盤，利用吊繩，或支架可以進行多層次的吊栽，這樣能夠更好的利用空間。

栽培方式有無土栽培和土壤栽培兩種，無土栽培就是不需土壤，而是采用基質（利用巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹皮、鋸末子等）和營養液栽培作物技術，無土栽培具有生長快，產量高，質量好，而且病蟲害不易發生，僅需按時按量澆澆營養液即可。有土壤栽培，是指使用土壤種植方式，這就需要有營養土，營養土要求土壤養分全面，一般在有些專業市場，商店可以直接買到。但也可以自己制作，選擇農村多年柴禾垛底，樹木落葉底，及農村豬圈，馬廄，廁所等多年疊加的土層等混合起來，拌勻，加水即可，在蔬菜生長中還可噴施或澆灌含有營養肥料的肥，如沼液，沼渣，生物菌肥等。

冬季在樓內陽臺種植蔬菜，不但能美化綠化了自己家的陽臺，體驗了田園種植樂趣，分享了收獲喜悅的同時，你已不是網上虛擬的種菜，偷菜了，你享受了“都市農夫”樂趣，在播種，耕耘，收獲，享受過程中，得到了幸福與快樂，因而，冬季北方發展樓房陽臺蔬菜種植有前景！