五味子落花落果的原因及防治

王丹萍　金春麗　秦汝蘭

五味子，又名北五味子、山花椒、藥葡萄，是木蘭科五味子屬藤本植物。五味子既是一種重要的藥用資源，又是一種重要的野生果樹資源，具有非常高的利用價(jià)值。近幾年來吉林地區(qū)栽培五味子的面積逐步擴(kuò)大，在栽培管理過程中落花落果的問題尤為突出，嚴(yán)重影響了五味子的產(chǎn)量，影響了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該引起大家的高度重視。

1 落花落果的原因分析

1.1 低溫凍害引起的落花落果。在吉林省東部個(gè)別地區(qū)如通化白山地區(qū)末霜期通常出現(xiàn)在5月中旬，這樣的冷氣團(tuán)造成了五味子生長組織的破壞，使部分花芽掉落，出現(xiàn)了生理組織破壞性的落花落果。

1.2 除草劑漂移引起的落花。大田除草劑多是在4月下旬5月上旬使用，這時(shí)正是五味子的開花期。例如玉米所使用的2.4-D丁酯的藥害尤為突出和嚴(yán)重，包括空氣和水渠兩種傳播途徑。除草劑的漂移直接危害五味子的花瓣，隨后花瓣萎蔫、伴隨花瓣早期脫落，花粉的活力下降乃至死亡，雌花授粉困難，就出現(xiàn)了開花不結(jié)果或落花的現(xiàn)象。

1.3 病蟲害造成的落果。五味子的病害主要有葉枯病、黑斑病、白粉病、根腐病，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)都會(huì)造成落果；蟲害主要有卷葉蟲、泡沫蟬、天幕蟲等，在5～8月份間均有發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)直接危害果實(shí)。

1.4 水肥管理失調(diào)造成落果。春秋兩季在各地經(jīng)常發(fā)生干旱少雨，沒有得到及時(shí)灌溉的五味子很難生果，尤其是氮、磷、鉀、磞等微量元素的缺乏，會(huì)直接導(dǎo)致花而不實(shí)或落花落果。

1.5 修剪不合理引起落花落果。五味子的栽培管理過程中修剪不合理，發(fā)育枝和結(jié)果枝的比例、結(jié)構(gòu)不合理造成落花落果。大約50個(gè)健康的功能葉片能為一個(gè)五味子果穗提供養(yǎng)分，如果葉片和果穗的比列失調(diào)，那么必然導(dǎo)致營養(yǎng)不足而落花落果。

1.6 環(huán)境變化引起的落花落果。這里所闡述的環(huán)境包括自然氣候環(huán)境和工業(yè)環(huán)境污染。第一，自然氣候環(huán)境。長期低溫多雨之后氣溫突然升高的季節(jié)，會(huì)使五味子本身的生理機(jī)能無法適應(yīng)環(huán)境的變化，短期內(nèi)造成植株內(nèi)部養(yǎng)分不平衡，產(chǎn)生養(yǎng)分分配不平衡，形成落花落果。東北地區(qū)這樣的氣候環(huán)境條件大部分集中在7月和8月出現(xiàn)，氣溫平穩(wěn)后自然消失。第二，工業(yè)環(huán)境污染。主要是化工企業(yè)排放廢氣，出現(xiàn)酸雨后容易產(chǎn)生病害，防治不及時(shí)造成落果。燒煤鍋爐排放的煙霧，也會(huì)造成五味子果實(shí)碳中毒而落果。

2 防治落花落果的措施

2.1 對(duì)于冷害，應(yīng)注意預(yù)防，可以根據(jù)天氣預(yù)報(bào)采取釋放煙霧的辦法防治；種植上可以培植壯苗，合理灌溉，以減輕冷凍害。

2.2 對(duì)于除草劑飄移的危害，要從源頭治理，政府應(yīng)制定約束規(guī)范五味子地塊周圍2500米以內(nèi)禁止使用除草劑，設(shè)立警告標(biāo)志，如一旦產(chǎn)生藥害應(yīng)噴灑藥劑緩解，如用噴效蕓苔素或仙U素、富爾655等，可以緩解為害癥狀。

2.3 對(duì)于病蟲害要及時(shí)防治，病害要以預(yù)防為主、綜合防治。

（1）對(duì)于根腐病，可以用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液灌根；（2）對(duì)于葉枯病可用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍或70%代森錳鋅可濕性粉劑500～1000倍液、3%井岡霉素對(duì)水噴霧防治；（3）對(duì)于黑斑病，應(yīng)徹底清理病枝和病葉，并將其燒毀或深埋，以減少越冬病原菌的密度。在管理上，注意枝蔓的合理分布，避免架面郁閉、增強(qiáng)通風(fēng)性和透光性。在5月下旬噴施波爾多液進(jìn)行預(yù)防，在發(fā)病初期使用50%代森錳鋅可濕性粉劑、世高水分散性顆粒劑或腈菌唑乳油藥劑進(jìn)行防治；（4）對(duì)于白粉病，加強(qiáng)栽培管理，注意枝蔓的合理分布，通過修剪改善架面的通風(fēng)透光條件；適當(dāng)增加磷、鉀肥的比例，以提高植株的抗病能力。增強(qiáng)樹勢(shì)消除菌源，萌芽前清理病枝病葉，發(fā)病初期及時(shí)減除病穗，撿凈落地病果集中燒毀或深埋，以減少病菌的侵染來源。藥劑防治在發(fā)病之前噴灑波爾多液進(jìn)行預(yù)防，在病害發(fā)生初期選用甲基托布津、三唑酮、嘧菌酯、腈菌唑、醚菌酯等殺菌劑進(jìn)行防治。對(duì)于卷葉蟲、泡沫蟬、天幕蟲等，可用2.5溴氰菊酯乳油3000～4000倍液或40%氧化樂果乳油1000～1500倍液噴霧防治。同時(shí)應(yīng)注意溴氰菊酯屬于擬除蟲菊酯類殺蟲劑，建議與其他作用機(jī)制不同的農(nóng)藥輪換使用；而氧化樂果屬高毒殺蟲劑，使用時(shí)應(yīng)注意安全防護(hù)。

2.4 加強(qiáng)田間管理，配備微噴和滴灌設(shè)施，結(jié)合追肥進(jìn)行灌水。追肥應(yīng)以復(fù)合肥和專用肥為主，適當(dāng)補(bǔ)充鐵、鋅、硒等微量元素，確保養(yǎng)分供應(yīng)的充足。

2.5 對(duì)于修剪不合理引起的落花落果，解決方式是調(diào)整修剪方式，盡量保證結(jié)果枝、孕蕾枝和功能枝的比例為1∶1∶1。

2.6 建設(shè)五味子園要遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)，遠(yuǎn)離公路。按無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，栽培技術(shù)要標(biāo)準(zhǔn)化，盡量減少農(nóng)藥、化肥使用量。對(duì)于酸雨造成的病害要及時(shí)防治，確保實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目標(biāo)。

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