溫室大棚草莓高效無公害栽培技術

楊德才　李敏儒　梁西利　宋超

1 土壤條件

土壤耕層深厚，地勢平坦，排灌方便，pH值6～6.5，前茬3年內未種過棉花，前茬沒種過草莓。

2 定植前的準備

將準備栽培草莓的地塊于6～8月份高溫期進行深翻，灌足水后用塑料薄膜覆蓋，曝曬15～20天或每畝用50%福美雙可濕性粉劑750克，對水10千克，均勻拌入100千克細土中，將拌好的藥土撒入定植穴內，以供栽植，每畝施充分腐熟的優質有機肥4000～5000千克，磷酸二銨25～40千克，硫酸鉀20～30千克，硫酸鈣3千克，硫酸鋅、硫酸亞鐵、硼砂各1千克，撒施后深耕20厘米，細耙2遍，做成小高壟，以備定植。

3 草莓的定植

于8月下旬至9月初定植為宜，在該期內越早越好。選擇優質、高產、耐貯、抗病和商品性好的品種。種苗最好是經脫毒處理，無病蟲，有較多發達新根，根莖粗1毫米以上，4～6片展開葉、中心芽飽滿，葉柄長度適中，葉色濃綠，地下根部重約占全株1/3，全苗重30～40克，高壟雙行栽植，行距25～30厘米，株距15～20厘米，每畝栽8000～10000株，于下午4時后或陰雨天帶土移栽，栽植時要深不埋心，淺不露根，根系向下垂直理順，新莖弓背一律向外，隨栽隨澆透水并注意遮陽。

4 草莓的田間管理

4.1 定植后扣棚前的管理：水滲下后，要及時檢查處理埋心苗，露根苗，小水勤澆，以促進緩苗，約10天即可緩苗，緩苗后要減少澆水次數，中耕蹲苗促進根系發育。長出新葉后，結合澆水，畝施復合肥15千克，并及時中耕除草，噴葉面肥，保持5～7片葉，摘去下部老葉和匍匐莖，促進苗子生長和花芽分化。

4.2 適時扣棚：早熟和休眠期短的品種可適當提前扣棚，以達到早熟的目的。但不能過早，否則花芽分化不充分而影響產量，一般10月中下旬蓋棚膜保溫。

4.3 溫濕度管理：扣棚初期室內溫度白天保持25～30℃，夜間不低于8～15℃，待10～15天以打破休眠。

可根據市場需求調節溫度，從而調節果實采收期，待植株展開兩片新葉時，逐漸降至25℃，夜間不低于7℃，開花期加強通風透光，防止溫室內濕度過大，影響授粉受精，產生畸形果，相對溫度最好保持在20%～50%，果實膨大期采取保溫措施，白天20～30℃，夜間5～7℃，棚內相對濕度為60%～70%，為促進果實膨大，白天最高溫度最好不超過25℃，果實成熟期白天18～20℃，夜間5～8℃。

4.4 肥水管理：分別于植株迅速生長期、花芽分化期、開花期，果實膨大期和第一采收高峰期澆水，每畝隨澆水施尿素3～5千克、磷酸二銨5千克、硫酸鉀5千克或熟腐餅肥50～75千克，根據具體情況（葉片的衰老程度）噴施葉面肥；花期噴0.2%硼砂肥溶液；在晴天20～25℃時，用二氧化碳發生器每畝用二氧化碳片1千克。

4.5 植株及其它管理：溫室保溫后，及時清理淤心，蓋上黑色地膜，并破孔放苗，摘除下部老葉黃葉，保留苗子主芽及2～3個健壯側芽，在第1朵花開前，每個花序留1朵小花，摘去花序先端的蕾，及時摘去老黃病葉，并把病株帶出田間。加強通風，還可以進行人工補光，輔助授粉，提倡用荷蘭熊蜂授粉，蜂源不足可暫用壁蜂、蜜蜂或在中午12～14時用雞毛撣進行人工授粉。

5 病蟲害防治

灰霉病、根腐病、芽枯病和白粉病等。應優先采用粉塵劑，煙熏法防治，在天氣干燥晴朗時，也可噴霧防治，注意輪換用藥，合理混用，采收前3～7天停止用藥。對蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱和斜紋夜蛾，幼蟲期蟲害應優先采用生物防治或人工捕捉，農藥選用高效低毒和無殘留的農藥，采收前7天停止用藥。

6 采收和銷售

采收要輕拿輕放，分級包裝后，及時放入冷庫或運往市場銷售，要保證采收和銷售過程中不受污染。