洋蔥—糯玉米—秋花菜高效栽培

1 種植模式

洋蔥于9月中旬播種，11月上、中旬定植，5月下旬收獲，糯玉米5月上旬在洋蔥田里套種，7月中、下旬收獲鮮玉米穗，秋花菜播期定于6月中旬育苗，7月中旬定植，9月中旬收獲。

2 效益分析

此種種植模式，每畝產洋蔥5000～7500千克，每畝產值3500～4500元，糯玉米鮮玉米穗750～1000千克，每畝產值1000～1200元，秋花菜每畝產1500千克左右，每畝產1500～2500元，一年三種三收，每畝產值在6500～7500元，扣除生產成本，每畝純收入5000元左右。

3 栽培要點

3.1 洋蔥

經多年試種，日本泉州中早高黃是一個優良品種，它抽薹少，抗病性強，品質好，適口性好等，于9月中旬育種，育苗田應選擇土質肥沃疏松、排灌方便的田塊，每畝施優質土雜肥5000千克以上，有機肥少的可增施餅肥200～300千克或二銨50千克，硫酸鉀30千克精耕細作，做成1.8米寬的高畦以利定植，播前一定要澆透水，水滲下后撒種，每畝大田需進口種子3兩左右，播后覆營養土1厘米，然后噴施田補或乙草胺800～1000倍液防治雜草，為保濕以利出苗，在播后加蓋地膜，膜上蓋碎草。洋蔥播種至出苗大約7～8天，在苗50%露頭后于下午4～5點及時掀去覆蓋物，如土壤干旱在出苗后澆水一遍，以后不再澆水。在蔥苗2葉左右可噴施惠滿豐400倍液，使蔥苗生長健壯。洋蔥苗期50～60天，壯苗標準3～5葉，株高12～15厘米，莖粗0.5厘米左右。

定植：洋蔥一般在立冬前后定植，最遲不超過11月中旬，栽時大、小苗分開，以利田間生長一致。墑情差的要在栽前澆水，噴施田補或乙草胺2兩加水50～60千克進行噴霧防治雜草，然后加蓋地膜兩邊壓緊，打孔栽苗深度1～2厘米，田土壓緊植孔，行距17～20厘米，株距13～15厘米，肥地2～2.4萬穴，一般田1.8～2萬穴為宜，定植后3～5天澆返苗水，促使返苗，冬前澆一遍越冬水，噴一次惠滿豐400倍液或金必來500～600倍液，增加蔥苗的抗寒能力。

管理技術：早春蔥苗返青后要及時澆一遍返青水，以跑馬水為宜，結合澆水每畝施尿素10～15千克，在3月下旬及4月中旬還要施肥，以N、P、K復合肥為好，每次20～30千克，并及時澆水，特別是4～5月份球莖膨大期澆水量可偏大，但收獲前10天要停止澆水，返青后為促進返青和蔥頭膨頭可噴施惠滿豐400倍液或金必來500倍液4～5次，可增產20%以上，春季風大天旱，同樣注意壓膜防風保濕。

收獲：根據我縣氣候條件，洋蔥最佳收獲期為5月上旬，也可在5月中旬，價格高時分批采收，以提高效益。計劃貯藏到冬春上市的可在收獲前7～15天左右噴施0.25%青鮮素防止洋蔥發芽，收獲時一定要帶蔥葉、蔥根并一同在陰涼處置7～10天，以便蔥葉養分回流，蔥頭體表形成一層平面完好的保護層，要注意不要放在陽光下暴曬，以防灼傷表皮，放置7～10天后剪去蔥根、蔥葉，但注意在蔥頭上部2～3厘米處剪下，確保不受雜菌感染。

由于洋蔥一生基本上無病蟲害發生，所以一般無需防治病蟲。

3.2 糯玉米

經試種，中糯1號、2號、墾粘一號是優良品種，畝需種量1～1.5千克，播期5月上旬在洋蔥田套種，播種密度每畝3500～4000株，播種前防治地下害蟲，3～4葉時及時定苗，5～6葉追施苗肥，10～12葉施穗肥，總施肥量折純N 18千克、P2O5 10千克、K2O 6千克，注意防治玉米螟、葉斑病，7月中下旬收獲鮮玉米穗。

3.3 秋花菜

秋花菜品種選擇豐花60、津璽60，這兩個品種的特點，早熟、耐熱，在我縣適播期是6月中旬，這個時期正值高溫、多雨、日照強的節氣，因此，育苗應注意遮陽，防雨淋，苗齡控制在25天以內，具4～6葉及時定植，一般采用平畦栽培，行株距45厘米×40厘米，每畝3300～3500株，施足底肥。幼苗定植成活后及時中耕松土，蓮坐葉生長期，花球有5～6厘米大小時，結合灌水追肥一次，現球期噴施惠滿豐、施如豐2～3次，可增產10%以上，注意防治苗期猝倒病，黑根病，可用多菌靈、思益碧、苗菌敵等進行苗床消毒，大田防治黑腐病，軟腐病可用75%百菌清800倍、可殺得2000倍、農用鏈霉素1000～2000倍防治，青蟲可用生物農藥武大綠洲3號、天然植物殺蟲劑、綠浪等防治，9月中旬秋花菜開始收獲。

（郝愛萍 江蘇沛縣大屯鎮農技站 221600）