雙矮蘋果樹高效栽培技術(shù)

王劍

經(jīng)過實(shí)踐，筆者已摸索出了雙矮蘋果樹高效栽培技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)出來，供廣大果農(nóng)參考。所謂雙矮蘋果樹，就是矮砧（中間砧或自根砧）上嫁接短枝型品種，如中間砧為M26，接穗為首紅。在平原灌區(qū)積極推廣雙矮栽培是灌區(qū)蘋果持續(xù)發(fā)展的新方向。

1 雙矮蘋果樹的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

1.1 優(yōu)點(diǎn)：早果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

短枝多，易成花，一般栽后2～3年開始結(jié)果，第4年就可以進(jìn)入盛果期;光能利用率高，蘋果易豐產(chǎn)，質(zhì)量好。據(jù)在禮泉縣建陵鄉(xiāng)涼西王潤愷、馮馬張廣文、張小鋒、新時(shí)鄉(xiāng)張生乾等人果園試驗(yàn)，凡是5齡以上的雙矮樹，畝產(chǎn)都在3 500～4 000千克，商品果率在80%以上，這是高效栽培的豐碩之果。

1.2 缺點(diǎn)：早衰命短

實(shí)踐證明，10年以上樹齡，多數(shù)都進(jìn)入了衰老期。從另一個(gè)方面說這不是缺點(diǎn)，是優(yōu)點(diǎn)，有利于加快更新?lián)Q代。

2 高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 適栽區(qū)

可在平原灌區(qū)土壤肥沃，灌溉方便，水肥充足的地塊上發(fā)展。

2.2 宜密植

一般畝栽170株（1.3米×3米）至206株（1.3米×2.5米）為宜。

2.3 選品種

可選用富士系短枝型品種，如宮崎短枝、福島短枝、禮泉短富;也可選元帥系短枝型品種，如紅星第4代首紅和第5代阿斯、瓦里短枝等。

2.4 選砧木

應(yīng)選用全矮砧M26或M9等。矮砧長度應(yīng)以15～20厘米為宜。

2.5 授粉樹

元帥系短枝和富士系短枝型互為授粉樹。主栽品種與授粉樹比例為3∶1或4∶1。

2.6 埋砧深度

株行距小的矮砧可埋1/2～1/3;株行距大的可全部埋砧。或栽植時(shí)，先將中間砧段埋完，促使發(fā)根，長樹擴(kuò)冠，成形之后再刨土，露出一半矮砧，并剪除矮砧上的根系，以便促長促花。當(dāng)盛果期過后，再埋住全部矮砧，促發(fā)新根，延長壽命，防止早衰。

2.7 科學(xué)施肥

給幼樹施肥要堅(jiān)持“少吃多餐”的原則。每年結(jié)合灌水或雨后，可施肥4～5次。按樹齡施肥，每齡增施純氮0.1千克、磷0.1千克、鉀0.05千克。成齡樹每年施3次，冬前結(jié)合深翻，以施有機(jī)肥和磷肥為主;開花前后，以施氮肥為主;5月以后，以施磷、鉀肥為主。施肥量按每100千克果施有效氮2～3千克，有效磷2～3千克，有效鉀1.6～2千克，施有機(jī)肥100～200千克。做到優(yōu)化配方，既要重視氮、磷、鉀的配合，又要搭配各種微量元素。

2.8 合理灌水

要做到“三灌一控”，即在入冬前，深翻和施足基肥以后，要飽灌一次性封凍水;4月中下旬，要灌1次始花水，以便提高坐果率;7—8月間，要灌1次膨果水。而在5月中旬至6月底，一般要控制灌水，以利花芽分化。如果這個(gè)時(shí)期天大旱，可灌1次薄水，做到巧灌。

2.9 整形修剪

一是采用樹形以細(xì)長紡錘形為主。其樹體結(jié)構(gòu)是：干高50厘米，樹高2.5米，留小主枝10～18個(gè)，下部主枝比上部主枝略長，基角80°～90°。在主枝上直接培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。二是加速擴(kuò)冠。在三齡之前，要堅(jiān)持“三多三少”的修剪方法，即多重剪，少輕剪;多留枝，少疏枝;多破頭，少甩放。促發(fā)長枝，增加枝量，擴(kuò)大樹冠，搭好豐產(chǎn)骨架。三是促花技術(shù)。多以拉枝、扭枝和拿枝軟化為主。過旺的枝可用單環(huán)切、雙環(huán)切或倒貼皮控制。一般盡量少用環(huán)剝，嚴(yán)防腐爛病或早衰。四是枝組培養(yǎng)。主要采用兩種方法，即放縮結(jié)合法和矮壯修剪法。五是注意光照。為了使透光率在20%左右，對(duì)于旺長過密的果園，要多疏內(nèi)向枝、交叉枝、重疊枝等各種遮光枝。六是復(fù)壯更新。進(jìn)入盛果期后，應(yīng)做到兩點(diǎn)：第一，見果回縮，促發(fā)新枝。更新枝組，去老留新、去弱留強(qiáng)、去遠(yuǎn)留近、去平留直、去下留上。第二，合理負(fù)載，避免早衰。嚴(yán)格疏花疏果，按照距離法留果，一般大型果23～26.4厘米留一個(gè)果為宜。