控食主義

◎ 佚 名

控食主義

◎ 佚 名

現(xiàn)如今很少有人被餓到，大多數(shù)人都是吃過(guò)了。

有時(shí)即使不想吃，也不得不吃或意志不強(qiáng)隨大流跟著吃。但我還是要說(shuō)那句話(huà)：“胃喜為補(bǔ)。”即如果有一絲絲不餓之意，那就不吃。這說(shuō)明身體內(nèi)沒(méi)騰出地方來(lái)，即使飯進(jìn)去了，身體也沒(méi)工夫吸收它。

不餓，就不吃，而餓的時(shí)候，也不可吃滿(mǎn)。古人說(shuō)“滿(mǎn)招損，謙受益”，不單指品性，也和吃飯有關(guān)系。俗話(huà)說(shuō)：若要小孩和水果，喝較多的水，不碰別的。但是，我可沒(méi)讓你吃一個(gè)大榴蓮花、芒果或香蕉這樣高熱量、高糖分的水果來(lái)過(guò)癮。要選擇堿性度稍高的，哪怕牛油果都可以，雖然熱量不低，但它的脂肪不但美味而且是很好的溶解、消除壞脂肪的血管清潔劑。檸檬水可以用，它的堿性度不小，胃也可以忍受。

還有，晚飯非常容易積累廢物垃圾。

古人“過(guò)午不食”是非常有道理的。晚飯后，人的活動(dòng)不多，消耗不大，而有些人的晚飯距離睡覺(jué)時(shí)間很近，大部分食物得不到很好的消化，腐敗在腸道里。

人體每天晚上在進(jìn)行“熱量盤(pán)庫(kù)”時(shí)，也都會(huì)把大部分熱量變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。所以，現(xiàn)在很多人都很明智地重新規(guī)劃了晚安，三分饑和寒。餓一點(diǎn)，對(duì)大人也同樣有好處。

古代先賢曾提出“腸要常清，飯前腸鳴”。

腸胃如同倉(cāng)庫(kù)一樣，舊的貨物積累過(guò)多，勢(shì)必導(dǎo)致新的貨物無(wú)法進(jìn)入，積滯在腸胃中的食物也會(huì)如同倉(cāng)庫(kù)中的積貨一樣腐爛、變質(zhì)，此時(shí)最好的辦法是停食或少食。

對(duì)于中年腹圍超標(biāo)的人群，建議每周末選一天做簡(jiǎn)單的控食。控食，就是控制飲食種類(lèi)和數(shù)量，這一天只吃新鮮生菜餐的數(shù)量，或是干脆只喝點(diǎn)米湯或菜湯意思一下，不吃大餐了。我的一個(gè)鄰居，原先是個(gè)很精神的中年男子，后來(lái)慢慢發(fā)福，肚子漸漸挺起來(lái)，經(jīng)常疲勞、犯困。我建議他，只要晚飯少吃或不吃就管用，結(jié)果只過(guò)了一個(gè)多月，他的肚子就慢慢開(kāi)始下去了，不到半年，腰圍正常。

要記得，若要腸清，先要腸空。

（摘自《婦女之友》2015年第4期 圖/千圖網(wǎng)）