健 聞

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人 物

葛可佑

中國營養學界泰斗級人物葛可佑說，養生其實就是在科學原則之下的隨心所欲。葛老認為，吃飯就是一種享受，不是吃藥，不必太過恪守規范，要學會平衡總量，不必糾結于每一頓要吃什么。除了正餐的一葷一素一湯外，葛老每天都會吃很多零食，主要是杏仁、榛子、花生等各類干果。在他看來，飲食對健康的影響不是短期作用，而是長期積累的結果，必須持之以恒。

吳大真

今年73歲的吳大真是中醫內科專家、中國保健協會副理事長。她的鍛煉方法很特別，就是做民族舞的舞蹈動作，比如蒙古舞中的抖肩膀。有節奏地前后抖動肩膀，對頸椎很有好處。吳大真的老伴也是名老中醫，他的健康秘訣則是玩核桃。沒事在手里轉轉核桃，可以很好地按摩掌心的勞宮穴，而勞宮穴有助于開竅醒神。

卡門·戴爾·菲斯

現年83歲的名模卡門·戴爾·菲斯被稱為時尚界的“常青樹”。在卡門的保養秘訣中，補水保濕很重要，選擇富含礦物質的配方有助于皮膚的自我恢復，因為它可以使皮膚最大限度地吸收氧氣，從而讓細胞儲備充足的能量，也可防止皺紋過早地出現。卡門還說：“我每天早上起來都會做運動，有充足的睡眠，喝酒少，不抽煙。” 此外，她還認為，人生在世，活得精彩比能走多久的T臺更重要。

資 訊

午睡45分鐘 記憶增5倍

德國薩爾布呂肯大學的研究發現，小睡有助于所學信息的長期記憶，并能顯著提高重新獲取信息的能力。研究表明，僅僅45分鐘的午睡就可以使記憶力提高5倍。同時，工作效率也會得到顯著提升。

少吃40%延壽10年

來自英國倫敦大學的最新研究顯示：少吃40%的食物可以讓你延壽10年！科學家們一直致力于尋找何種基因或生活方式可以延緩衰老，讓人長壽。通過對果蠅（該物種與人類共享超過60%的基因）進行的實驗，他們發現“少吃”才是王道。因為少吃對心血管疾病、癌癥以及神經元退變等老年疾病相當有效。

埋頭玩手機 脖子上相當于掛了一只牧羊犬

紐約市脊椎外科和康復醫學中心一項新的研究表明，埋頭玩手機會讓脖子承受過重的壓力，從而導致脊柱出現問題。通常而言，人類的大腦平均重10～12磅，但在埋頭玩手機時，由于脖子會傾斜，從而導致脊椎承受的壓力增加。在頭頸彎曲呈15°和30°看手機時，相當于分別給脖子增加27磅（約合12.2千克）和40磅（約合18千克）的壓力。而彎曲呈60°時，這一壓力則高達60磅（約合27.2千克）。60磅是什么概念呢？打個比方，這個重量相當于一個年齡為8歲的小孩或者一只成年的德國牧羊犬。

你為何會忍不住回復微信

美國的一項研究表明，人們根本無法抵擋回復信息的誘惑。當他們收到短信時，那種迫不及待查收及回復信息的誘惑遠遠大于他們關注現狀的沖動。“其實，在淋浴時或在別人的葬禮上發短信是不合適的，但人們無法控制自己的沖動。”賓州州立大學心理學教授哈里森指出。她還說，自然選擇的力量可能在這種行為中扮演了重要角色。因為手機設備的嗡嗡聲和閃爍的信號燈猶如怪獸發出的威脅信號，這導致人們很少注意到當前以及未來。