外貿(mào)單證課雙語教學(xué)的現(xiàn)狀分析和對(duì)策研究——以陜西科技大學(xué)為例

王 雪

（陜西科技大學(xué)文化傳播學(xué)院，陜西 西安710021）

0 引言

外貿(mào)單證課程是一門實(shí)踐性、涉外性、操作性很強(qiáng)的學(xué)科，也是國(guó)際貿(mào)易及外經(jīng)貿(mào)相關(guān)專業(yè)的必修課程，它專門研究進(jìn)出口業(yè)務(wù)中所產(chǎn)生的各種類型單據(jù)的繕制、處理、交接和傳遞,是一門涉外性很強(qiáng)的課程，因而對(duì)學(xué)生所應(yīng)具備的英語水平要求也比較高。很多院校都設(shè)立了專門的外貿(mào)單證課程。“外貿(mào)單證”雙語教學(xué)能夠幫助學(xué)生在學(xué)到專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，提高英語的閱讀和表達(dá)水平，成為能說英語、寫英文的專業(yè)外貿(mào)人才。

1 實(shí)施外貿(mào)單證課雙語教學(xué)的理論基礎(chǔ)

1.1 建構(gòu)主義理論

建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，教師是學(xué)生建構(gòu)知識(shí)的支持者、輔導(dǎo)者、高級(jí)伙伴或合作者，利用情景、協(xié)作、會(huì)話、意義建構(gòu)等學(xué)習(xí)環(huán)境四大要素充分發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性、積極性和原創(chuàng)精神，最終達(dá)到使學(xué)生有效地對(duì)所學(xué)知識(shí)意義建構(gòu)的目的。

外貿(mào)單證課雙語教學(xué)以學(xué)科內(nèi)容為載體，創(chuàng)設(shè)濃郁的外語學(xué)習(xí)氛圍，非常重視學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)，在教學(xué)過程中運(yùn)用學(xué)做合一的“項(xiàng)目教學(xué)法”。由教師設(shè)計(jì)情境，介紹真實(shí)項(xiàng)目、提出任務(wù)要求，引導(dǎo)學(xué)生分析任務(wù)目標(biāo)、制訂實(shí)施計(jì)劃，然后學(xué)生協(xié)作進(jìn)行各種真實(shí)業(yè)務(wù)背景下的操作和訓(xùn)練，教師配合指導(dǎo)、答疑、評(píng)價(jià)、測(cè)試，將理論知識(shí)的運(yùn)用置于一個(gè)真實(shí)的項(xiàng)目中展開。此方法不僅培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)外貿(mào)單證的興趣，還促使其運(yùn)用所獲得的系統(tǒng)化知識(shí)去分析解決問題，增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。學(xué)生在完成任務(wù)的同時(shí)熟悉了本專業(yè)的工作語言環(huán)境，加強(qiáng)和鞏固了專業(yè)素質(zhì)，掌握了外貿(mào)業(yè)務(wù)中的常用英語提高了外貿(mào)英語水平，實(shí)現(xiàn)了外貿(mào)操作技能與實(shí)用英語能力一體化。［1］

1.2 人本主義教學(xué)理論

人本主義學(xué)習(xí)觀主要有以下觀點(diǎn)：在教學(xué)目標(biāo)上，強(qiáng)調(diào)發(fā)展學(xué)生的個(gè)性或人格；在課程內(nèi)容上，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)；在教學(xué)模式上，主張采用“非指示性教學(xué)”；在教學(xué)人際關(guān)系方面，人本主義教學(xué)理論倡導(dǎo)教師應(yīng)該是一個(gè)“促進(jìn)者”。［2］

雙語教學(xué)以人本主義學(xué)習(xí)觀為基礎(chǔ)，在教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的潛能，充分發(fā)揮學(xué)生主體性，努力培養(yǎng)他們的自我意識(shí)，創(chuàng)設(shè)真實(shí)有意義的語境，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展。外貿(mào)單證課程將專業(yè)知識(shí)和專業(yè)英語有機(jī)結(jié)合，實(shí)施雙語教學(xué)。通過中英文單證制作、中英文交替講授，實(shí)現(xiàn)國(guó)際商務(wù)技能與實(shí)用英語能力一體化。本課程內(nèi)容與全國(guó)國(guó)際商務(wù)單證員考證相融合，培養(yǎng)具有真實(shí)業(yè)務(wù)背景的崗位技能型人才，能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生持證上崗，工學(xué)結(jié)合，并提高學(xué)生就業(yè)率。

2 實(shí)施外貿(mào)單證課雙語教學(xué)的意義

2.1 培養(yǎng)專業(yè)外貿(mào)人才的需要

據(jù)中國(guó)海關(guān)預(yù)測(cè)，5年內(nèi)我國(guó)至少還需要增加50萬名外貿(mào)人才。這意味著外經(jīng)貿(mào)人才將成為緊缺人才。由于國(guó)際貿(mào)易中必須由專業(yè)的國(guó)際商務(wù)單證員來處理各種單據(jù)、證書和文件，這使得許多進(jìn)出口的企業(yè)需要配備國(guó)際商務(wù)單證員。由此可以預(yù)見專業(yè)的國(guó)際商務(wù)單證員將會(huì)成為熱門人才。［3］外貿(mào)單證課程跨越英語與與經(jīng)濟(jì)學(xué)兩個(gè)學(xué)科，通過本課程的教學(xué)，學(xué)生有能力參加國(guó)家商務(wù)部、海關(guān)總署舉辦的“國(guó)際商務(wù)單證員”、“外貿(mào)跟單員”、“外貿(mào)業(yè)務(wù)員”考試，通過考試取得相關(guān)職業(yè)資格證書。

2.2 提供英語語言學(xué)習(xí)環(huán)境

在我國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)英語更需要語言環(huán)境來實(shí)踐和運(yùn)用。在外貿(mào)單證課雙語教學(xué)中，教師通過在課堂上頻繁地向?qū)W生提供英語環(huán)境，加大英語語言的分量，強(qiáng)化學(xué)生的聽力和口語，能夠促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知、記憶、想象等能力的協(xié)調(diào)發(fā)展，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)語言的興趣，增強(qiáng)他們使用語言的信心，教師通過充分利用多種途徑和各種資源，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)和使用英語的機(jī)會(huì)，學(xué)生就會(huì)找到語言學(xué)習(xí)的用武之地。

2.3 高等教育改革的重要內(nèi)容

國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）提出全面提高高等教育質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量。雙語教學(xué)已成為新一輪課程改革的重要組成部分，并且成為許多學(xué)校進(jìn)行校本課程開發(fā)的重要內(nèi)容。探索并揭示雙語教學(xué)規(guī)律、構(gòu)建有中國(guó)特色的雙語教學(xué)模式和學(xué)科體系，對(duì)于高質(zhì)量、高水平推進(jìn)高等教育改革有著十分重要的意義。外貿(mào)單證課的雙語教學(xué)能體現(xiàn)教育的時(shí)代特點(diǎn)和體現(xiàn)教育的預(yù)見性、創(chuàng)新性，真正培養(yǎng)出合格人才。

3 我國(guó)外貿(mào)單證課雙語教學(xué)現(xiàn)狀分析

近年來隨著我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，很多院校都設(shè)立了專門的外貿(mào)單證課程或在相關(guān)的貿(mào)易實(shí)務(wù)課程中把單證作為重點(diǎn)來講解。作者通過網(wǎng)絡(luò)搜索查詢到開設(shè)對(duì)外貿(mào)易單證實(shí)務(wù)精品課程的許多院校，其中梧州學(xué)院的外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程被國(guó)家教育部批準(zhǔn)為2009年國(guó)家雙語示范課程，廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院國(guó)際商務(wù)單證理論與實(shí)務(wù)課程被國(guó)家教育部批準(zhǔn)為2010年度國(guó)家雙語示范課程。通過文獻(xiàn)資料和網(wǎng)絡(luò)資源，筆者總結(jié)出國(guó)內(nèi)部分高校和職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)對(duì)外貿(mào)易單證實(shí)務(wù)課的現(xiàn)狀如下：擁有一支既有理論水平又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高質(zhì)量的課程組；有先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境；采用“項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例結(jié)合”的教學(xué)內(nèi)容；采用以“項(xiàng)目教學(xué)法”為主的教學(xué)方法；利用網(wǎng)絡(luò)手段開展教學(xué)。

4 陜西科技大學(xué)外貿(mào)單證課雙語教學(xué)現(xiàn)狀分析

筆者所在學(xué)校2005年為2002級(jí)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生首次開設(shè)了對(duì)外貿(mào)易單證實(shí)務(wù)課程，作為剛剛獲得學(xué)校雙語示范課程驗(yàn)收的起步階段，無論是教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)還是學(xué)院的教學(xué)硬件上都無法和以上這些院校相比，差距比較大。首先，師資力量較弱，還沒有一個(gè)專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，其次，學(xué)生缺少在外貿(mào)企業(yè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，再者該門課程在我校是按照考查課程設(shè)置的，理論學(xué)時(shí)和實(shí)踐課時(shí)都比較少，教師和學(xué)生重視程度不夠。通過對(duì)部分開設(shè)外貿(mào)單證課程的院校的主講教師的問卷調(diào)查以及對(duì)陜西科技大學(xué)國(guó)貿(mào)專業(yè)2007級(jí)61名同學(xué)的問卷調(diào)查，比較綜合院校和職業(yè)技術(shù)學(xué)院該課程的教學(xué)情況，結(jié)合筆者所在學(xué)校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)該門課程開設(shè)情況，發(fā)現(xiàn)在教學(xué)過程中仍存在諸多問題。教師重理論，輕實(shí)踐，學(xué)生英語水平參差不齊，學(xué)習(xí)上有畏難情緒等。

5 優(yōu)化外貿(mào)單證課雙語教學(xué)的策略

5.1 師資優(yōu)化建議

雙語教師不僅要具備系統(tǒng)扎實(shí)的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還需要不斷更新知識(shí)，學(xué)校應(yīng)當(dāng)加大這方面的投資，鼓勵(lì)并推薦優(yōu)秀教師進(jìn)入企業(yè)進(jìn)修學(xué)習(xí)，校企聯(lián)合，有助于老師更新知識(shí)，便于學(xué)生了解最新的外貿(mào)信息。

5.2 教材優(yōu)化建議

根據(jù)專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)選擇實(shí)用性強(qiáng)可操作性強(qiáng)的教材，保證雙語教學(xué)的可行性和雙語教學(xué)質(zhì)量的提高。教師要精心編寫教輔資料，在學(xué)時(shí)有限的情況下盡可能保留實(shí)用價(jià)值高的章節(jié)，在教學(xué)過程中對(duì)教材的內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手訓(xùn)練能力。

5.3 教學(xué)方法優(yōu)化建議

注重啟發(fā)式導(dǎo)入和直觀教學(xué)法的應(yīng)用，積極尋找實(shí)踐和理論知識(shí)的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)行開放式課外教學(xué)，除了在EDI實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行模擬仿真訓(xùn)練，教師也可以利用網(wǎng)絡(luò)指導(dǎo)學(xué)生在網(wǎng)上提交作業(yè)進(jìn)行修改，實(shí)現(xiàn)無紙化教學(xué)，彌補(bǔ)理論教學(xué)課時(shí)壓縮的不足，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，體現(xiàn)真實(shí)的實(shí)踐教學(xué)。有針對(duì)性的布置課后制單作業(yè)，改變以往單純教師講學(xué)生聽的模式，采取分組練習(xí)，人人參與，組長(zhǎng)講解，學(xué)生提問，老師點(diǎn)評(píng)的做法，效果非常好。

5.4 考試方式優(yōu)化建議

采用基礎(chǔ)理論部分占40%，實(shí)務(wù)操作部分占40%，課堂及課下表現(xiàn)占20%的理論考試和實(shí)際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行考試，一方面能更加科學(xué)地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，及時(shí)地改進(jìn)教學(xué)方法；另一方面，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)也是一種促進(jìn)，讓他們更注重學(xué)習(xí)的過程，避免學(xué)生死記硬背。

6 結(jié)語

外貿(mào)單證課雙語教學(xué)需要教育理論工作者和學(xué)校教師密切合作，在不斷的實(shí)踐與反思中不斷提出問題、解決問題，也需要學(xué)生們的支持和配合。在今后繼續(xù)進(jìn)行的雙語教學(xué)實(shí)踐中，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)對(duì)外貿(mào)易單證實(shí)務(wù)課雙語教學(xué)的理念、教學(xué)方法、教材、考核、評(píng)價(jià)機(jī)制等問題的探索和研究。雙語教學(xué)工作任重道遠(yuǎn)，相信不久的將來，從事雙語教學(xué)的教師們會(huì)走出一條符合國(guó)情的更加科學(xué)有效的雙語教學(xué)之路，建立一套科學(xué)完備的雙語教學(xué)理論體系和實(shí)踐模式。

［1］胡藝芹.基于建構(gòu)主義理論的商務(wù)談判雙語教學(xué)模式研究[J].遼寧行政學(xué)院學(xué)報(bào)，2009,11(7)：89-90.

［2］陳曉端.當(dāng)代教學(xué)理論與實(shí)踐問題研究[M].中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,2007：274-275.

［3］呂紅軍.全國(guó)國(guó)際商務(wù)單證員資格認(rèn)證的背景及意義[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2005(3)：58-59.