雙皮奶

張竹赫

今天，“麻麻（媽媽）”要做我夢寐以求的雙皮奶，我高興得手舞足蹈。

首先準備材料：蛋清、牛奶、白砂糖。雙皮奶制作開始，第一步：把牛奶用大火煮開，冷卻后，表皮會結起一層皺皺的皮。第二步：將蛋清、白砂糖和牛奶倒入碗里，繼續用大火煮開。我焦急地來回走動，口水都快流出來了。終于可以開吃了，我眼里閃著興奮的光芒，比閃電還快地吃了一口。啊！真是太美味了。多么細滑香甜的雙皮奶，一到嘴里就滑下去了。我心里甜滋滋的。這可是“麻麻”親自做的，又安全、又有愛的雙皮奶。 （指導老師 張學婷）