做土豆餅

鄭璐亞

今天，媽媽教我做土豆餅。媽媽先從冰箱里拿出四個表面凹凹凸凸的土豆和半根胡蘿卜。我從抽屜里拿出刨子。媽媽告訴我：“這刨子雖小但很鋒利，用時一定要小心。”聽完媽媽的話，我迫不及待地嘗試起來。原以為刨土豆是一件很容易的事。但是刨子在我手里卻一點兒也不聽話，我感覺有勁沒處使。每一次刨，只能刨下土豆的一點皮。過了一會兒，刨下的土豆皮拼起來還沒有我手掌大，我卻累得快抽筋了！這時候，我就想到了媽媽的辛苦。

在媽媽的幫助下，我終于把土豆絲和胡蘿卜絲刨好了。看著這些細小的絲，我仿佛看到了我們的汗水。接著，我們把土豆絲、胡蘿卜絲、面粉、鹽攪拌在一起，放入油鍋里煎。當“滋滋”的聲音響起，土豆餅仿佛在叫：“我要出鍋了，我要出鍋了！”

吃著香脆的土豆餅，我感到了勞動的艱辛。

（指導老師 顧 瓊）

小筆桿細語：吃著自己親手做的土豆餅，一定特別的香甜。這可是自己辛勤勞動換來的成果呀！