大型商業建筑設計要點淺析

薛景　尤優

（南京市建筑設計研究院有限責任公司　210005）

大型商業建筑設計要點淺析

薛景尤優

（南京市建筑設計研究院有限責任公司210005）

隨著現代經濟的發展，越來越多的大型建筑不斷涌現，其中以商業建筑最為突出。商業建筑在近些年來已經由單體面積幾千平米發展至幾萬平米甚至十幾萬平米，而且功能也越來越復雜。現代商業建筑具有百貨、超市、餐飲、娛樂、休閑、展示等多種空間，并在各部分之間建立一種相互依存、相互助益的能動關系，從而形成一個多功能、高效率的綜合體，我們稱之為城市綜合體。城市綜合體給消費者提供的是購物、娛樂、休閑為一體的一站式服務。本文主要對大型商業綜合體的設計要點進行分析。

商業建筑；流線；模式；品牌

引言

一個優秀的商業建筑設計直接影響到該地區商業圈的形成與發展，成為區域經濟圈提速的引擎，提升區域價值。

商業建筑作為社會和經濟發展的一部分，它有經濟再生的獨特價值，積極完善商業建筑的設計將優化商業建筑的功能需求，提升商業建筑的實用價值，加大商業建筑的輻射半徑。

1　設計理念

大型商業建筑設計理念中最重要的是商業流線設計，商業流線設計直接決定著大型商業建筑的平面業態分布，直接影響到商業入口、商業中庭、商業水平及垂直交通的布置。商業流線是對顧客行為的理性規劃，是商業建筑各功能模塊聯系的紐帶。

如“南京建鄴萬達廣場”，最重要的流線設計是商業步行街在整個商業建筑中的作用，步行街的主街貫通方式，決定了入口空間與共享中庭的呼應形式，決定了人流進入商業建筑內部的行進方式，決定了各主力店與步行街串聯的商業模塊結構。

2　設計原則

在大型商業建筑設計過程中，為了符合城市建設和經濟發展的基本需要，為了滿足商業開發者的運營模式，設計師必須要了解商業建筑的自身定位，明確商業建筑運營與發展的模式，滿足商業建筑各主力店招商的基本需求，符合消防法規的疏散要求。這四點是商業建筑設計的根本原則，是商業建筑基本生存能力的集中體現。

商業建筑的自身定位包括對不同業態的選擇和對同業態內品牌高低的選擇。業態的選擇包括百貨業態、餐飲業態、娛樂業態、教育培育業態等各自的需求比例。各業態比例不同，平面形式，業態面積也各不一樣。同業態內品牌高低的選擇決定了商業儀式空間與配套輔助空間的尺度；品牌高的業態定位高，中庭、走道等配套輔助空間尺度大，反之則小。因此品牌高低的選擇直接影響商業建筑的得房率，一般大型商業綜合體的得房率能控制在55%以上已屬較高水平了。

對于商業建筑的開發與建設，運營模式有“持有型”與“出售型”之分；有的大型商業為全持有商業，開發者的收益為租金，有的大型商業為全出售商業，開發者的收益為售價。全持有商業資金回籠慢，但有利于后期招商、運營、管理。反之，全出售商業資金回籠快，但后期招商、運營、管理會直接面對很多小業主，不利于商業建筑的發展。隨著現在大型商業建筑開發的資金需求越來越高，開發者對資金控制的需求也越高，“持有型”與“出售型”并存的混合模式更為普遍。“持有型”商業由于不需要出售，對單個商鋪面積要求不會太小，商鋪的劃分基本滿足實際業態使用即可；“出售型”商業需要出售，需要嚴格控制面積和總價，很多時候單一鋪位的面積不能滿足實際業態使用，需要出售后再返租給商業策劃公司統一管理，需要合并若干個鋪位來經營業態。

任何一個大型商業建筑建設完成后都需要招商，只有招商完成后才能正式開業。商業建筑的自身定位決定了招商的品牌。反之有些主力店的大型品牌招商對商業建筑運營有相輔相成的作用。因此，商業建筑設計必須滿足某些大型品牌的特殊需求，比如影院IMAX廳對層高的要求，沃爾瑪超市對地下卸貨區的要求，大型餐飲對上下水及排油煙量的要求等。

大型商業建筑屬于人員密集的公共建筑，因此消防疏散的設計十分重要，一般大型商業建筑體量巨大，內部配有步行街系統，主要的消防問題如下：

（1）建筑沿街長度超過長，總長度和寬度也過大，但因建筑內部交通空間連接的限制，無法設置穿越建筑的消防車道。

（2）由于建筑體量過大，在滿足上部各層疏散距離的前提下，疏散樓梯的位置大部分位于建筑中部，首層不能直通室外。

（3）根據業態經營的需要，步行街兩旁的商鋪固定墻體大都為展示櫥窗，采用鋼化玻璃分隔，不滿足防火構造的要求。

（4）根據業態經營需要，影院布置在4層，大部分影廳超過200m2，且安全疏散寬度不滿足規范要求。

這些問題，有的結合新版消防設計防火規范，已有解決方向，有的需要設計師在設計初期就積極重視，與地方消防部門積極溝通，合理解決矛盾。既不能讓消防規范限制商業建筑的設計，也不能違反消防法規的要求。

3　設計手法

符合商業氛圍的外觀設計手法：

外觀設計不僅僅是建筑的外立面，還有內部公共空間的各個展示立面。商業建筑的立面設計不同于其他公共建筑，對外窗需求不多，對廣告位的大小、燈箱的位置反而有諸多要求。設計師需要利用他們的藝術修養和專業技能為基礎，結合創造性思維，提高商業建筑外觀的設計效果，使商業建筑外觀的設計既滿足藝術造型的需要，也符合內部功能的使用，使之更人性化。

外觀設計的手法必然是多樣性的，但無論什么樣的設計，必須使烘托出商業建筑的整體氛圍，并與周圍的大環境相互協調。外觀設計手法有：

（1）運用當代高科技手法。高科技喜歡叢結構形式、材料工藝、建筑設備等方法入手，用最新的材料，以張揚的手法塑造建筑形象成為商業建筑炫耀實力的標牌，富于表現力和現代美。

（2）動漫卡通手法的運用。卡通形象鮮艷、活潑、輕松，深受大眾喜愛，像這種可愛幽默藝術形式自然而然的被建筑師們引入到商業建筑設計或者主題活動設計中，為大眾所喜愛是消費的先決條件，迪斯尼樂園就是這方面的典型范例。

（3）傳統美學的設計手法。古典美學追求的是和諧、統一、完美的美學意境，商業建筑設計通過嚴格遵循美學的法則來實現這個目的。

4　內部空間的營造

商業建筑空間及環境的營造，應該遵循“以人為本”的基本思路。“空間尺度”是消費者體驗商業環境的最直接因素。中庭空間是商業建筑中最大、最具特色的節點空間，它在豎向空間上的貫通性使建筑室內空間產生流動感，各平層的空間在此節點處產生交集、共鳴，成為商業建筑內部空間的焦點所在。當前越來越多的商業中庭開始向趣味空間的方向發展，中庭成為消費者高密度的集散空間，提高了消費者偶然消費的機率。因此中庭的功能通常具備了文化休閑和商業展示兩種。

大部分商業建筑的購物主街都采用了室內外化的空間設計方法，除了根據主題的趣味軟裝，還通過空間大小的收放、色彩和形態的變化，以及各種店鋪裝飾來豐富街區的氛圍。有些商業主街設計了流水、街道、庭院和廣場，營造出舒適自然的空間效果。

公共設施也是內部空間營造的元素。公共設施為顧客提供各種服務和便利，吸引顧客停留休閑并刺激偶然消費，營造良好的購物環境和商業氛圍。如人們在座位的選擇上通常需要一定的私密感、領域感和安全感，因此座椅的布置存在著邊界效應。除了休息設施之外，顧客還需要其他設施，如兒童游戲、運動設施、無障礙設施等；這些設施雖然都是細小事物，但卻是消費者最能直接感受到的內部細節。

5　結束語

商業建筑的不斷革新，其設計的本質就是為了通過專業的設計手法來吸引更多消費者的青睞。現代商業建筑的設計應不斷的朝空間創新和材料技術的方向發展，力求創造出各有特色的商業建筑，提升商業建筑的自身價值，不斷的吸引消費人群，擴大商業建筑的影響力。

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TU247

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2015-9-20