婁山烏天麻人工仿野生環境栽植試驗研究

吳遠由

（貴州省遵義市匯川區林業局，貴州 遵義563000）

1 引言

烏天麻（GastrodiaelataBlf.glauca）是名貴中藥，用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥。婁山烏天麻產于婁山關海拔1400m以上闊葉林內，其仿野生栽培種天麻素含量經遵義市藥監局檢測達0.97%，藥效十分顯著，已于2014年注冊婁山烏天麻商標，是眾游客爭相購買的當地土特產之一。

隨著天保工程、退耕還林工程的實施，山區林農的主要收入已從依靠木材生產轉為開發林下經濟。婁山關景區因長征途中的婁山關戰役而名揚天下，景區內生長的烏天麻一度供不應求，價格5年間一直保持在400元／kg以上，當地野生烏天麻也從5年前的200kg／年銳減到現在的10kg／年，其巨大的商機為婁山烏天麻的仿野生栽培帶來了內在動力，也為當地林農依靠林下種植烏天麻找到了一條脫貧致富的好路子。

2 材料與方法

2.1 栽培地立地條件

婁山關景區位于貴州省遵義市匯川區背部、大婁山山脈中段。由喀斯特地貌組合而成，最高海拔1771.1m，最低海拔1120m，相對高差651.6m。景區內自然土壤主要為山地黃壤和石灰土，森林植被以常綠、落葉闊葉林為主，主要樹種為櫟類和樺木。景區屬中亞熱帶季風濕潤氣候類型，具有氣候溫和、四季分明、光照充足、雨水豐沛的特點。多年平均氣溫14℃，最高氣溫22℃，最冷氣溫－10℃，年日照時數1200h，多年平均降水量1200mm，平均霧日70d，霜期95d。

2.2 栽培材料

菌材來源：景區內森林覆蓋率達94.7%，自然枯死和風折木達5%，將闊葉類枯死木和風折木鋸成30cm的木段，直徑＞8cm的木段一分為二備用。

蜜環菌來源：蜜環菌全部外購。

麻種來源：貴州普安、大方；陜西漢中；自繁種。

2.3 栽培方法

在海拔高于1400m的林地內選擇林中空地挖穴，寬90cm，長視地形而定，深20cm。栽時把鋸好的木段平放入穴，將密環菌放在木段連接處，用量按木段15kg／m2和密環菌2瓶／m2施行，鋪好木段和密環菌后蓋上15cm泥土，15d后密環菌開始大量生長，此時就將泥土刮開，按0.5kg／m2的密度在木段上均勻鋪好麻種，然后蓋上泥土，并在泥土上蓋上2cm枯葉。天麻下種完畢后要加強巡山，防止人畜踩踏，10～11月份出麻。

3 結果與分析

3.1 天麻種子世代不同對產量的影響

經5年人工仿野生栽培試驗，不同世代的麻種對天麻的產量影響極大。如2009年引種時得到的是0代麻種，其栽植后的商品麻平均產量為7.5kg／m2，同時還可收麻種5kg／m2；2010年用自繁的一代麻種，平均產量為商品麻5kg／m2、麻種3kg／m2；2011年用自繁的二代麻種，平均產量為商品麻4kg／m2、麻種1kg／m2；2012年用外購的三代麻種，商品麻平均產量為1kg／m2、無種麻；2013年外購的三代麻種，商品麻平均產量為2.5kg／m2、無種麻；2014年外購的四代麻種，商品麻平均產量為1kg／m2、無種麻（表1）。

表1 天麻仿野生栽培情況調查

3.2 天麻種子產地不同對產量的影響

麻種栽培方式一樣，產地不同，產量差別較大。如2012年從陜西漢中購進的三代麻種，其平均產量僅為1kg／m2，且天麻個頭較小，根本無法進入市場；2013年從貴州大方購入的三代麻種，天麻產量為2.5kg／m2，比漢中的1m2多產出1.5kg，且可作為商品麻進入市場。

3.3 要想高產穩產必須自繁天麻種

2010年用自繁的一代麻種，平均產量為商品麻5kg／m2、麻種3kg／m2；2011年用自繁的二代麻種，平均產量為商品麻4kg／m2、麻種1kg／m2。由于麻種用肉眼根本無法辯別世代，因此外購麻種風險極大。只有用自繁的麻種進入生產，天麻品質才能保證。為此，我們于2012年開始，修建了100m2d麻人工授粉室，并于2013年成功自繁出0代麻種。至2015年，已自產0代麻種2000kg，一代麻種7500kg，外購麻種的歷史從此結束，婁山烏天麻仿野生栽培的明天將更加美好。

[1]何云松，王修貴，陳 剛，等.金口河區烏天麻林下生態栽培技術研究[J].四川林勘設計，2013（3）.

[2]所美群.長白山有機栽培烏天麻不同時期的動態生長調查[J].吉林農業，2010（9）.