梨樹腐爛病研究綜述

牛濟軍，王延基，曹素芳，李紅旭

（1.甘肅條山農工商（集團）有限責任公司，甘肅 景泰；2.甘肅省農業科學院林果花卉研究所，甘肅蘭州）

梨樹腐爛病研究綜述

牛濟軍1，王延基1，曹素芳2，李紅旭2

（1.甘肅條山農工商（集團）有限責任公司，甘肅 景泰；2.甘肅省農業科學院林果花卉研究所，甘肅蘭州）

概述了梨腐爛病的為害癥狀、病原菌種類及生物學特性、發病規律及發生原因以及綜合防控技術，以期為該病害進一步的防控研究提供參考。

梨樹；腐爛病；病原菌；發病機理；防控措施

梨樹腐爛病（Valsa canker of pear）又稱爛皮病、臭皮病，是危害梨樹的重要病害之一，在世界各地均有發生，尤其以東北、華北和西北等地區危害較重。該病主要危害梨樹的主干、主枝和側枝的樹皮，常造成樹體病疤累累，枝干殘缺不全，甚至造成死樹或毀園［1～3］。近年來，隨著梨樹種植面積擴大，梨樹腐爛病的發生已成為制約梨樹發展的一大障礙。據張寧等報道，遼寧省葫蘆島市連山區發病嚴重的山神廟鄉涼水井村，萬株梨園發病株率高達81.4%，瀕臨死亡梨樹達40.3%，嚴重影響了梨樹的產量和壽命［4］。目前不少果農對梨樹腐爛病的發病機理及防控措施等缺乏了解，造成用藥不對癥，方法不科學，投資大，防效差。本文將依據相關文獻，對該病害癥狀、病原菌種類和生物學特性、發病規律及原因以及綜合防控技術加以綜述。

1 梨樹腐爛病病原菌

1.1 病原菌分類

國內文獻報道的梨樹腐爛病菌有2個拉丁名，即Valsa ambiens和V.mali var.pyri。魏景超和戴芳瀾根據病菌的形態學特征，將其確定為梨黑腐皮殼菌［V.ambiens（Pers.）Fr.］，其無性型為（Cytospora carphospermaSacc.）［5～6］。陸燕君把梨樹和蘋果樹腐爛病菌在形態、培養性狀以及酯酶同工酶譜和致病性方面的異同進行比較，認為梨樹腐爛病菌為蘋果樹腐爛病菌的變種，蘋果黑腐皮殼梨變種（V.mali Miyabe et Yamada var.pyri Y.J.Lu），其無性型為C.mandshurica Miura。Kobayashi認為V.mali Miyabe et Yamada與V.ceratosperma（Tode：Fr.）Maire、無性型：C.sacculus（Schwein.）Gvrit.）是同物異名［7］。Saito等認為梨樹腐爛病病原菌與蘋果樹腐爛病菌相同，均為V.ceratosperma （Tode：Fr.）Maire（=V.mali Miyabe et Yamada）［8］。王旭麗等對采自中國4個省份的9個梨樹腐爛病菌分離株和7個蘋果樹腐爛病菌分離株的ITS序列進行了測定和分析，并結合GenBank的有性型V.ceratosperma、V.ambiens和V.mali的ITS序列構建了系統發育樹［9］，結果表明梨樹和蘋果樹的各分離株在ITS核苷酸序列上分化較小（p-distance=1.55%），均在V.ceratosperma聚類組，但二者又分別處于兩個獨立小分支；其與V.ambiens 和V.mali處在不同的聚類組中，且親緣關系較遠，表明供試的梨樹腐爛病病菌并非V.ambiens。

1.2 病原菌生物學特性

劉振宇等1998年的研究表明，梨樹腐爛病病原菌分生孢子萌發的溫度范圍為10～40℃，最適溫度為25℃，在45℃溫度下恒溫處理10 min就失去萌發能力。分生孢子萌發的酸堿度范圍為pH 3.0～7.0，最適為pH 4.0。分生孢子萌發需要98%以上的相對濕度，有營養的條件有利于孢子萌發，空氣充足、黑暗條件下分生孢子萌發率較高［10］。2002年劉振宇等對梨樹腐爛病病原菌（Valsa mali var.pyri）的生物學特性進行鑒定，結果顯示病原菌生長溫度為5～40℃，最適為25～30℃，該菌在沒有營養的水瓊脂上不能生長，在PDA、PMA培養基上生長最好。病原菌在pH 1.5～6.0的條件下均能生長，最適pH為4.0；在中性和偏堿的條件下不能生長，這與其分生孢子萌發的適宜酸堿條件類似。該病原菌可利用多種氮源和碳源，其中對蛋白胨的利用最好，對有機氮的利用比無機氮好；碳源中對蔗糖、葡萄糖、淀粉、麥芽糖的利用都很好；光照條件對病原菌菌絲生長的影響不大［11］。王蘭2008年在不同培養條件下，對香梨樹腐爛病病原菌生長的影響因素進行了研究，結果表明，菌絲在高溫、低溫和最適溫區內生長差異顯著，在20～30℃的條件下生長較快，低于10℃或高于35℃均不利于菌落的生長，菌絲生長適宜的pH為4～5，二者對菌絲生長的影響無顯著性差異，與其它酸性條件下生長的菌絲差異顯著。香梨樹皮培養基和玉米粉培養基上菌絲生長較好，與其它培養基上的菌絲生長差異顯著;菌落在含有不同碳源和氮源的培養基上均能正常生長，光照對病原菌有一定的影響［12］。王旭麗對采自4個省份的9個梨樹腐爛病菌分離株培養性狀和生物學特點的研究還發現，梨樹腐爛病菌各分離株無論在菌落顏色、產孢特點，還是在37℃高溫下的生長情況，都和蘋果腐爛病菌有一定差別［9］。

2 梨樹腐爛病癥狀類型發病規律

2.1 癥狀類型

絕大多數研究認為，梨樹腐爛病癥狀應分為兩類［13～14］， 潰瘍型的發病部位多在主干、大枝陽面和枝叉處，病部初呈紅褐色，水漬狀，稍隆起，手壓可流出淡黃色汁液，有強烈的酒糟味，常爛透樹皮深達木質部，后期病部干縮下陷，產生淡黃色孢子角；而枯枝型多發生于長勢衰弱的2～3年生小枝上，病部紅褐色，呈水漬狀，擴展迅速，致使整個小枝枯死，極度衰弱的大枝也表現出枯枝癥狀而死亡。

2.2 發病規律

腐爛病菌主要以菌絲、分生孢子器、子囊殼在病樹樹皮里越冬。病菌孢子主要借風雨傳播，從樹皮傷口侵入。因病菌具潛伏侵染特點，只有在侵染點周圍樹皮衰弱或死亡時才容易擴展、發病。在田間，病菌多于夏秋季樹皮上形成的落皮層部位開始擴展，形成表層潰瘍。弱樹或感病品種上的表層潰瘍，在梨樹生長期往往穿過周皮擴展到周圍樹皮上造成發病。不同的地區，該病害發生的時期不同。阿不拉·阿義丁報道，5—8月是輪臺縣梨樹腐爛病發病高峰期，9月上中旬病部逐漸停止擴展［15］。據調查，阿拉爾墾區春季4—5月發生最多，發病率為7%～10%左右；7—8月是墾區降水最多的時期，也是該病害第二次發生的高峰期，10月以后停止蔓延。

2.3 發生原因

2.3.1 管理 梨園管理粗放是該病流行的主要原因，如施肥不當，灌水不合理，樹體修剪不規范，采摘期過晚，與間作作物需肥水的不協調造成樹勢衰弱，傷口多，抗病能力差等［16～17］。

2.3.2 樹勢 與樹勢強弱和受傷程度有關。樹勢弱、蟲傷、凍傷、日灼和機器傷嚴重的發病重，而樹勢強的發病則輕［18～19］。

2.3.3 氣候條件 該病1 a有2個高峰期，即春季3—4月和秋季8—9月，春季重于秋季。另外，周期性的凍害是病害發生的前提，凍害削弱樹勢，增加樹皮壞死組織，為病菌侵入和擴展創造了良好條件。

2.3.4 樹齡及品種 幼樹發病較輕，而6 a生以上的老樹發病嚴重。此外，梨樹不同品種間存在明顯抗病差異，據研究調查表明，秋子梨系統基本不發病，白梨、砂梨系統發病較輕，而西洋梨系統發病最重［20～21］。張寧在葫蘆島市山神廟鄉涼水井果園調查發現，秋子梨系統發病株率為4.4%，而錦豐梨發病株率為82%。錦豐屬白梨系統，發病較輕，五九香為西洋梨系統發病最重，基本符合上述結果。張士勇對不同梨品種與腐爛病發病關系的研究表明，錦豐最抗病，秦酥和金花次之，五九香最不抗病［22］。

3 梨樹腐爛病綜合防控措施

3.1 物理防治

用刮皮饒和刀除病斑，要求刮到病斑以外0.5～1.0 cm處，刮面呈梭形且邊緣光滑，同時在傷口處涂抹843康復劑、甲基托布津、腐必清、甲霜銅等藥劑提高治愈率。生產上黃泥封閉見效遲，可效果不錯，只要早治療也很好，且取材方便，成本低。

3.2 農業防治

3.2.1 建園 選擇土層厚、通透好的砂壤土和輕壤土，且含鹽量低，有機質含量高的土壤建園，要求地下水位1.5 m以下。據調查，地下水位在4 m以下的果園發病輕。

3.2.2 提高嫁接部位 嫁接部位在30 cm以下時凍害重，應將嫁接部位適當提高以減輕凍害。而嫁接部位過高則影響單株產量，通常以50 cm左右為宜。此外，對易染病的梨樹品種進行枝干涂白，防止凍傷和日灼，也能起到一定的作用。

3.2.3 營建疏透型防風林帶 林帶株高10 m以上，防風效果好，凍害輕。通常靠近林帶的果樹花芽和主干防風效果好、凍害輕，而遠離林帶的防風效果差、凍害重。

3.2.4 合理修剪，適量負載 梨樹的負載應根據樹勢的承擔能力進行定量修剪和疏花疏果。為了提高商品果、增強樹勢及枝勢和防止果樹大小年發生，修剪時枝果比為3∶1，生長期葉果比20∶1，均勻結果實，合理負載。

3.2.5 加強水肥管理，增強樹勢 秋季增施有機肥，改善樹體的營養狀況，增強樹勢，提高抗病能力。灌水應根據果樹不同的生長季節、適地、適樹進行灌水。化肥N、P、K比例適當，切不可偏施N肥，否則，易造成枝條發育不充實。

3.3 化學防治

腐爛病菌具有潛伏侵染特性，梨樹普遍帶菌，因此化學防治的研究從保護轉向篩選具鏟除效能的殺菌劑或帶內吸殺菌劑方面。武澤民通過對3種無公害農藥防治梨樹腐爛病效果比較試驗表明，果富康3倍液、4.5倍液對梨樹腐爛病具有明顯的防治效果［23］。紅俠通過5種藥劑，采用皿內生長速率法和病斑刮除涂抹法進行梨樹腐爛病的防效試驗，表明康泰處理組的抑制率達到91%，平均傷口愈合寬度為16.3 mm，平均治愈率為96%，且復發率低，防治效果最好，其次是好克力和果腐寧［24］。為了提高梨樹腐爛病的防治效果，張學芬進行了不同藥劑和不同方法的田間試驗，結果表明，治療梨樹腐爛病，采用刮斑治療法效果優于劃道法。在供試的藥劑中以843康復劑、甲基托布津、腐必清、甲霜銅、可黑星治療效果較好，治愈率高。若采用劃道法治療，最好在發病初期病斑較小時進行，并選用殺菌力強的藥劑，如腐必清，同時在藥液中加入強力滲透劑，如平平加。還要注意劃道的寬度不要超過0.50 cm，涂藥液的次數最好在2次以上［25］。鐘建軍應用菌毒清和甲基托布津混合液防治梨樹腐爛病初試，春季和秋季共治病梨樹8479株，病樹治愈率達96%。8月上旬病樹復發株數125株．復發率147%；病樹死亡131株，死亡率F降到1.5%。復發的病樹經過刮治，生病部位產生了新的愈傷組織，生長情況良好［26］。

4 結束語

從腐爛病的研究進展可以看出，梨樹腐爛病并不是一種無法防治的病害，在長期的生產過程中，人們已經積累了很多成功的經驗。由于腐爛病是一種潛伏侵染病害，加強果園的栽培管理，改善衛生條件，以增強樹勢，提高寄主的抗病力，是綜合防治的基礎。在藥劑防治病害方面，應加強對現有藥劑和防治措施的評價和篩選，以確定出高效、低殘留的化學農藥。相信在中國社會經濟快速發展的背景下，通過科研人員和果園管理者的共同努力，梨樹腐爛病的為害將得到有效緩解。

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（本文責編：陳 珩）

S436.612.1

A

1001-1463（2015）02-0060-04

10.3969/j.issn.1001-1463.2015.02.022

2014-12-07

牛濟軍（1970—），男，甘肅莊浪人，高級工程師，主要從事果樹技術推廣工作。聯系電話：（0）13909432062。