2014年江西柑橘產銷狀況及成本收益分析

◇文/劉曉斌（江西省農業廳市場與涉外處）

2014年江西柑橘產銷狀況及成本收益分析

◇文/劉曉斌（江西省農業廳市場與涉外處）

2014年全省柑橘生產受黃龍病及結果“大小年”等因素影響，總體呈現“兩降、兩升”發展態勢，即面積下降、產量下降、價格上升、產值提升。

柑橘種植面積下降，產量下降

預計2014年全省水果總面積在605萬畝左右，與上年相比基本持平或略有減少。其中，柑橘面積483萬畝，同比減少10萬畝。柑橘中贛南臍橙面積165萬畝，同比減少9萬畝；南豐蜜桔面積108萬畝，同比持平。柑橘面積下降主要原因是贛州砍除了柑橘黃龍病樹（含蜜柚、蜜桔病株），減少面積19萬畝。但由于井岡蜜柚等面積穩步增長，彌補了贛州柑橘砍除損失。據統計，2014年吉安市井岡蜜柚面積22.8萬畝，同比增加8萬畝。

預計2014年全省水果總產在380萬噸左右，同比減少60萬噸。其中，柑橘產量約345萬噸，同比減少62萬噸。柑橘中贛南臍橙產量120萬噸，同比減少30萬噸；南豐蜜桔110萬噸，同比減少40萬噸。新余蜜桔、柚等其他水果，由于投產面積擴大，產量略有增加。新余蜜桔總產10.6萬噸，同比增1.6萬噸。

柑橘價格較大幅上漲，產值增加

今年全省柑橘價格普遍上漲。贛南臍橙產地均價達到4.4元/公斤，同比翻了一番，銷地價達7.2元/公斤；南豐蜜桔產地均價3元/公斤，同比增長了25%；新余蜜桔產地均價2.8元/公斤，同比增長了15%；井岡蜜柚產地均價達8元/公斤，同比增長30%以上。此外，遂川金桔、江西甜柚、靖安椪柑和三湖紅桔等地方特色名果，今年價格形勢也較好。初步測算，全省柑橘價格同比增42%。

另據省農業廳市場與涉外處柑橘成本收益調查，今年柑橘種植畝均產值達5247元，同比增17%；畝均成本2109元，同比減0.4%；畝均純收益達3138元，同比增33%；畝均成本純收益率165%，同比增42個百分點，為近年來收成最好的一年，全省果農減產增收。

從2014年與2013年我省柑橘畝均成本收益對比看，僅南豐縣柑橘畝均純收益下降，其余產區都不同幅度遞增。從2014年與2013年我省柑橘主產區成本收益率對比看，種植贛南臍橙成本收益率最高，受減產影響，南豐縣成本收益率同比大幅遞減。

銷售進度加快，銷售模式拓展

贛南臍橙11月1日統一開采，至12月31日，臍橙采摘量114萬噸（占總產量95%），其中入庫儲藏60萬噸（占總產量50%），已銷售54萬噸（占總產量45%），銷售進度與去年同期基本持平。南豐蜜桔已銷售60萬噸，占總產量54%。新余蜜桔、江西甜柚等已基本售罄。2014年贛南臍橙品牌價值達53.89億元，居全國農產品品牌價值榜榜首。

2014年全省柑橘在穩定國內市場的情況下，出口量繼續保持增長。贛南臍橙出口訂單已超過5萬噸，遠銷東南亞、中東和俄羅斯等市場，且11月18日贛南臍橙出口全直通暨定南口岸作業區正式啟動；南豐蜜桔預計出口量達20萬噸，出口至東南亞和中東國家；新余珊娜果業公司已完成自營出口手續，新余蜜桔主要出口馬來西亞、印尼、越南等國家。

今年各地柑橘銷售普遍引入電商模式。贛州市形成了贛南臍橙電商運營及線上線下供貨聯盟，開啟贛南臍橙O2O（線上線下）電商運營新模式。南豐縣通過中國橘都國際果貿城平臺的建設，建立了南豐蜜橘溯源電商平臺，主推網絡銷售、產地直銷和農超對接。

柑橘銷售不足處

鮮果集中上市，銷售壓力仍然存在。受限于加工及保鮮技術，我省柑橘銷售以鮮果為主，加上我省柑橘出口備案基地面積不多，無法通過出口解決賣果難問題，95%的柑橘在本國銷售。而柑橘鮮果上市時間短而集中，糖分高，不宜長時間保存，加上今年湖南、湖北柑橘大豐收，價格較大幅下降，且受團購和禮品果銷量抑制等影響，造成全國柑橘內部競爭，局部市場供大于求，使我省柑橘銷售仍存巨大壓力，很容易

陷入“增產不增收、減產暢銷”的被動局面。

出口區域集中，附加值低。

我省是柑橘主產區之一，出口區域多達48個，但大多集中在東南亞、中亞、俄羅斯等地，少量出口至歐盟、加拿大、北美、南美和中東地區。其中，美、日等發達國家對入境的農產品實行近乎苛刻的檢疫防疫制度，至今未對我國完全開放柑橘市場；東南亞、中亞等地區經濟欠發達，消費水平低，出口柑橘附加值低，平均價格不到9元/公斤，基本與國內市場持平。加上當前我省柑橘自營出口企業相對較少，大多作為沿海大型包裝廠的供貨基地或以沿海城市外貿企業代理貼牌出口為主，出口銷路和價格處處受限，特別是東南亞區域對柑橘品質和品牌要求不高，這也一定程度制約了我省柑橘品牌的創建和出口創匯。

如何發力

提升柑橘品質，延伸產業鏈。適逢柑橘生產小年，主產區應加強果園的中后期管理，淘汰過時品種，更新換代。對于耐貯藏的贛南臍橙、靖安椪柑和三湖紅桔等，可采取留樹保鮮或適當貯藏一部分果品，到春節前后再銷售；全面開展果園基地有害生物監測，提高土壤肥力，減少化肥、農藥使用量，加大對黃龍病防控力度，實現綠色食品生產，力爭從價格上實現有效增收；吸收引進國內外橙汁加工企業投資，發展柑橘產業精深加工合作，充分利用柑橘在清潔用品、保養品、保健品方面的應用價值，以及在抗癌新藥的研制優勢，發展好柑橘農家樂等休閑旅游，引導橘農由賣橘子向賣體驗轉變，實現橘園向游園轉變，延伸柑橘產業鏈。

穩定國內市場，開拓國際市場。在國內市場上，通過組織采摘節、拍賣會等柑橘主題活動，及參加國內果品展銷會、博覽會等，形成覆蓋各省市縣一二三級批發市場、超市和主要社區直銷點的營銷網絡體系；做強電子商務營銷平臺，推行“柑橘基地+電商企業+城市終端配送”營銷模式，進一步挖掘國內市場，拓展網上銷售空間，促進柑橘銷售。

在國際市場上，及時掌握和收集進口國檢驗檢疫信息，從資金、政策角度大力扶持江西柑橘自營出口，促進出口企業加大品牌銷售力度，逐步形成自營出口，充分把握出口自主權；通過參加國際果蔬展、創建直采（供貨）基地等多種形式，拓展歐美日韓高端市場；密切注視全球技術性貿易措施變化的新動向，構建柑橘國外技術性貿易壁壘信息中心和數據庫，及時發布預警信息，使江西柑橘適應國際標準，避免陷入技術壁壘的陷阱。