給投資農業者的八個忠告

中金

忠告一：你得懂政策

工業化、城鎮化背景下的“三農”問題，整體呈現人口持續流出、農業勞動力下降、村莊空心化等問題，客觀上形成了土地規模適度擴大的趨勢，也為外部資金、技術提供了可能。但千萬要注意，農業是一個與政策關聯度極高的產業，過去常講“發展農業，一靠政策，二靠科技，三靠投入”，如今依然。

忠告二：你得懂農業

要搞農業，先得明白，什么是農業，或者至少知道，農業不是工業。常識出了問題，后果很嚴重。一些人在投資農業的時候天真地用工業投資的辦法搞農業投資規劃，幻想著像工廠一樣迅速建廠、調試、生產，其不知農業是動植物生命的繁衍，受生物規律和自然氣候條件的根本制約，有明顯的季節性、區域性和周期性，肉牛沒有三年以上是出不了欄的，蘋果沒有五年功夫是掛不了果的，在鐵的自然規律面前，砸錢有什么用？更多的是用工業投資的辦法做農業，根本沒有想到農地是不能抵押的，農業的長周期對流動資金的占用是驚人的，結果因為資金鏈跟不上而困死在即將結出碩果的黎明前，讓人惋惜不已！

忠告三：你得懂合作

你做農業的地必然是從農民手中流轉而來的，不管這個流轉是你直接與農民打交道，還是與當地政府打交道，從法律的角度看都沒有區別，因為土地歸根結底是農民的，你只是流轉了一定年限的土地承包經營權。既然如此，你想完全撇開農民而獨自贏利是不可能的，你的農工必須要雇當地的農民，你的配套支持離不開當地農民，你必須學會與農民合作。農業要掙錢，但不是擠農民，而是與農民共贏。多少農業企業就因為與農民合作不夠，要么重蹈人民公社的覆轍，農民在地里的勞動完全可以讓掙錢變賺錢；要么糾紛麻煩不斷，整天鬧心，難以正常經營；嚴重的合約全毀，生產經營停頓，甚至形成社會事件，只能黯然離場。

忠告四：你得懂營銷

這個問題提出來，好多從二三產業轉過來的會嘲笑，農業有營銷嗎？我承認農業營銷的水平很低，實際上目前只有銷售，還到不了營銷層次，但我必須說農業的銷售問題與二三產業有根本的不同。農業的市場呈現為千家萬戶小生產與千變萬化大市場的長期矛盾中，多少年來并無實質性的化解，當你投資一個農業產業時，雖不能說像押寶一樣難以猜測，但至少不可能精確預測，多收三五斗的現象在全國各地、在年際間頻繁上演，多少相似的情景屢見不鮮！更要命的是，農業的產出是農產品，是鮮活的，根本沒有辦法保鮮，注定銷售半徑有限，在同樣的市場條件下，工業品還可能壓庫待售，而農產品不管什么樣的價格必須在最短的時間內銷售出去，否則只能翻入泥土變成土肥，血本無歸。于是奇怪的一幕出現了，當一個地方的蔬菜只有幾分錢的時候，另外一個地方可能正在吃著幾塊錢的高價菜卻沒有任何辦法，因為運不到或者運輸成本大。看多少規模經營的主體在農產品滯銷時那一籌莫展的神態，讓人同情又無助。

忠告五：你得懂管理

農業企業也是企業，是企業就得有管理。不要以為農業企業就可以低水平管理，或者甚至可以不要管理。農業企業的管理對象最主要的是農民，別忘了，人民公社二十年，從來就沒有解決農民的管理問題。對于勞動密集型產業的設施蔬菜生產而言，一個解決了農民勞動積極性的管理可以讓每個大棚贏利驚人，而不能有效調動農民積極性的管理可以導致大棚虧損。更不要說，農業企業管理環節眾多，完全是小管理，大效益。在今年“哀鴻遍野”的生豬市場中，有的生豬養殖場竟然效益不錯，核心是管理換來了效益，完全標準化的科學喂養、完全規范的程序免疫、完全到位的疫病防控，節約了飼料、減少病死損失和相關費用，都轉化為良好的利潤點。農業企業，如今也走過了粗放經營的年代，開始精細化了。而對于那些土生土長的農業企業家而言，則管理就成了土包子與現代企業家的分水嶺。事實證明，做農業，小的靠能力，大的靠管理。有些農業企業家做到幾百萬千把萬，再也上不去，關鍵是企業管理超出個人親力親為范圍，自己累還不松手，一手制造發展的天花板！

忠告六：你得懂創新

如果把農業想得過于傳統，一投入可能就受挫；如果把農業想簡單了，經營一陣就失敗，這樣的情形太多了。再沒有比農業傳統的產業了，但農民可以傳統下去，而企業絕對不能傳統下去。因為農民已經兼業化了、已經把務工作為主要收入來源了，農業企業怎么可以？想做特色農產品，如果創新不了產品的宣傳、包裝和產品質量控制體系，注定是小打小鬧，不僅掙不了錢，可能還要虧損，因為你比農民的運營成本高。想做傳統產業，如果不能把現代科技成果充分應用，不能把現代營銷理念良好運用，不能把品牌做亮，如何能在魚龍混雜的市場中脫穎而出？同樣是在經營農家樂，當大家都在釣魚、打牌、吃土菜的窠臼里打轉時，只有那些有文化內涵、能夠農耕體驗、享受自然的鄉村旅游相對勝出。

忠告七：你得懂自己

到底投資農業為什么？如果要追求高額利潤的話，請遠離農業，農業做不到。請看看農業上市公司，哪個不是典型的低利潤、高市盈？但農業卻是最可永續經營的產業，是人類無論如何也離不開的基礎產業，是永遠不過時的朝陽產業。但做農業像養孩子，你急不得，總得有十年樹木、百年樹人的思想，因為地里的莊稼不因為你急而加快生長。做好了的農業，短期的回報可能不豐厚，但長期的回報卻相當穩定。也像山間的清流，細小卻能長久地流淌。更重要的是，投資農業是一種責任，一種為國民生產健康農產品的企業責任；是一種回報，一種工業和城市在受盡農業農村和農民支持而必須反哺的理性回報；也是一種境界，一種遠離喧囂追求自然重回田園牧歌的人生境界。

忠告八：你得懂風險

風險對于農業而言似家常便飯，不僅種類遠遠多于工業，而且程度遠遠大于工業。現在已經可以歸納為6種：一是自然風險，刮風下雨、旱澇冰雹、低溫寡照，這些大自然經常上演的現象工業是不考慮的，而農業卻實實在在地經受著影響，輕則減產降質，重則顆粒無收；二是疫病風險，既然動植物是生命，就不可避免地出現疾病，也可能輕度損失，也可能減產絕收，而工業也是沒有的；三是市場風險，雖工業也有，卻比工業的更難預測，更難對付；四是政策風險，土地政策的收緊讓畜牧養殖場的用地變得有問題，產業支持措施的轉移讓補貼收入可能從此不再；五是政治風險，地方官員的調整，有可能帶來人走政息的局面，曾經的支持承諾也可能難以兌現；六是社會風險，農民的突然毀約或者合作沖突可能導致生產經營的中斷。而從主觀上看，還可能遭遇更難把握的決策風險、失敗。