



馬來(lái)西亞的島嶼度假區(qū)是另一個(gè)聞名全球的景觀,包含蘭卡威島、樂(lè)浪島、刁曼島等在內(nèi)的各處島嶼度假區(qū),又是新加坡人和西洋人的最?lèi)?ài)。熱帶海洋之美,可以讓喜愛(ài)海洋的人愛(ài)不釋手。
趴在熱浪島住得好才能玩得好
熱浪島又稱(chēng)樂(lè)浪島,它的名字隨著任賢齊唱的“浪花一朵朵”而被人惦記。熱浪群島由大小9個(gè)海島組成,形狀像是造物者刻意畫(huà)出的心形,因此贏得了“海洋之心’的封號(hào),主島熱浪島以及停泊島最受關(guān)注。這里的海底生長(zhǎng)著500余種色彩繽紛綺麗的珊瑚礁,超過(guò)1000種雙殼類(lèi)生物和3000種魚(yú)類(lèi),海洋公園保護(hù)區(qū)禁止任何人在23海里水域內(nèi)捕魚(yú)及取走海底珊瑚貝類(lèi)等生物,但潛水及海底攝影都是被鼓勵(lì)的,也可以游泳、滑翔,或是在島上的熱帶雨林中尋幽探秘。為了保護(hù)島上珍貴的自然遺產(chǎn),熱浪島人為開(kāi)發(fā)的區(qū)域十分有限,建筑物不多,保留了大片的熱帶雨林。
幾乎全部前往熱浪島的游客都會(huì)選擇在度假村居住,度假村基本都有游覽和娛樂(lè)的具體安排。度假村分布在三大區(qū)域,一個(gè)是奢華而又安靜的Taaras Beach,也就是原來(lái)的Berjaya,獨(dú)占北部片小沙灘;一個(gè)是島東部名聲在外的Long Beach,聚集了10家酒店度假村,有奢華型也有普通型的;還有就是中國(guó)人去得較少、安靜又不貴的Kalong Beach。除了最昂貴的The Taaras Beach and Spa Resort,其余大多數(shù)酒店的海景房都沒(méi)有電視和wifi。既然選擇了自然環(huán)境優(yōu)美、空氣清新的海島,當(dāng)然不要再依賴(lài)網(wǎng)絡(luò)和電視。
熱浪島北方的心形海灣內(nèi)是綿延250米的水晶沙灘,綿細(xì)潔白,沙岸平緩向海中延伸,及胸的海水依然清澈見(jiàn)底。如果想來(lái)點(diǎn)兒刺激的水上活動(dòng),這里是玩風(fēng)帆或獨(dú)木舟的好地方,在專(zhuān)人的指導(dǎo)下,樂(lè)于冒險(xiǎn)的玩家們能親身體驗(yàn)乘風(fēng)破浪的樂(lè)趣。黃昏時(shí),漫天彩霞像是一幅上帝手繪的風(fēng)景油畫(huà),徜徉夕陽(yáng)下,或在入夜后躺在沙灘上仰望夜空星光燦爛,在椰影徐風(fēng)之下共享美酒飲料,無(wú)比浪漫詩(shī)意。想要更快樂(lè)一些?遠(yuǎn)處飄來(lái)的室外Disco或者樂(lè)隊(duì)演奏像是無(wú)言的邀請(qǐng)。午夜12點(diǎn),樂(lè)聲散去,推開(kāi)房門(mén)倒頭就睡,夢(mèng)里的海島頭頂朵朵白云。
潛入詩(shī)巴丹換個(gè)角度看世界
散落于馬來(lái)半島東海岸和沙巴附近的島嶼,有五彩繽紛的海底世界。根據(jù)不同的水質(zhì)、交通狀況和消費(fèi)價(jià)格,馬來(lái)西亞的潛水地可以被不同級(jí)別的潛水愛(ài)好者接受。詩(shī)巴丹是其中的代表,這個(gè)被評(píng)為世界上五大潛水地之一的小島,有著適合的水溫水流、良好的能見(jiàn)度、豐富多彩的海底世界和完美的配套設(shè)施,雖然價(jià)格昂貴,但它仍然是世界潛水愛(ài)好者心目中的“麥加”。
詩(shī)巴丹不允許住宿,但周邊有很多海島酒店,預(yù)訂三天兩夜的套餐,含住宿、餐飲,以及2~3次的浮潛。水性不好的游客可以在沿岸水深不過(guò)2米的區(qū)域玩耍。浮潛裝備,呼吸管、面鏡都是可租可買(mǎi)的,救生衣就租用好了。
由于水質(zhì)通透,水下動(dòng)植物豐富,在詩(shī)巴丹就是簡(jiǎn)單的水下卡片機(jī)也可以拍出不錯(cuò)的照片,附帶上密封性能好的密封外殼完全可以使用手機(jī)拍攝。當(dāng)然對(duì)畫(huà)質(zhì)要求較高的人可以使用主流品牌的水下三防卡片機(jī),你甚至可以拍到珊瑚叢中游弋的海鰻!那些動(dòng)輒2萬(wàn)元以上的單反防水外殼,可以帶到公開(kāi)海域open sea深潛時(shí)使用。會(huì)有指定的船舶把裝備齊全的游客帶到深水潛點(diǎn),船只會(huì)停靠在附近供休息時(shí)登船,專(zhuān)業(yè)的潛水教練會(huì)在一旁守候你兩個(gè)小時(shí)。
不打算去浮潛,那就在斗湖鎮(zhèn)岸邊的蔚藍(lán)海域自由玩耍嬉戲拍照吧。至于那么多水下看見(jiàn)的動(dòng)植物,看到拍到就好,不要嘗試破壞和帶走,就連珊瑚尸體也不要帶走,它們屬于這里,而你只是過(guò)客。
尋味沙巴風(fēng)之鄉(xiāng)的海鮮盛宴
漫長(zhǎng)的海岸線還為馬來(lái)西亞人的餐桌上增添了來(lái)自海洋的鮮美味道,而沙巴更是鮮味的代名詞。每天下午3點(diǎn),哥打基納巴魯?shù)臐O民就駕駛著老日的漁船出海了。鯧魚(yú)、馬鮫魚(yú)、紅魚(yú)、手臂大小的老虎蝦和肥重的螃蟹在海峽溫暖平靜的水下繁衍生息。經(jīng)過(guò)一夜辛勤疲憊的勞作,港口市場(chǎng)熱鬧起來(lái),整筐的新鮮海產(chǎn)被抬下船,許多還沒(méi)有分揀,就已經(jīng)成交。這些海產(chǎn)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的腌制或冷凍處理,最終轉(zhuǎn)而出現(xiàn)在馬來(lái)西亞人的餐桌上,也出現(xiàn)在海灘邊的夜市大排檔里。
夜晚空氣里彌漫著炭火的煙味兒和熱氣,新鮮的魚(yú)蝦在加了冰塊的大托盤(pán)里排列,等待食客的挑選,然后被擱置在火爐的鐵架子上烤熟。通常老虎魚(yú)堅(jiān)韌的表皮被烤到焦硬,魚(yú)肉就柔嫩得恰到好處了。調(diào)料是不必使用的,海水的鹽分早已在每天的潮漲潮落中滲入魚(yú)蝦看不見(jiàn)的血管中,這是自然的鮮味。
肉骨茶是華人在他鄉(xiāng)向故鄉(xiāng)演變過(guò)程中一種獨(dú)特創(chuàng)制。海上的風(fēng)浪、潮濕蒸悶的氣候,使許多華人在沙巴得了病。有人研究出用排骨為主料,豬內(nèi)臟、肉丸、蘑菇、豆腐等為輔料,配以中藥材熬制的濃湯同煮,以此作為進(jìn)補(bǔ)佳肴。在哥打基納巴魯當(dāng)然不能放過(guò)品嘗肉骨茶的機(jī)會(huì),因?yàn)榧尤肓俗萄a(bǔ)中藥,肉骨茶的湯和肉中有一種獨(dú)特的奇異香味,舌尖在牙齒周?chē)鷮ふ遥煌奈独俣ㄎ缓痛_認(rèn)著不同的滋味,不忍咽下去又急著將下一口入嘴。
哥打基納巴魯?shù)娜A人喜歡在早餐時(shí)吃一碗干撈面或清湯面,湯里加了魚(yú)滑、魚(yú)片和蝦肉,鮮到舌頭直打哆嗦。魚(yú)滑找不到淀粉和添加劑的影子,配上點(diǎn)香菜末、蔥花和番茄丁,細(xì)細(xì)的面條用肉末醬、香蔥末、油炸辣椒碎拌勻,味道像用料充足的家常一樣好,再加上一杯金橘梅子蜂蜜水,每天就用這種沙巴味道迎接炎熱一天的到來(lái)。