麻竹林下黃精高效套種技術

摘 要 簡要介紹“選地整地、科學種植、林間管理、采收與加工”等麻竹林下黃精人工套種技術，以期能為黃精林下栽培及開發利用提供參考。

關鍵詞 黃精；麻竹；林下栽培；套種技術；重慶市榮昌縣

中圖分類號：S567.239 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）01-012-02

知網出版網址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20150127.1345.005.html 網絡出版時間：2015/1/27 13：45：38

黃精是常用中藥，具有補脾潤肺、益氣養陰、抗菌消炎、增強免疫、降血糖、降血脂、防止動脈硬化以及抗病毒、抗腫瘤等功效，對肺燥干咳、體虛乏力、心悸氣短、久病津虧口干、糖尿病、高血壓等癥有良好的藥效[1]，藥用價值極高，在研制新藥和開發保健品等方面前景廣闊[2]，市場需求量不斷增大[3]。然而野生黃精日益緊缺，無法滿足市場需求，急需研究掌握黃精林下人工栽培技術，使之逐漸成為市場供應的主體。重慶市林業科學研究院渝西林下經濟研究所和榮昌縣林業科學技術推廣站，在峰高街道千秋村麻竹林下進行了黃精套種試驗，取得了良好的效果。

1選地整地

選擇交通便利、水源方便、南坡中下部土層深厚、土質疏松、濕潤肥沃、富含腐質的沙質壤土或輕壤土的麻竹林地。先在林中空地按每667 m2均勻施入4000 kg腐熟農家肥，再用旋耕機將施入基肥的土壤深翻30 cm以上，使肥土充分混合。然后整平耙細，按床寬1.2 m、長10～15 m做成高10～15 cm的高床，四周挖好排水溝，將床面整平耙細后待播。

2科學種植

黃精主要有2種林下種植方法，生產上多采用根莖繁殖栽植，也可用種子苗移栽[1]。

2.1根莖繁殖栽植

晚秋10月或早春3月[3]，選擇1～2年生健壯、無病蟲害的黃精植株，挖取根狀莖。晚秋挖取的根狀莖需用濕潤細土或細沙集中排種于避風、濕潤、陰蔽地塊越冬保存。早春選擇晚秋采挖且用濕沙保存的健壯萌芽根莖，或早春直接采挖的根狀莖，按長5～7 cm（含2～3節芽段）截成數小段[4]，用草木灰處理切口。待切口稍晾干收漿后，立即在整好的床面上進行溝栽。栽時先在整好的床面上按25～30 cm的行距開深8～10 cm的橫溝[5]，將種根芽眼向上，順壟溝每隔10～12 cm平放一段，覆蓋5～6 cm厚的細肥土，踩壓緊實，栽后3～5 d澆1次透水。

2.2種子繁殖育苗移栽

2.2.1 整苗床

選用均勻耙細的沙質壤土作苗床，每667 m2均勻撒施尿素50～60 kg、普鈣85～100 kg、硫酸鉀15～20 kg，與土壤拌勻。

2.2.2 種子繁殖育苗

選擇生長健壯、無病蟲害的二年生黃精植株留種，于夏季增施磷鉀肥。當秋季漿果變黑成熟時采集。從中選出籽粒飽滿的種子放入50℃溫水中浸10 min，再轉入55℃溫水中浸5 min，然后再轉入冷水中降溫。將浸種后的種子與細濕沙按種子∶濕沙=1∶3的比例充分混拌均勻后，放入院落向陽背風處挖的深40 cm、寬30 cm的坑內，中央放入秸稈，然后用細沙覆蓋，保持坑內濕潤；或直接放在（5±2）℃的溫控箱內貯藏，進行低溫處理，經常檢查，防止落干和鼠害。待翌年3月下旬至4月初取出種子，篩去濕沙后放入清水中浸泡12 h進行催芽處理。在整好的苗床上按行距15 cm開深3～5 cm的播種溝，將吸脹的種子均勻播入溝內，覆土2.5～3 cm厚，用木耙輕排壓實，保持土壤濕潤。澆1次透水后，在床周插拱條，扣塑料農膜，白天適當通風保持充足光照，陰雨天打開大棚內日光燈，將棚內溫度控制在（25±2）℃。20 d左右出苗。出苗后，加強拱棚苗床管理，及時通風、煉苗。待黃精苗高3 cm時，白天敞棚，夜間將棚覆膜，逐漸撤掉拱棚。及時除草、澆水。待黃精苗高5～8 cm時間苗，去弱留強，定株留用。秋季或翌年春出苗移栽。

2.2.3 播種苗移栽

當年10月或翌年3月，在整好地的種植床上，按15 cm×30 cm的株行距挖15 cm深的種植穴，穴底挖松整平。每667 m2均勻施入腐熟農家肥3000 kg作底肥與土壤拌勻，然后按每穴2株將種子育成的播種苗栽入穴內，覆土壓緊，澆1次透水并封穴。

3林間管理

3.1適當遮陰

黃精耐陰性強，喜陰涼環境又怕強光照射，適宜在麻竹林下種植。利用麻竹枝葉適當遮蔭有利于培育黃精。但郁閉度高到一定程度后，林內光照條件較差時又不利于黃精生長，通過對麻竹的清林和修枝等管理，控制麻竹林郁閉度為0.6～0.8，可保持黃精的最佳生長，達到提升經濟效益的目的。

3.2中耕除草

在黃精植株生長期間要經常進行中耕鋤草。注意要淺鋤，以免傷根，促使壯株[5]。

3.3合理追肥

結合中耕每年追肥4次，前3次每667 m2施腐熟人畜糞水1000～1500 kg，第4次每667 m2用腐熟農家肥1200～1500 kg+過磷酸50 kg+餅肥50 kg，混合均勻后溝施[5]，覆土蓋肥后澆水。

3.4適時排灌

黃精喜濕怕旱，要經常保持濕潤狀態。干旱時要及時澆水，雨季積水時要及時排澇[5]。

3.5摘除花朵

黃精的花果期持續時間較長，且每一莖枝節腋生多朵傘形花序和果實，消耗大量的營養成分，影響根莖生長。因而要在花蕾形成前及時將花芽摘去，以促進養分集中轉移到收獲物根莖部，有利于目標產量提高。

3.6病蟲害防治

林下黃精栽培最常見的病害為葉斑病，4—5月，真菌中的半知菌侵染葉片后，使受害葉片出現邊緣紫紅色、中間褐色的圓形病斑，從病斑向下蔓延使葉片枯焦而亡。防治方法以預防為主，入夏時可用1∶1∶100波爾多液或65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍或50%退菌特1000倍液噴灑，每隔5～7 d噴1次，連續噴2～4次。

林下黃精栽培常見蟲害為蠐螬，可用90%敵百蟲800倍液噴殺。

4采收與加工

根莖繁殖栽植的黃精宜于栽后2～3年的晚秋至早春萌芽前采挖；種子繁殖育苗移栽的黃精宜于栽后3～4年的晚秋至早春萌芽前采挖。采挖時將挖取的根莖去掉莖葉，抖凈泥土，削掉須根和爛疤，用清水沖洗干凈，放在蒸籠內用大火蒸10～20 min至蒸透心后，取出邊曬邊揉至全干，即成黃精商品[5-6]。其中1級黃精要求塊大、肥潤、色黃、斷面半透明。一般每667 m2可產黃精干品400～500 kg，高產的可達600 kg以上。

參考文獻

[1]田啟建，趙致.黃精栽培技術研究進展[J].中國現代中藥，2007，9（8）：32-33，38.

[2]田啟建，趙致，谷甫剛.黃精栽培技術研究[J].湖北農業科學，2011，50（4）：772-776.

[3]戴琴，王曉霞，黃勤春，等.毛竹林下多花黃精仿野生栽培技術[J].中國現代中藥，2014，16（3）：205-401.

[4]李世，郭學鑒，蘇淑欣，等.黃精野生變家種高產高效栽培技術研究[J].中國中藥雜志，1997，22（7）：398-401.

[5]楊子龍，王世清，左敏.黃精高產栽培技術[J].安徽技術師范學院學報，2001，6（1）：51-52.

[6]章文前.不同郁閉度和坡位對毛竹林下套種多花黃精的影響[J].安徽農業科學，2012，40（26）：12959-12960.

（助理編輯：易婧；責任編輯：敬廷桃）