蘋果抹布

孫嘉陽

你平時在家里洗過碗嗎？吃完飯后，洗那油膩膩的碗和盤子是不是讓你特別心煩？下面我就介紹一個不用清潔劑就能夠洗干凈油膩膩的盤子的好方法，趕快試一試吧！

實驗材料和工具

水果刀、蘋果、食用油、盤子

溫馨提示：使用水果刀時，一定要注意安全。

實驗步驟

1.在盤子中倒入一點食用油。

2.將蘋果切成片。

3.用剛切好的蘋果的新鮮切面對準油膩的盤子抹一抹，你會發現，油漬消失了。

蘋果的果肉為什么可以輕易擦掉盤子表面的油污呢？這是因為，蘋果中含有果酸，尤其是剛剛切開的蘋果，其切片表面果酸的含量較多。油污不溶于水，用蘋果擦盤子表面的油污時，蘋果中的果酸和油污發生了化學反應，生成了可溶于水的物質。所以，盤子上的油污被蘋果抹掉了，再用水一沖，就會干凈如初啦。