用滲透壓力做游戲

在一個葡萄酒杯中裝滿干豌豆，用水灌滿，然后把杯子放在一個金屬鍋蓋上。豌豆堆不斷升高，之后，豌豆就會紛紛落到鍋蓋上。

這同樣是一個滲透壓力起作用的過程：杯中的水進入豌豆細胞中，激活了其營養成分，從中產生的壓力，使豌豆不斷膨脹，從杯子里掉到外面，落在金屬鍋蓋上。

對植物的生命極其重要的水，就是以同樣的方式滲入其細胞壁，使其飽滿的。