談專業(yè)項目管理公司在五星級酒店建設(shè)中的作用

丁 銘 績

(山西煤炭進出口集團有限責(zé)任公司，山西 太原 030006)

談專業(yè)項目管理公司在五星級酒店建設(shè)中的作用

丁 銘 績

(山西煤炭進出口集團有限責(zé)任公司，山西 太原 030006)

針對五星級酒店項目建設(shè)涉及參建隊伍多、人員多、專業(yè)多、材料多等復(fù)雜性，針對如何選擇和發(fā)揮好項目管理公司在酒店項目建設(shè)中的作用問題進行了初步的探討，主要闡述了專業(yè)項目管理公司開展項目綜合管理工作的要點，以確保項目目標(biāo)的實現(xiàn)。

五星級酒店，項目管理，安全，風(fēng)險

五星級酒店項目建設(shè)是一項涉及參建隊伍多、人員多、專業(yè)多、材料多等的復(fù)雜系統(tǒng)工程，它一般工程量大、工藝復(fù)雜、質(zhì)量要求高，專業(yè)交叉施工協(xié)調(diào)管理難度大，在項目實施過程中，由于業(yè)主方工程技術(shù)力量相對薄弱，因此目前項目建設(shè)過程中多采用聘用專業(yè)項目管理公司進行項目管控，如何解決好項目建設(shè)過程中出現(xiàn)的各種問題，充分發(fā)揮項目管理公司的作用，完成項目目標(biāo)管理將變得十分重要。

1 五星級酒店項目建設(shè)管理中存在的問題

目前的五星級酒店工程項目建設(shè)中，關(guān)于項目管理模式歸納起來有兩種情況：一是由業(yè)主方成立項目部進行工程全過程管理，但是由于大多數(shù)業(yè)主方缺乏酒店項目建設(shè)的專業(yè)工程技術(shù)力量，因此直接導(dǎo)致工程項目管理混亂，窩工、返工項目頻發(fā)；另一種是業(yè)主方聘請了專業(yè)的項目管理公司進行工程全過程管理，雖然業(yè)主方認(rèn)識到了專業(yè)項目管理公司的重要性，但是由于專業(yè)項目管理公司工程人員水平參差不齊、專業(yè)配備結(jié)構(gòu)不合理等因素，因此仍然無法發(fā)揮專業(yè)項目管理公司在酒店項目建設(shè)中應(yīng)有的作用。

2 如何擇優(yōu)選擇專業(yè)項目管理公司

專業(yè)項目管理公司選擇是否得當(dāng)直接影響到項目的管理效果。實踐中應(yīng)重點從以下幾方面來考量一個合格的專業(yè)項目管理公司。

1)具有獨立訂立合同的權(quán)利。

近兩年內(nèi)沒有與騙取合同有關(guān)的犯罪或嚴(yán)重違法行為，沒有處于被責(zé)令停業(yè)，財產(chǎn)被凍結(jié)、接管、破產(chǎn)狀態(tài)。這些條件是選擇項目專業(yè)管理公司的先決條件，是合同簽約的基本資格。

2)公司具有圓滿履行合同的能力。

這是擇優(yōu)選擇專業(yè)項目管理公司的先決條件，主要考察項目管理公司的業(yè)績，專業(yè)配備、技術(shù)資格、資金狀況、設(shè)備實施配備情況。

3)專業(yè)管理公司配備人員的履行合同能力。

這是擇優(yōu)選擇專業(yè)項目管理公司的關(guān)鍵條件，重點考察其配備的項目經(jīng)理和各專業(yè)主任工程師，其人員專業(yè)結(jié)構(gòu)是否合理，其專業(yè)人員以往業(yè)績情況如何，年齡結(jié)構(gòu)是否合理，學(xué)歷水平如何，人員專業(yè)技術(shù)水平和專業(yè)素養(yǎng)能力如何，人員的職業(yè)道德水平如何，人員的項目協(xié)調(diào)管理能力如何等方面。可以通過專業(yè)管理公司提供個人資料的方式，但更主要的是通過專業(yè)項目公司答辯的方式和調(diào)查以往項目業(yè)主的反饋來判斷項目團隊的整體水平是否能夠滿足項目管理的需要。

3 專業(yè)項目管理公司如何開展項目綜合管理工作

3.1 做好與項目監(jiān)理的職責(zé)范圍界定

根據(jù)我國建設(shè)工程監(jiān)理規(guī)范規(guī)定，監(jiān)理公司的服務(wù)范圍包括“四控二管一協(xié)調(diào)”，基本涵蓋了施工階段的項目管理工作，這樣在工作內(nèi)容上就會和專業(yè)項目管理公司發(fā)生“沖突”，因此業(yè)主方在進行二者招投標(biāo)工作時，務(wù)必要對二者的合同內(nèi)容進行提前合理界定，即監(jiān)理工作的重點在于施工管理階段，而專業(yè)項目管理公司是受業(yè)主方的委托，承擔(dān)一個項目從論證、建設(shè)、投產(chǎn)、驗收全過程的管理；同時要確定二者之間的主、次關(guān)系，對于項目整體建設(shè)來說，專業(yè)項目管理公司無疑是占主要地位，但是對于施工階段的項目質(zhì)量、進度、安全等控制來說，監(jiān)理公司當(dāng)仁不讓地起主導(dǎo)作用。

3.2 做好前期籌劃和設(shè)計協(xié)調(diào)管理工作

酒店項目工程前期籌劃工作涉及到國土、消防、民防、環(huán)保、綠化等部門的認(rèn)可，其環(huán)節(jié)比較多，是一項比較復(fù)雜的系統(tǒng)工程，作為業(yè)主方往往經(jīng)驗較少，這樣就需要管理公司通過其成熟的報建經(jīng)驗，把這個相當(dāng)繁瑣的過程簡單化、程序化、邏輯化，以最高效率的速度完成項目前期報建手續(xù)。

關(guān)于酒店工程設(shè)計，目前，五星級酒店尤其是國際品牌的五星級酒店，其建筑方案和室內(nèi)裝飾設(shè)計方案多采用國外設(shè)計事務(wù)所來完成，而所有的施工圖設(shè)計則由國內(nèi)設(shè)計院來負(fù)責(zé)出圖，這樣就需要專業(yè)項目管理公司在他們之間架起一座“橋梁”，通過項目定期現(xiàn)場設(shè)計協(xié)調(diào)會議、電話會議、電子郵件以及不定期地會議等多種方式的溝通和協(xié)調(diào)，一方面確保設(shè)計方案和施工圖設(shè)計遵守并融入酒店運營管理公司所要求的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，尤其是其實際性、功能性和可行性，審核和確認(rèn)空間規(guī)劃和設(shè)計是否安全、實用和美觀適當(dāng)，并確保其符合公眾的健康，尤其在建筑及防火法規(guī)、無障礙設(shè)計、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展方面與酒店運營管理標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)性；另一方面，從專業(yè)的角度提出設(shè)計遺漏和不協(xié)調(diào)的元素等建議和意見，將其完善在設(shè)計方案和施工圖中，同時協(xié)調(diào)有關(guān)后勤區(qū)的配置，使其得到酒店運營管理方的認(rèn)可，最終實現(xiàn)設(shè)計的優(yōu)化。

3.3 做好進度、質(zhì)量、造價三控制管理工作

關(guān)于進度控制，充分發(fā)揮專業(yè)項目管理的職能作用，合理制定項目總體工程進度計劃，分解項目總體工程進度計劃并下發(fā)給相關(guān)專業(yè)及相關(guān)單位，重點關(guān)注并控制影響進度的關(guān)鍵因素尤其是各項變更的控制，對項目進度整體運行情況進行監(jiān)控并對可能的風(fēng)險及時進行預(yù)警和采取預(yù)控措施，保證項目進度實施按照進度計劃正常進行。

關(guān)于質(zhì)量控制，制定詳細(xì)的管理目標(biāo)和要求，聯(lián)合項目監(jiān)理公司承擔(dān)相應(yīng)的管理職責(zé)。組織設(shè)計圖紙會審和設(shè)計交底工作，確保設(shè)計質(zhì)量。定期組織各種會議和深入現(xiàn)場，如項目開工會、現(xiàn)場調(diào)度會、質(zhì)量專題會、定期組織相關(guān)單位和人員巡視現(xiàn)場等，提出相關(guān)設(shè)計、采購、施工等方面存在的質(zhì)量問題，并要求各責(zé)任單位制定措施、限期整改。

關(guān)于造價控制審核項目設(shè)計估算、概算及預(yù)算指標(biāo)，組織設(shè)計單位及造價咨詢單位對設(shè)計方案進行優(yōu)化比選，對項目的總體造價指標(biāo)進行分解，通過對設(shè)計、招投標(biāo)、施工各階段的造價分解目標(biāo)控制以保障項目造價控制的總目標(biāo)的實現(xiàn)，審核招標(biāo)文件及合同條款，保證文件的嚴(yán)密性，減少合同索賠的風(fēng)險。

3.4 做好安全和HSE管理工作

安全和HSE管理工作是企業(yè)管理的核心價值工作，其管理是一個自上而下的過程。根據(jù)安全、環(huán)境和健康(HSE)管理方針和目標(biāo)，結(jié)合安全、環(huán)境和健康(HSE)管理制度，建立和實施項目HSE管理體系，即重點建立并完善4級安全管理組織體系。其中第一級為HSE管理委員會，明確其為HSE管理體系的最高管理機構(gòu)，其成員主要由業(yè)主方、專業(yè)項目管理方負(fù)責(zé)人及總監(jiān)組成，主要負(fù)責(zé)重大安全決策、安全方案的批準(zhǔn)，定期安全管理工作檢查和安全事故的調(diào)查及處理等。第二級為項目HSE工作組。其成員主要包括專業(yè)項目管理公司安全經(jīng)理、安全工程師、監(jiān)理安全工程師以及總承包單位安全負(fù)責(zé)人、項目經(jīng)理及其安全經(jīng)理，其主要是負(fù)責(zé)項目日常生產(chǎn)活動的HSE工作計劃、實施、督促檢查及改進。第三級為總承包單位的安全管理機構(gòu)，主要成員包括總承包單位的項目經(jīng)理、安全經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人及各專業(yè)承包商的經(jīng)理及其安全管理人員，主要負(fù)責(zé)組織承包商所有生產(chǎn)活動的內(nèi)部安全管理活動。第四級為各專業(yè)承包商及其生產(chǎn)班組的安全小組，主要成員包括各專業(yè)承包商的負(fù)責(zé)人及安全組長，負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)活動中的安全技術(shù)交底，安全檢查和安全小組會議等活動。針對項目實施過程中的危險因素，制定其相應(yīng)防范措施，并配置必要的人、財、物等資源，并通過對員工進行HSE宣傳教育和培訓(xùn)，不斷增強員工的HSE意識，提高其自我防護意識和技能，從而進行全面有效的控制，以確保項目HSE管理目標(biāo)的實現(xiàn)。

4 結(jié)語

五星級酒店項目建設(shè)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，擇優(yōu)選擇好專業(yè)項目管理公司，充分發(fā)揮好其職責(zé)和作用，協(xié)調(diào)好其與項目監(jiān)理公司的責(zé)權(quán)利劃分，履行好其項目的造價、質(zhì)量、進度、安全與HSE工作，發(fā)揮其在酒店項目管理中的專業(yè)作用，實現(xiàn)項目管理的價值增值。

[1] 曲偉偉.項目管理與工程監(jiān)理合同服務(wù)范圍與管理職責(zé)[J].山西建筑，2014，40(9)：281.

[2] 王雪榮.談業(yè)主如何做好綜合性工程管理[J].山西建筑，2014，40(9)：266.

[3] 劉會良.探討大型五星級酒店內(nèi)裝飾的施工管理[J].現(xiàn)代裝飾，2014(6)：21.

Discussion on the role of professional project management company in five-star hotel construction

Ding Mingji

(ShanxiCoalExport&ImportGroupCo.,Ltd,Taiyuan030006,China)

Light of five-star hotel project construction complexity including various construction groups, many participants, various majors and various materials and so on, the paper explores how to select and play the role of project management company in hotel project construction, and mainly describes comprehensive project management points of professional project management company, with a view to realize the project targets.

five-star hotel, project management, security, risk

2015-06-04

丁銘績(1971- )，男，博士，高級工程師

1009-6825(2015)23-0230-02

TU712

A