三華李優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

盧開(kāi)平（福建省漳平市新橋鎮(zhèn)農(nóng)技站364400）

三華李優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

盧開(kāi)平
（福建省漳平市新橋鎮(zhèn)農(nóng)技站364400）

三華李是漳平市主栽水果品種之一，種植面積達(dá)421.8hm2，采摘面積400.1hm2，年產(chǎn)鮮果6253t。三華李果實(shí)個(gè)大皮薄，肉厚核小，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者青睞。由于漳平地區(qū)三華李生產(chǎn)管理粗放，平均667m2產(chǎn)量1042kg、產(chǎn)值2815元，產(chǎn)量低、效益差，而且大小年結(jié)果現(xiàn)象明顯，病蟲(chóng)果、畸形果多，果小，商品率低，口感風(fēng)味差。為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，我們?cè)谛聵蜴?zhèn)逢湖村果場(chǎng)摸索出了三華李優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培管理措施。

1　建園種植

1.1高標(biāo)準(zhǔn)建園

山丘坡地修筑水平梯帶，平原洼地起壟筑畦，建設(shè)保水、保土、保肥果園。種植前按株行距3m× 4m挖方穴，深寬各80～100cm，用土雜肥或有機(jī)肥30～40kg、磷肥1kg、石灰1kg與表土混雜后回填穴內(nèi)，回土呈反扣鍋底形，高出地面30cm。待肥料漚制腐熟后栽植李樹(shù)苗。

1.2種苗選擇

用毛桃作砧木，選取豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果大、含糖量高、口感好的優(yōu)良植株的一年生老熟枝條作接穗嫁接，在苗圃地培育1年，選用健壯無(wú)病一級(jí)果苗。

1.3適時(shí)種植

冬季大小寒落葉后，三華李頂芽開(kāi)始活動(dòng)時(shí)栽植，667m2栽50～60株。

2　科學(xué)施肥

2.1幼年樹(shù)施肥

幼年樹(shù)施肥采用一梢兩肥法，即新梢萌發(fā)前施促梢肥，新梢萌發(fā)后施壯梢肥。以氮肥為主，配施磷、鉀肥，每株澆施尿素150～200g兌水50kg，氮、磷、鉀比例為l∶0.3∶0.4。同時(shí)，可葉面追肥2～3次，將速效性化肥或經(jīng)腐熟后有機(jī)液肥兌水稀釋至合理濃度后噴施葉面，可補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)新梢充實(shí)老熟。

2.2結(jié)果樹(shù)施肥

三華李從種植第3年開(kāi)始可少量掛果，以后產(chǎn)量逐年增加。為保證三華李獲得豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，避免出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象，應(yīng)重視基肥施用，推廣使用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，有機(jī)肥與優(yōu)質(zhì)化肥相結(jié)合，全年一般施肥4次。

2.2.1花前肥1～2月三華李萌芽前施用堆漚腐熟農(nóng)家肥、尿素、磷肥、鉀肥，以開(kāi)花前15d施入最佳。農(nóng)家肥需深施，在樹(shù)冠下挖溝，長(zhǎng)lm，深、寬各50cm。以單株產(chǎn)量30kg為例，每株施農(nóng)家肥30～ 50kg、復(fù)合肥0.5kg，肥土充分混勻后施下。尿素、磷肥、鉀肥可淺施，每株施尿素0.5kg、磷肥0.2kg、鉀肥0.3kg，施后淋水并覆土，可減少肥料揮發(fā)損失。

2.2.2壯果肥3～4月為果實(shí)發(fā)育及春梢生長(zhǎng)期，需養(yǎng)分多，養(yǎng)分不足影響春梢生長(zhǎng)，并可造成大量生理落果。以單株產(chǎn)量30kg為例，每株施尿素0.5kg、氯化鉀0.5kg（復(fù)合肥lkg），方法同花前肥。

2.2.3采果肥采果后1周左右施用采果肥，以利恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和促進(jìn)花芽分化。以單株產(chǎn)量30kg為例，可挖溝深施腐熟農(nóng)家肥25～30kg、復(fù)合肥0.5kg。

2.2.4越冬肥12月中下旬，在樹(shù)冠邊緣下的地面挖兩條平行溝，長(zhǎng)100cm，深、寬各50cm，每株用磷肥1kg、農(nóng)家肥（豬牛糞、土雜肥）50kg與土壤充分混勻后施入。

3　調(diào)控樹(shù)體，保花保果及疏果

3.1整形修剪

株高50～60cm時(shí)摘心，促其抽發(fā)第2次新梢。在第2次新梢中選留3條分枝角度好、分布均勻的枝條，培養(yǎng)成為一級(jí)主枝。在一級(jí)主枝長(zhǎng)30cm時(shí)摘心，促發(fā)分枝，培養(yǎng)副主枝。經(jīng)1年整形后，形成自然開(kāi)心形樹(shù)冠。修剪成年樹(shù)的，在春夏梢老熟前保留20～25cm摘心或短截，并除去冬梢，秋梢適當(dāng)處理。采果后進(jìn)行修剪，疏除主枝上的徒長(zhǎng)枝，并剪去枯枝、過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝等無(wú)效枝條。

3.2保花保果

花蕾期噴施0.01%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀，促進(jìn)開(kāi)花和花粉萌發(fā)，花謝后和第2次生理落果期分別噴灑5～8mg/kg2，4-D或30mg/kg赤霉素，補(bǔ)充樹(shù)體內(nèi)源激素，達(dá)到保花保果的目的。

3.3疏果

疏果是提高三華李單果重和商品價(jià)值的重要措施，疏除過(guò)密、發(fā)育不正常、果形不正及病蟲(chóng)危害果。4月上旬，在第2次生理落果后疏除過(guò)多果實(shí)，增加單果重，促進(jìn)糖分和干物質(zhì)積累，提高商品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)減輕樹(shù)體負(fù)擔(dān)，防止折枝，維持樹(shù)勢(shì)，避免出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。疏果時(shí)自果梗摘下，并注意適當(dāng)分配結(jié)果量。中果枝留果2～3個(gè)，長(zhǎng)果枝留4～7個(gè)，或按每16片葉留1個(gè)果的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疏果。

4　中耕和覆蓋

采果后結(jié)合施采后肥，做好全園中耕覆蓋工作，中耕深度8～10cm，中耕后每667m2撒施生石灰40～ 50kg，殺滅細(xì)菌及寄生蟲(chóng)，然后用稻草或雜草等覆蓋樹(shù)盤，達(dá)到保濕保肥目的，以保證李樹(shù)安全度夏。

5　病蟲(chóng)害防治

三華李病蟲(chóng)害主要有炭疽病、流膠病、蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、天牛等。

5.1炭疽病

屬真菌性病害，主要危害嫩梢、葉片和果實(shí)，嚴(yán)重時(shí)造成落葉、落果、枯枝。結(jié)合修剪和清園徹底清除枯枝、病枝、病果，并集中燒毀，同時(shí)噴0.8～1波美度石硫合劑進(jìn)行清園。加強(qiáng)管理，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件，增施磷鉀肥，增強(qiáng)樹(shù)體抗病能力。春芽萌動(dòng)及幼果期各噴1次70%甲基托布津1000倍液或80%代森錳鋅600～800倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑800倍液預(yù)防。

5.2流膠病

主要發(fā)生在主干、主枝上，樹(shù)干、枝條傷口流膠，影響樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量。加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，增施有機(jī)肥和過(guò)磷酸鈣，適當(dāng)施石灰，改善土壤酸堿度。發(fā)芽前刮除主干、主枝上的流膠，并涂4～5波美度石硫合劑或30%氧氯化銅200倍液。結(jié)合冬季修剪清園，噴0.8～1波美度石硫合劑1次。修剪時(shí)剪口要平滑。感病樹(shù)噴灑代森銨800倍液防治。

5.3蚜蟲(chóng)

主要危害新梢及嫩葉，被害新梢扭曲、畸形，嚴(yán)重時(shí)造成葉片脫落。在新梢萌發(fā)后結(jié)合葉面肥噴灑80%敵敵畏800倍液或25%噻嗪酮2500倍液，或10%吡蟲(chóng)啉2000倍液防治。

5.4介殼蟲(chóng)

主要危害枝條、葉片，造成樹(shù)勢(shì)衰弱。可用48%毒死蜱乳油900～1000倍液或40%撲殺磷1000～ 1500倍液噴霧防治。

5.5食心蟲(chóng)

幼蟲(chóng)蛀食果實(shí)，引起果實(shí)腐爛或脫落，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。5月上旬，可用80%敵敵畏800倍液或48%毒死蜱乳油2000～3000倍液噴霧防治。

5.6天牛

幼蟲(chóng)蛀食主干及主枝。可在5月上中旬捕殺成蟲(chóng)，刮除蟲(chóng)卵，也可用棉花團(tuán)蘸80%敵敵畏50倍液堵住蟲(chóng)孔殺死幼蟲(chóng)。

5.7金龜子

主要危害新梢嫩葉。可用80%敵敵畏乳油800倍液于傍晚噴灑防治；也可根據(jù)其趨光性，采用誘蟲(chóng)燈和人工捕殺相結(jié)合，效果較好。

6　采收及采后管理

6月份為三華李成熟期，采前45d停止用肥用藥。采收時(shí)根據(jù)李果的不同用途分批采收。當(dāng)?shù)劁N售供鮮食的果實(shí)，在果實(shí)成熟、含糖量高、風(fēng)味最好、具有三華李固有的色香味時(shí)采收；遠(yuǎn)途運(yùn)輸或用于貯藏的果實(shí)，可在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育已充分、果實(shí)已定型、綠色開(kāi)始減退、剛呈現(xiàn)三華李成熟的色澤、已完成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累時(shí)采收。采收時(shí)宜用手將三華李連同果柄一同摘下，盡量保留果粉，輕輕放于籮筐中。午后采收的果實(shí)最好置于筐中露天過(guò)夜，降低果實(shí)溫度，再運(yùn)輸或出售。