郭曉娟
(山西省五臺縣畜牧獸醫局,山西五臺 035500)
當前雞病發生的特點及中草藥預防雞病淺析
郭曉娟
(山西省五臺縣畜牧獸醫局,山西五臺 035500)
畜牧業現代化是實現農業現代化的重要組成部分,我們積極鼓勵和支持規范化、標準化規模養殖合作社、養殖場、家庭農場的建設,助推養殖來整體水平的提升,還要迅速引進大批的適應產業發展的高素質、技能型專業人才做保證,才能實現我國食品安全保障體系。在我國自然科學的各領域中,走向世界最具體優勢、最具實力、最有后勁的就是中醫藥和中獸醫醫藥。
近年來,我國養禽業的發展十分迅猛,特別是在飼養方式、生產規模、經營方式和技術水平等方面經歷了深刻的變化,在滿足了禽蛋產量基本需求量之后,目前,社會各界更加關注禽蛋產品的質量安全,更是上升到了無公害禽消費的高端理念。特別是近年來國內外動物疫病的頻繁發生,如何有效地控制傳染病,降低養雞來發生疫病的風險,是目前各畜牧部門、各養殖場等都在積極研究和探索的問題。科學合理的免疫接種、消毒滅源、藥物預防、無害化處理、糞便環境污染等,是當前養雞業生產過程中最直接、最基本、最經濟、最有效的防控措施。
(1)疾病種類增多,傳染病危害大
新的雞病不斷發現,加上原來已知的雞病,現各類疾病的各類疾病的種類已超過100多種,其中,危害最為嚴重的仍屬傳染病。特別是混合型感染,使防疫、診斷和治療都變得復雜化,由病毒、細菌等混合感染造成的慢性呼吸道、消化道疾病非常普遍,應引起高度重視。總的來說,發生死雞的主要原因是疾病和管理兩大不利因素所造成的。因管理不善所造成的“條件性疾病”的發病率呈上升趨勢。目前,多數商品蛋雞場,特別是是中小弄雞場和養殖戶,其防商隔離措施形同虛設,咱雞場的疫病凈化工作也不能令人滿意。此外,飼養密度過大、清糞不勤、寄生蟲病、啄癖、熱應激等直接或間接影響雞群的健康和生產性能,給生產造成巨大損失。
(2)舊病復燃,又成困擾
近些年來,過去不曾補重視的非主要疫病,日漸增多、普遍,造成較大的經濟損失,如雞的葡萄球菌病、大腸桿菌病、綠膿桿菌病等,在某些雞場、某些時候、某些條件下,給雞場造成的經濟損失,超過了如雞新城疫等一些烈性傳染病。目前這些疾病,已逐步上升為威脅養雞業的主要疫病。
(3)新病大多呈非典型性
已經熟知的、典型的疫病,如雞新城疫、雞白痢沙門氏菌病變為非典型性發生,在流行特點、臨床癥狀及病理變化上出現了新的特點、新的規律和新的變化。目前人們對這一新特點和新變化還不夠熟悉,因而在生產實踐中容易造成誤診治,或者不能及時做出相應確診和采取針對性性措施,使養雞來蒙受較大的經濟損失。
(4)耐藥性給養殖雞來生產帶來較大的負面影響,抗菌素和其他一些藥物在養雞生產中的濫用,不僅增了養雞成本,而且使對雞病的治療變得復雜化,甚至治療無效。例如,當前在很多地區,雞的大腸桿菌病已經對多種抗生素、磺胺類,甚至喹諾酮類等藥物均產生抗藥性。同樣,某些商品疫苗,可能在變異了致病菌面前而無能為力。
(5)低劣飼料、飲水等所引發的營養代謝及中毒性疾病,給養雞業生產造成的危害日益明顯。
由于病雞多為群發性,臨床癥狀的相似性,常被誤診治為某些傳染病。中毒性疾病包括霉菌毒素、細菌毒素、食鹽、氨、農藥及重金屬等引起的中毒,以及用藥不當所引起的藥物中毒。其中,以霉菌中毒、肉毒毒素、藥物中毒和食鹽中毒較為多見。霉菌中毒主要與飼料原料保存不當,造成飼料發霉或腐敗有關;肉毒毒素中毒多因使用變質魚粉或肉粉所致;藥物中毒多為用戶盲目增加使用劑量或誤用所致。
隨著現代科學技術的深入發展和養殖業的結構調整,中獸醫醫藥如何堅持科學化發展,繼續在保障畜牧業的發展中發揮重要作用,是所有中獸醫工作者面臨的艱巨而光榮的任務。對于雞的病毒性疾病,西獸醫尚有高效抗病毒藥;而對細菌性疾病,雖然抗生素有確切療效,但近年來由于濫用抗生素導致了細菌產生耐藥性,繼發感染疾病時,混用多種抗生素發生了拮抗、減效,致使用藥量越來越大,種類越來越多,而療效卻越來越差,且毒副作用及藥殘難以控制,食品安全難以保障。所以,中草藥即將成為治療和防預雞病的趨勢所在。