王彩霞
(新疆吐魯番市畜牧獸醫站,新疆吐魯番 535000)
吐魯番黑羊圈養管理技術
王彩霞
(新疆吐魯番市畜牧獸醫站,新疆吐魯番 535000)
隨著黑羊產業化、規模化發展,圈舍飼養管理養殖將是大勢所趨。文章結合工作實際,在理論探索的基礎上,就吐魯番黑羊圈養技術環節——圈舍建設、優選黑羊品種、加強管理、充足的飲水、合理搭配日糧、適時出欄等一一匯總介紹,為今后科學養殖、提升養殖效益,提供理論和技術指導。
黑羊;養殖;效益
隨著黑羊規模化養殖,圈養的概念開始深入人心。什么是圈養?圈養就是盡量減少外出放牧,將飼喂飼草定時、定量的放置圈舍內進行飼喂,確保黑羊在圈舍內完成生長、發育、繁殖等等生殖過程。圈舍飼養飼料包括牧草、野草、秸稈等等,圈養同時注意補充充足飲水,添加食鹽、維生素、礦物質等等,確保其健康優質生長。本文就圈養技術細節進行系統介紹分析,為科學養殖黑羊提供理論和技術指導。
羊舍是羊生長發育的“居所”,構建的根本任務在于為其提供安全、舒適的生長環境。由此,一棟理想的黑羊舍必須要具備防水、防曬、防病、防野獸侵害等功能。根據羊日齡發育特點,以及吐魯番本地地域環境特點,黑羊舍的建設必須還要符合如下幾點要求:
第一,羊舍面積
保證羊舍足夠的面積,確保黑羊不能過于擁擠,同時留有足夠的活動空間。一般情況下,黑羊舍最低占地面積:種公羊為每只1.2~1.5m2,成年母羊為每只0.8~1m2,哺乳母羊為每只2.0~2.5m2,幼齡公、母羊為每只0.5~0.6m2,閹割羊為每只0.6~0.8m2。
第二,配置運動場
舍外配置運動場,面積大約為羊舍的2~5倍。運動場圍墻高度適宜,一般情況下,小羊為1.5m,母羊為2m,公羊為2.2m。場內配置專門食槽、草架、飲水裝置等等。
第三,吐魯番屬大陸荒漠性氣候,地處盆地之中,散熱慢,增熱快,形成了日照長、氣溫高、晝夜溫差大、降水少、風力強五大特點。結合地域養殖特點,此地防暑重于防寒。舍內內部構造,確保通風良好、光線充足,以全封閉羊舍為主。舍內推廣高床養殖,檐高3m以上,舍內架設的羊床離地1~1.5m,舍外應種樹以利防暑降溫。
第四,處于防風考慮,屋頂密封不透水。要求耐火、耐用,有一定坡度。除了圓拱形、平頂構造外,坡度控制在40℃左右,利于防水和排水。
目前,黑羊品種種類繁多。適合本地養殖品種,必須具備如下品種特征:體質結實、結構勻稱、四肢結實,肢勢端正,蹄質堅硬。胸寬深,肩甲平寬,背平直,身軀較短而深,肋骨拱圓,胸深而寬,前驅發育一般,后驅較為發達、大腿飛結部至蹄部外側毛長,十字部稍高。
圈舍地面每天清掃1次,定期組織消毒,殘留糞便堅持每半個月集中堆積發酵1次,必須遠離圈舍,避免細菌滋生疫患流行。哺乳期、懷孕期母羊加強管理,建議將其及所帶羔羊隔離單間飼養,避免擁擠不堪造成母羊難產、羔羊擠壓致死。配置的單間,要求清潔衛生、干燥通風、陽光充足,溫度控制在18~20℃為適宜。配種期公羊也要加強管理,供給日糧確保營養全價,要求足量優質的蛋白質、維生素、無機鹽等,增強飼料適口性。
黑羊每天食入大量的粗飼料,需要分泌大量的消化液進行消化。同時,體內微循環、養分輸送等等都離不開水分。研究證實,黑羊缺水比缺料更容易影響生育生長,導致食欲降低、消化不良、膘情下降等等。由此,供給充足的飲水,有著極為重要的現實意義。此外,冬季補水應注意溫度的控制。
黑羊屬食草動物,日糧以樹葉、牧草為主,同時輔以精料補給。在夏秋季節,應多喂些草料、樹葉或牧草(如大力士、苜蓿、三葉草,玉米秸稈、榆樹葉等),牧草投喂比例為 4:1,適當補充精料。冬春飼草比較缺乏,有條件的地方,應利用冬閑田種植黑麥草作補充,也可通過多喂些混合飼料解決飼草不足的問題。混合料參考配方:玉米粉54%、草粉40%、黃豆或花生餅4%、麥麩2%,外加礦物質適量,每只羊每天喂食鹽5g。
適時出欄,對于提升養殖效益大有裨益。出欄時間過早,黑羊正值生長發育期,肉質雖美,但是肉香味不足,屠宰率不高;出欄時間過晚,黑羊脂肪沉積過量,影響肉品品質,浪費不必要的人力、財力、物力等等,增加輸出成本,降低養殖效益。羔羊出生后各日齡階段發育情況各不相同,初期絕對增重較小,之后會逐漸增大。待生長到一定階段之后,增重開始趨向穩定,直至生長停止。整體呈現慢—快—慢的生長節奏。從增重速度來看,幼齡期增重速度較快,之后逐漸緩慢,直到生長停止,呈快—慢—弱—停的趨勢。一般情況下,待到12月齡時,黑羊增重速度開始放緩。18月齡開始,各項體尺增長趨向停滯,開始沉積脂肪,將呈現弱生長趨勢,體重增長也趨向停滯。由此,最佳出欄時間,商品肉羊為12~18月齡,體重約在30~40kg。此時出欄既符合市場供貨標準,又切合黑羊生長發育特點。
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