吐魯番黑羊圈養管理技術

王彩霞

(新疆吐魯番市畜牧獸醫站,新疆吐魯番 535000)

吐魯番黑羊圈養管理技術

王彩霞

(新疆吐魯番市畜牧獸醫站,新疆吐魯番 535000)

隨著黑羊產業化、規模化發展,圈舍飼養管理養殖將是大勢所趨。文章結合工作實際,在理論探索的基礎上,就吐魯番黑羊圈養技術環節——圈舍建設、優選黑羊品種、加強管理、充足的飲水、合理搭配日糧、適時出欄等一一匯總介紹,為今后科學養殖、提升養殖效益,提供理論和技術指導。

黑羊;養殖;效益

隨著黑羊規模化養殖，圈養的概念開始深入人心。什么是圈養？圈養就是盡量減少外出放牧，將飼喂飼草定時、定量的放置圈舍內進行飼喂，確保黑羊在圈舍內完成生長、發育、繁殖等等生殖過程。圈舍飼養飼料包括牧草、野草、秸稈等等，圈養同時注意補充充足飲水，添加食鹽、維生素、礦物質等等，確保其健康優質生長。本文就圈養技術細節進行系統介紹分析，為科學養殖黑羊提供理論和技術指導。

1 圈舍建設

羊舍是羊生長發育的“居所”，構建的根本任務在于為其提供安全、舒適的生長環境。由此，一棟理想的黑羊舍必須要具備防水、防曬、防病、防野獸侵害等功能。根據羊日齡發育特點，以及吐魯番本地地域環境特點，黑羊舍的建設必須還要符合如下幾點要求：

第一，羊舍面積

保證羊舍足夠的面積，確保黑羊不能過于擁擠，同時留有足夠的活動空間。一般情況下，黑羊舍最低占地面積：種公羊為每只1.2～1.5m2，成年母羊為每只0.8～1m2，哺乳母羊為每只2.0～2.5m2，幼齡公、母羊為每只0.5～0.6m2，閹割羊為每只0.6～0.8m2。

第二，配置運動場

舍外配置運動場，面積大約為羊舍的2～5倍。運動場圍墻高度適宜，一般情況下，小羊為1.5m，母羊為2m，公羊為2.2m。場內配置專門食槽、草架、飲水裝置等等。

第三，吐魯番屬大陸荒漠性氣候，地處盆地之中，散熱慢，增熱快，形成了日照長、氣溫高、晝夜溫差大、降水少、風力強五大特點。結合地域養殖特點，此地防暑重于防寒。舍內內部構造，確保通風良好、光線充足，以全封閉羊舍為主。舍內推廣高床養殖，檐高3m以上，舍內架設的羊床離地1～1.5m，舍外應種樹以利防暑降溫。

第四，處于防風考慮，屋頂密封不透水。要求耐火、耐用，有一定坡度。除了圓拱形、平頂構造外，坡度控制在40℃左右，利于防水和排水。

2 優選黑羊品種

目前，黑羊品種種類繁多。適合本地養殖品種，必須具備如下品種特征：體質結實、結構勻稱、四肢結實，肢勢端正，蹄質堅硬。胸寬深，肩甲平寬，背平直，身軀較短而深，肋骨拱圓，胸深而寬，前驅發育一般，后驅較為發達、大腿飛結部至蹄部外側毛長，十字部稍高。

3 加強管理

圈舍地面每天清掃1次，定期組織消毒，殘留糞便堅持每半個月集中堆積發酵1次，必須遠離圈舍，避免細菌滋生疫患流行。哺乳期、懷孕期母羊加強管理，建議將其及所帶羔羊隔離單間飼養，避免擁擠不堪造成母羊難產、羔羊擠壓致死。配置的單間，要求清潔衛生、干燥通風、陽光充足，溫度控制在18～20℃為適宜。配種期公羊也要加強管理，供給日糧確保營養全價，要求足量優質的蛋白質、維生素、無機鹽等，增強飼料適口性。

4 充足的飲水

黑羊每天食入大量的粗飼料，需要分泌大量的消化液進行消化。同時，體內微循環、養分輸送等等都離不開水分。研究證實，黑羊缺水比缺料更容易影響生育生長，導致食欲降低、消化不良、膘情下降等等。由此，供給充足的飲水，有著極為重要的現實意義。此外，冬季補水應注意溫度的控制。

5 合理搭配日糧

黑羊屬食草動物，日糧以樹葉、牧草為主，同時輔以精料補給。在夏秋季節，應多喂些草料、樹葉或牧草（如大力士、苜蓿、三葉草，玉米秸稈、榆樹葉等），牧草投喂比例為 4：1，適當補充精料。冬春飼草比較缺乏，有條件的地方，應利用冬閑田種植黑麥草作補充，也可通過多喂些混合飼料解決飼草不足的問題。混合料參考配方：玉米粉54%、草粉40%、黃豆或花生餅4%、麥麩2%，外加礦物質適量，每只羊每天喂食鹽5g。

6 適時出欄

適時出欄，對于提升養殖效益大有裨益。出欄時間過早，黑羊正值生長發育期，肉質雖美，但是肉香味不足，屠宰率不高；出欄時間過晚，黑羊脂肪沉積過量，影響肉品品質，浪費不必要的人力、財力、物力等等，增加輸出成本，降低養殖效益。羔羊出生后各日齡階段發育情況各不相同，初期絕對增重較小，之后會逐漸增大。待生長到一定階段之后，增重開始趨向穩定，直至生長停止。整體呈現慢—快—慢的生長節奏。從增重速度來看，幼齡期增重速度較快，之后逐漸緩慢，直到生長停止，呈快—慢—弱—停的趨勢。一般情況下，待到12月齡時，黑羊增重速度開始放緩。18月齡開始，各項體尺增長趨向停滯，開始沉積脂肪，將呈現弱生長趨勢，體重增長也趨向停滯。由此，最佳出欄時間，商品肉羊為12～18月齡，體重約在30～40kg。此時出欄既符合市場供貨標準，又切合黑羊生長發育特點。

[1] 徐云華，曹洪防，李強，等.萊蕪黑羊高繁品系培育[J].中國草食動物，2002，（S1）：57-59.

[2] 郭增彬.萊蕪黑羊培育技術國內領先[J].農村百事通，2002，（4）：16.

[3] 蘇龍輝.出口創匯潛力巨大的特色羊“馬山黑羊”[J].農村百事通，2002，（21）：38-65.