斷奶羔羊的飼養(yǎng)管理

徐 興

（黑龍江省肇東市黎明鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，黑龍江肇東 151100）

斷奶羔羊的飼養(yǎng)管理

徐 興

（黑龍江省肇東市黎明鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，黑龍江肇東 151100）

羔羊是指從出生到斷奶階段60d左右的羊只。此階段的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)是保證羔羊及時(shí)吃好初乳和常奶。

飼養(yǎng)管理；羔羊；管理要點(diǎn)

1 早期斷奶羔羊育肥

在斷奶后，不留種的羔羊都要轉(zhuǎn)入育肥舍。若在30～60日齡斷奶，然后進(jìn)行育肥，在4～6月齡時(shí)體重達(dá)到32～35kg時(shí)屠宰，這樣出欄的羔羊稱“肥羔”。肥羔肉具有纖維柔軟、脂肪適量、細(xì)嫩味道、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，在國(guó)際市場(chǎng)上十分暢銷，價(jià)格比成年羊肉高30～50%。肥羔生產(chǎn)效率遠(yuǎn)高于成年羊。

在進(jìn)行肥羔生產(chǎn)前先要搞好育肥舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和飼養(yǎng)管理用具的清洗、消毒。在羔羊斷奶時(shí)，應(yīng)注射羊腸毒血癥等梭菌病疫苗，并將公、母羔羊分群飼養(yǎng)。飼喂斷奶羔羊時(shí)青干草一般要放在飼槽內(nèi)飼喂。精飼料可用飼槽或自動(dòng)喂料器投喂，要保證羔羊自由采食。飲水可用自動(dòng)飲水器，但在進(jìn)育肥舍前就應(yīng)培訓(xùn)羔羊，確保它們學(xué)會(huì)使用。飼喂和飲水設(shè)備必須每天清洗1次，羔羊運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也要每天清掃，并且撒上石灰消毒，防止疫病發(fā)生。

粗蛋白和能量對(duì)羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育極為重要。在集約化育肥場(chǎng)內(nèi)，應(yīng)按照羔羊的營(yíng)養(yǎng)需求合理搭配日糧，提供充足的能量和高蛋白，以發(fā)揮羔羊的最大生長(zhǎng)潛力。若實(shí)行6周齡斷奶制度，可在斷奶前2周逐漸增加干草和精料的飼喂量，以使斷奶羔羊?qū)腆w飼料的采食量達(dá)到較高水平。在斷奶后育肥初期，應(yīng)繼續(xù)為羔羊提供與斷奶時(shí)相似的飼草料，即優(yōu)質(zhì)豆科和禾本科青干草80～100g，精料由玉米、大麥和大豆餅組成，日糧粗蛋白質(zhì)含量達(dá)16%以上。羔羊不同育肥階段的蛋白質(zhì)需要量不同，在12～16%間變動(dòng)。理論上，應(yīng)隨育肥期進(jìn)展和根據(jù)增重速度適時(shí)調(diào)整日糧蛋白水平。但在實(shí)際生產(chǎn)中，頻繁更換日糧容易引發(fā)疾病，所以可簡(jiǎn)化為兩蛋白水平日糧，即從6周齡斷奶起前3個(gè)月育肥期采用16%蛋白質(zhì)日糧，3個(gè)月后至屠宰一直用14%蛋白質(zhì)日糧。公、母羔羊?qū)Υ值鞍椎男枨罅坎煌?，一般母羔育肥日糧粗蛋白水平要比公羔低2%左右。如果育肥羔羊體重達(dá)到40kg，可將蛋白質(zhì)降低到12%以下。在提供精飼料的同時(shí)，也要供給優(yōu)質(zhì)青干草。育肥羔羊青干草的飼喂量可按日糧的8～10%配給。

肥羔生產(chǎn)效果主要取決于羔羊采食量的大小。羔羊采食量越高，則飼料轉(zhuǎn)化率和生長(zhǎng)速度就越快。應(yīng)用全混合日糧可取得最大的增重效果，補(bǔ)飼維生素和微量元素也可顯著提高生長(zhǎng)速度。在育肥羔羊日糧中，維生素A必不可少，需達(dá)到5000IU/kg。一般精料中磷的含量都比較豐富，因此要注意補(bǔ)鈣，以改善鈣、磷平衡和避免尿結(jié)石產(chǎn)生。為預(yù)防尿路結(jié)石，可在羔羊日糧中添加0.5～1.5%的氯化銨。4月齡前羔羊不宜飼喂非蛋白氮和青貯飼料，否則容易引起氨中毒和青貯飼料性酸中毒。若在精料中添加0.6%的25%大蒜素粉，可增加食欲，提高羔羊免疫力；在每千克日糧中添加25～30mg莫能菌素，可使日增重和飼料轉(zhuǎn)化率分別提高35%和27%；在每噸飼料中添加20～30g的拉沙里菌素，可預(yù)防球蟲病。

若將精飼料制成5mm左右的顆粒飼料，可顯著改善適口性，避免羔羊挑食和不必要的浪費(fèi)。在國(guó)外的羔羊育肥實(shí)踐中，顆粒飼料可將育肥效率提高7%左右。因此，若能抵消加工成本，還是使用顆粒飼料好。若入不敷出，則可將谷實(shí)顆粒碾成小瓣，然后和豆餅、礦物質(zhì)及維生素等混合飼喂。

確定適宜肥羔出欄時(shí)間也非常必要。母羔羊的屠宰時(shí)間要比公羔羊略早。如公羔在35～45kg出欄，那么母羔應(yīng)在28～33kg活重時(shí)出欄。一般屠宰重越大，瘦肉率越低。

2 晚期斷奶羔羊育肥

對(duì)斷奶較晚（3月齡后）的羔羊，也要及時(shí)進(jìn)行育肥。國(guó)外將5～8月斷奶、體重27～41kg的羔羊轉(zhuǎn)入育肥場(chǎng)進(jìn)行育肥，如此生產(chǎn)的出欄羔羊稱為“料羔”。在對(duì)晚期斷奶羔羊育肥前，最好給它們足夠的適應(yīng)時(shí)間。同時(shí)，要準(zhǔn)備好飼料、疫苗以及藥浴設(shè)備等。在羔羊轉(zhuǎn)入前，要對(duì)育肥舍進(jìn)行全面清掃和消毒。在轉(zhuǎn)入后2～3d內(nèi)，要提供充足的飲水和中等質(zhì)量的青干草。在2～3d后可按大小和性別分群，將患病、瘦弱羔羊與健康羊隔離開來。有必要時(shí)，要對(duì)所有羔羊進(jìn)行驅(qū)蟲、藥浴及預(yù)防注射。若羔羊應(yīng)激較嚴(yán)重，則不宜立即進(jìn)行藥浴和免疫。

可將晚期斷奶羔羊育肥期分為前、中、后三個(gè)時(shí)期。在前期，育肥起始料可以青粗飼料為主，日糧粗蛋白宜為14%，最好人工投喂飼料，以便了解育肥羊的采食量和健康狀況。飼喂2～3周育肥起始料后，可逐漸轉(zhuǎn)換為育肥中期日糧。育肥中期日糧的青粗飼料比例應(yīng)降低30%左右，而精飼料比例應(yīng)增加，日糧粗蛋白要達(dá)到13%。在育肥中期，第1周內(nèi)人工飼喂，每只羔羊的食槽寬度要達(dá)到25～30cm，日糧采食量應(yīng)達(dá)到1kg。在1周后，需將日糧逐漸過渡到育肥料，可用自動(dòng)飼喂設(shè)備投料。到育肥后期日糧蛋白質(zhì)水平可降到12%。在育肥中、后期，羊只的飲水量會(huì)逐漸增大，要提供充足的清潔飲水，以提高采食量，促進(jìn)生長(zhǎng)，預(yù)防消化紊亂和尿路結(jié)石病。

[1] 李長(zhǎng)強(qiáng).羔羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].農(nóng)村百事通，2014，（8）：47-48.

[2] 杜永生.羔羊的高效飼養(yǎng)管理[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2014，（11）：59.